宇治抹茶とほうじ茶のかき氷で盆栽をイメージ!?

宇治抹茶とほうじ茶のかき氷で盆栽をイメージ!?
2018.07.26 08:00
ザ ストリングス 表参道1階の「カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ」に、8月6日（月）から期間限定で、「抹茶とほうじ茶のBONSAI風シェイブアイス」がお目見え。

抹茶とほうじ茶のBONSAI風シェイブアイス ￥2,000（税込・サービス料別）

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「抹茶とほうじ茶のBONSAI風シェイブアイス」は、宇治抹茶と香ばしいほうじ茶の風味、その両方が楽しめるシェイブアイス。宇治抹茶シロップをかけたかき氷とミントで緑色、砕いたチョコレートとチョコクッキーで土を表現し、かき氷全体を盆栽に見立てた。


なお、かき氷の上には、ミルクエスプーマ、たい焼き最中、白玉、渋皮栗があしらわれている。別添えの3種類のソース「宇治抹茶シロップ」「ほうじ茶シロップ」「練乳」をかけながら味の変化も楽しめるほか、上から宇治抹茶パウダーを「追い抹茶」することで濃厚な抹茶の風味が堪能できる。


表参道のケヤキを手の届きそうなほど、すぐ近くにのぞむテラス席や、個性的なシャンデリアやソファが並ぶ店内で、ほろ苦い抹茶とほうじ茶が香る大人のかき氷をご賞味あれ。

抹茶とほうじ茶のBONSAI風シェイブアイス

開催期間／2018年8月6日（月）～9月4日（火）

開催場所／「カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ（Cafe & Dining ZelkovA）」 東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 1F

提供時間／11:30～17:00、土日祝 11:00～17:00

予約・問い合わせ先／03-5778-4566（直通）
http://www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/zelkova/

抹茶とほうじ茶のBONSAI風シェイブアイス ￥2,000（税込・サービス料別）