資生堂パーラー「真夏のパフェフェア」、8月のテーマはいちじく、マンゴー、黄金桃！

資生堂パーラー「真夏のパフェフェア」、8月のテーマはいちじく、マンゴー、黄金桃！
2018.08.07 09:00
資生堂パーラー「銀座本店 サロン・ド・カフェ」にて、「2018 真夏のパフェフェア」第2弾が開催中だ。8月は、いちじく、マンゴー、黄金桃と白桃が登場する。

左から、国産 黄金桃と白桃のオリエンタルパフェ￥1,980、和歌山県 紀の川市産 いちじくのパフェ ￥2,160、沖縄県産 アップルマンゴーのパフェ ￥2,580、長野県 信州畑工房産 恋姫のストロベリーパフェ ￥1,890（いずれも税込）

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旬のいちじくをフレッシュのまま楽しめるようにこだわった「和歌山県 紀の川市産 いちじくのパフェ」は、はロゼワインのコンポート、ソース、シャーベット、チュイールにもいちじくを使い、丸ごといちじくを感じられる仕上がりに。


「沖縄県産 アップルマンゴーのパフェ」は、太陽の恵みをいっぱいに浴びて育ったマンゴーを贅沢に使い、カットの仕方を変えることで食感も楽しめるよう盛り付けた。濃厚なコクを感じる旬のもので用意するため、8月中旬からはキーツマンゴーでの提供を予定している。


「国産 黄金桃と白桃のオリエンタルパフェ」は、ジューシーな黄金桃と白桃のコンポートに抹茶アイスクリームを合わせたオリエンタルなパフェ。アクセントはいちごのソース。昭和35年頃に誕生したオリジナルパフェで、レトロ感も嬉しい。


さらに、「夏秋いちご“恋姫”のストロベリーパフェ（通常版／低糖質版）」も7月にひき続き登場している。


色鮮やかな限定パフェで、銀座の夏を満喫して。

「2018真夏のパフェフェア」第2弾

期間／～2018年8月31日（金）

・フルーツの入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合あり

所在地／資生堂パーラー 銀座本店「サロン・ド・カフェ」 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル 3F

Tel.／03-5537-6231（予約不可）

営業時間／火～土 11:30～21:00（20:30 LO）、日祝 11:30～20:00（19:30 LO）
https://parlour.shiseido.co.jp