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2015年流行!?最新ハイブリッドスイーツは“フレンチトースト×揚げパン”

  • 2015.2.22
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ここ数年流行をみせている、“ハイブリッドスイーツ”。異色のスイーツを組み合わせて、いいとこ取りをしてしまおうというスタイルで、これまで“クロナッツ”“クレーグル”などがヒットしてきた。

そんなハイブリッドスイーツ業界で、2015年ヒット間違いなしと見られているのが、“フレンチトースト”と米粉の“揚げパン”を掛けあわせた「フレンチトースト・フリッター」!

その専門店「R-FRITTERS(アール・フリッターズ)」が、2月25日(水)下北沢にオープンする。

同店の「フレンチトースト・フリッター」は、国産米粉パンを使用。

各フレーバーのアパレイユ(卵、牛乳などを混ぜて作る卵液)を特殊な製法でパンに施すことで、今までになかった新しい味わいと食感が楽しめるという。

フレーバーは全6種。

卵とミルクのまろやかな甘さにメープルシロップを加えた「プレーン」をはじめ、ほろ苦い抹茶に黒蜜ときな粉を合わせた和風テイストの「抹茶」、チーズの塩気と蜂蜜の甘さが絶妙にマッチした「チーズ」など、スイーツ系から食事系までラインナップ。

テイクアウトもできるので、お花見のデザートや差し入れ用としてもおすすめ。

場所は下北沢一番街商店街沿いで駅からも徒歩3分なので、下北沢散策の際に立ち寄ってみては?

R-FRITTERS(2月25日オープン)

住所:東京都世田谷区北沢2-33-10

営業時間:11:00~20:00

電話:03-5738-8582(2月24日より)

http://r-fritters.com/

定休日:不定休

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