台湾伝統スイーツ“豆花”♡現地でも大人気の専門店「騒豆花」日本1号店が新宿ミロードにオープン

7月13日（金）、台湾伝統スイーツ「豆花（トウファ）」の専門店「騒豆花（Sao Dou Hua/サオドウファ）」の日本1号店が、新宿ミロード7階にオープンします！

台湾伝統スイーツ“豆花”は、ご存知ですか？

豆乳を使って作られたスイーツで、ゼリーやプリンのようにちゅるちゅるとした食感が特徴です♡

“豆花”の専門店である台湾の老舗「騒豆花」は、現地でも連日行列が出来る人気ぶりとのこと。

「騒豆花」の豆花は、毎日店舗で大豆を搾り創る豆乳を使用しているそう。

旅行先としても大人気の台湾の人気スイーツは、ぜひチェックしてみたいですね♡

日本1号店となる「騒豆花」新宿ミロード店では、本場台湾の味を届けるため食材・機材を台湾より直輸入し、本店直伝の製法に則り伝統の味を再現するとのこと。

また、こだわりの豆花をフルーツとともに楽しめるメニューは果物も新鮮さと旬にこだわり、お客様の心に“花”を咲かせ、心も体も元気にしたいという念い（おもい）が込められているんだとか。

今から、オープンが待ち遠しいですね♩