フランス料理と聞くと、手がかかりそうなイメージだが、家庭料理ならシンプルな素材で、短時間で作ることもできるという。

BOOKウォッチ

ナスは夏野菜の代表格であり、和洋中あらゆる料理に使える万能食材です。栄養があまりないと思われがちですが、カリウムによって体内の余分な塩分や水分を排出し、体温の上昇を緩和する効果があります。実は、夏にピッタリの栄養が含まれた野菜なんです。

Eレシピ

一つのお皿に、ご飯と副菜がいくつか盛り合わさっている「ライス...

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主菜を作った後、「副菜は何にしよう？」と悩むことってありますよね。忙しかったり疲れていたりすると、「主菜だけで済ませたいな…」と思うことも。そんなときは電子レンジにお任せ！今回は、レンチンだけで手軽に作れる副菜のレシピをご紹介します。もちろん、おいしさもバッチリで手抜き感ゼロ。あと一品に悩んだときにもおすすめです！

おうちごはん

夏野菜の代表格、キュウリ。今の時期は安売りのタイミングでまとめ買いしたり、家庭菜園で大量に収穫したりすることも多いですよね。今回は、新鮮なうちにキュウリを美味しく食べ切れるように、キュウリの大量消費レシピ【20選】を一挙にご紹介します。レパートリーが増えれば、キュウリの消費に困らなくなりますよ。

Eレシピ

豚ロースは赤身と脂身のバランスが良い部位です。やわらかく炒め物や煮物、揚げ物など多彩な料理に活用できますよ。ブロック、薄切り、厚切りによって味わいが異なるのも魅力です。今回は、そんな豚ロースを使ったレシピ【20選】ご紹介します。

Eレシピ

コンビニやスーパーで手軽に購入できるカニカマは、冷蔵庫にストックしておくと便利な食材です。そのまま食べられるカニカマですが、ひと手間加えると美味しさがアップ。今回は、定番のサラダや和え物のほか、ボリューム満点の炒め物や10分以内で完成するスープレシピを【20選】ご紹介。

Eレシピ

もぐナビニュースもぐナビ編集部です！今回ご紹介するのは「ハム」の最新・注目度ランキングです♪（2023年5月12日更新）食品クチコミサイト「もぐナビ」に投稿さ…

もぐナビニュース

お弁当づくりは、スペースを埋めるのが大変。「あと1品どうしよう」と悩んだら、レンチンで作れる簡単おかずで解決し

kodomoe

アスパラレシピ47選！旬の時期以外でも美味しく食べられるアスパラ。いろんな食べ方ができるアスパラは、家計の味方ですね。アスパラだけでも美味しいレシピや、副菜・サラダ・お弁当・おつまみにもなるレシピを47選紹介します。

Eレシピ

まろやかな酸味が箸休めにうってつけ。味の濃いメインや脂っこいおかずの時に活躍します。手軽でライトなボリュームながら、存在感際立つ副菜のレシピを料理研究家の大庭英子さんに教わりました。

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大人だけでなく子どもたちにも大人気のナムル。材料１つで完成して、子どもも野菜をパクパク食べるナムルの人気レシピを45選一挙にご紹介！

Eレシピ

3月～5月に旬を迎え、春の到来を告げるホタルイカ。有名な産地、富山湾では3月に入るとホタルイカ漁が解禁され、佐渡では「ホタルイカが身投げ？」とニュースで話題に。旬の時期のホタルイカは格別で、旨味が凝縮されており、柔らかくて甘みもあるのが特徴です。そこで今回は、ホタルイカのレシピ【20選】をご紹介。

Eレシピ

節約の定番食材ちくわ。毎日取り入れたくなる【ちくわレシピ60選】を紹介します。お弁当やおつまみ、主食や副菜、汁物まで。冷蔵庫にあるものと合せてパパっと作りましょう。

Eレシピ

クリーミーでとろける食感のグラタンは、定番の家庭料理のひとつです。しかし、毎回、同じような献立になってしまうことも。そこで今回は、グラタンに合うサラダからスープ、副菜、主菜（洋風・和風）、主食24選をご紹介します。

Eレシピ

冬に食べたくなるあったかビーフシチュー。肉と野菜の旨味あふれる濃厚な味わいがたまりません。シンプルにビーフシチュー×白米・食パンという組み合わせで食べるのも良いでしょう。しかし、もう一品ほしいと思ったり、ビーフシチュー2日目以降の場合は、副菜をプラスしたり、主食を代えて楽しみたいですね。

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給食で食べたなつかしい味。子ども達が保育園で食べてくる味付けってどれくらいの塩加減？この記事ではインスタグラムで子どもが喜ぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が小松菜のナムルのレシピを紹介いたします。

ママリ

寒い季節に無性に味わいたくなる「豚汁」。具だくさんにして白いご飯と一緒に食べるのも良いのですが、副菜や主菜、主食、デザートを作って食卓を盛り上げてみませんか？ そこで今回は、豚汁に合うおかずレシピを朝・昼・夜食別に【25選】ご紹介します。

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