ビール好き女子必見！“ペアリング”に注目したイベント開催

ウェブマガジン＆コミュニティ「ビール女子」が「also Soup Stock Tokyo」とコラボしてイベント“ビール女子会～ビールと料理のおいしい関係～”を8月22日(水)に開催する。

140種類以上あるといわれているクラフトビールの特徴に合わせて、料理との組み合わせを楽しむ“ペアリング”について学ぶことができ、ペアリングの考え方や、クラフトビールの種類別におすすめの食材の合わせ方、バラエティ豊富なスパイスの合わせ方など、家でも実践できる基本の知識が身につけられる。

ビールと料理のペアリングについて学んだあとは、ハーブとスパイスを混ぜてビールに漬け込む自分だけの“フレーバービール”作りにチャレンジ。完成したフレーバービールは、グループ内で発表しあったり、飲み比べたりして楽しむことができる。

これらのワークショップが終わったら、ビール好きの仲間たちと乾杯。ビールを使った料理や、ビールに合う「also Soup Stock Tokyo」の料理を楽しみながら自分のお気に入りのペアリングが探せる。

イベント参加費は4000円(税込)。抽選で25名が参加できる。申し込みは「ビール女子LAB」で検索を。ビール好きの女性はぜひ応募してみては？