今夏のおやつは、グルテンフリーの「米粉ワッフルコーン」のソフトクリームで決まり。

今夏のおやつは、グルテンフリーの「米粉ワッフルコーン」のソフトクリームで決まり。
2018.08.13 08:00
代官山「フラックス カフェ（FLUX CAFE）」に、グルテンフリーの「米粉のワッフルコーン」が登場中だ。

豆乳ソフトクリーム プレーン￥500、黒みつきなこ￥600、黒みつ抹茶￥600。プラス￥50でカップから「米粉のワッフルコーン」に変更可能（すべて税込）。米粉のワッフルコーンは数量限定のため用意できない場合あり。

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「米粉のワッフルコーン」は、グルテンフリーで有名な鹿児島の小城製粉特製「米粉」を使用したミックス粉で、ひとつひとつ丁寧に焼き上げたもの。ミネラル豊富な「竹炭」を混ぜ合わせることで、インパクトのある黒色に。黒糖のみで甘味を出し、添加物無添加だ。バターの風味が香ばしく、サクサクした食感も楽しい。


また、農薬不使用・添加物不使用の原料だけで作られたこだわりの「豆乳ソフトクリーム」も、心にも体にも優しい味わい。甘味には、京都府南丹波市産の自然栽培の玄米に蔵付き天然麹菌を醸した甘酒を使用している。飲む点滴と言われる甘酒は、栄養価が満点で、今の時季には夏バテ予防にも最適だ。

フラックス カフェ（FLUX CAFE）

住所／東京都渋谷区猿楽町3-7 代官山木下ビル1F

Tel.／03-6452-5778

営業時間／9:00～21:00、土日祝 9:00~19:00

定休日／第4金
http://flux-cafe.com