「GRØN」から、ガストロノミーレストランの扱った味をどこでも手軽に楽しめる新感覚の和漢インスタントスープ「ファンクショナルスープ」2種が新登場。（フロントロウ編集部）

FRONTROW

温浴サロン「発酵温浴nifu（ニフ）」より、リキッドタイプの入浴剤が登場。11月1日（火）から、公式オンラインサイトにて販売がスタートしています。 サロンで入浴したような温もりとお肌の潤いを、自宅のお風呂で体感できるという特別な入浴剤。 これからやってくる本格的な寒さに備え、冷え切った身体を存分に労わることができるアイテムをチェックしておきませんか？ 発酵温浴nifuって？

isuta

料理を作る際の調味料として「料理酒」を使用することもあるでしょう。 ところでこの料理酒、日本酒とどこがどう違うのでしょうか。 また、料理酒と似たような用い方をするものとして、みりんもありますが、こちらもまた違いがわかりにくいかもしれません。…

FUNDO

今回は、禅宗きっての名刹・大徳寺と、京都でも屈指の古社・今宮神社に接し、その名を関した通りをご案内する記事の後編です。銀杏並木が黄金に輝き、朱に染まる紅葉が彩りを添える秋の京都へ出かけてみませんか？

ことりっぷ

越後湯沢の雪解けの軟水で仕込まれた『雪解け水で醸した優しい料理酒』。純米酒なので料理の味を引き立てるのはもちろんのこと、スイーツ作りにもおすすめ。今回は炊飯器で作るエビピラフと、日本酒香る生チョコを作ってみた！清らかな軟水を酒造りの仕込みに白瀧酒造（新潟県）は...

おためし新商品ナビ

アジの南蛮漬け、カレー南蛮、チキン南蛮、鴨南蛮そばなど･･･「南蛮」と名の付く料理はとても多いですよね。 では、この「南蛮」というのはどういう意味なのでしょうか。 この「南蛮」というのは、スペインやポルトガルの人やこれらの人物によってもたら…

FUNDO

日本有数のオフィス街として知られる東京･大手町にある高級温泉旅館【星のや東京】。発酵食品とフレンチの調理法を融合させたコースディナー「Nipponキュイジーヌ ～発酵～」の秋メニューが登場しました。料理に合わせたお酒のペアリングも意表をついたセレクション。最後の最後まで楽しめます。 旨味…

beauty news tokyo

ブルータス972号「人生変えちゃう、おいしい！1泊旅。」で訪ねた、秋田県の2人のニュースター。湯沢市の〈ヤマモ味噌醤油醸造元〉の7代目・髙橋泰さんが、自社独自の酵母を用い、男鹿市の〈稲とアガベ醸造所〉の代表・岡住修兵さんにオリジナルどぶろくの醸造を委託。発酵の世界に新風を吹き込む２人が邂逅し語った、味噌、醤油、日本酒の未来とは？  

BRUTUS

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！森永製菓の新商品情報をお届けします。今週新発売の森永製菓森永製菓 アーモンドクッキー糖質50％オフ 箱24g×…

もぐナビニュース

10月18日午後7時から放送の「ヒューマングルメンタリー　オモウマい店」。今回は、番組で最多登場をしている群馬県を特集。同県内にある飲食店を再び訪れ、近況が報告されます。

オトナンサー

日本酒界の未来を担う若手や、新進気鋭の酒蔵が24都道府県から大集合した日本酒&クラフトサケの試飲し放題イベント『若手の夜明け-sake jump- 』。9月中旬に東京・大手町で行われた同イベントに参加しいろいろと試飲するなかで、特に気になった酒蔵さんを紹介します！

Hanako

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！いも・くり・かぼちゃの新商品情報をお届けします。今週新発売の#いも・くり・かぼちゃ大塚製薬 SOYJOY サツ…

もぐナビニュース

20歳の頃から唎酒師の資格を持つ、日本酒大好き娘・伊藤ひいなと、酒を愛する呑んべえにして数多くの雑誌、広告で活躍するカメラマンの父・伊藤徹也による、“伊藤家の晩酌”に潜入！酒好きながら日本酒経験はゼロに等しいというお父さんへ、日本酒愛にあふれる娘が選ぶおすすめ日本酒とは？第三十七夜は、伊藤家を飛び出し、お店へ訪問！日本酒好きな店主とともに、おいしいからあげに合う日本酒を探ります！

Hanako

自然素材が優しいマルコメの糀甘酒に、お米由来のオリゴ糖をたっぷり含んだ『プラス糀 糀甘酒 LL オリゴ糖』が新登場。アルコール０％、砂糖を使わない自然な甘さだから、小さな子どもでも飲みやすいらしい。これなら甘酒がちょっと苦手な記者でも飲めるかも…？ さっそくお...

おためし新商品ナビ

使い切り、食べきりサイズがちょうどいい塩こうじ入りの『甘味シリーズ』。和風の甘さを引き立てる塩こうじのうま味で、おしるこやぜんざいを楽しもう。食べきりサイズ＆レトルトパウチだからこその使いやすさいなば食品（静岡県）は主に缶詰やレトルト食品の製造・販売を手がける...

おためし新商品ナビ

八海山の麓に広がるのどかな里山に、清酒八海山を製造する酒蔵やビール醸造所、カフェや雑貨ショップ、食事処などの施設が点在する「魚沼の里」。このエリアならではのグルメとショッピングを楽しめるほか、豪雪地帯独特の雪中貯蔵庫の見学ツアーも毎日開催しています。越後妻有で開催中の「大地の芸術祭」を訪れる際の立ち寄りスポットとしてもおすすめです。

ことりっぷ

“サステナブルな行動”のバトンをつなげていく、リレー連載企画「#TSUNAGU100」。RAW&VEGANスイーツの製造販売を行い、ご自身もペスカタリアンであるHALUさん。食にこだわり抜いたHALUさんが何度

Sheage

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！期間限定の新商品情報をお届けします。今週新発売の#期間限定甘くてホクホクとした味わいが魅力の秋限定フレーバーが…

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