2005年に馬肉専門店の先駆けとして水道橋にオープンした「仕事馬」に、8月限定で、普段なら温かいメニューを冷たくした“氷点下ひんやりメニュー”が登場。香辛料により食欲を増進させつつ、気づけばしっかりと夏バテ解消に必要な栄養分を補填できる料理になっている。 見た目も涼し気で夏にピッタリ 「生肉の冷やしズンドゥブチゲ」825円(税込)は、ドライアイスが舞う、見た目も涼やかなメニュー。生馬カルビ入りで、いわば旨辛の“韓国風つゆだく冷奴”だ。冷たいのかホットなのか、脳や細胞が迷うような新体験ができる一品となっている。 「フリフリ氷点下 アイスバーグレタスのサラダ」638円(税込)は、目の前でドライアイスを入れ込んで振ることにより、レタスの葉先の隅々まで冷やすサラダ。ひんやりとした新食感が楽しめる。 “生肉×ひんやり”のメニューはほかにも ほかにも、馬タンのベーコン・生挽肉・ゴロゴロの赤身を使った「ひんやり生肉ロールレタス」759円(税込)や、出汁のしみ込んだ冷たい大根、おでんに馬肉で作った生肉味噌をかけた「冷た〜い大根おでん生肉味噌がけ」693円(税込)などがラインアップしている。 馬肉だからこそできる“生肉×ひんやり”のメニューを、夏バテ解消に味わってみては。 ■肉旨酒 shigotouma 仕事馬 住所：東京都千代田区神田三崎町2-17-5 稲葉ビル1階

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熊本は馬刺し、辛子蓮根、ラーメン、一文字のぐるぐるだけではありません！今回．．．

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皆さま、こんにちは♪時にはアートに触れてみたくなる地域特派員のれもんクッキ．．．

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柏駅近くでランチできる店を探していたところ、ビックカメラの裏側に、昼間から．．．

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仕事の合間や休憩時間にいただきたいお菓子。人それぞれ好みはあるが、地方ごとでも人気の違いがあって面白い。三幸製菓の「ミニサラダ」シリーズは、中国・四国・九州地方で大人気の米菓。この度発売30周年を記念して、「愛してミニサラダキャンペーン」が開催されており、「ミ...

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6月21日（月）戸越銀座商店街の中にオープンしたおでん屋台×馬肉×日本酒が楽し．．．

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毎年6月の第3週は「父の日」です。感謝の気持ちを面と向かって伝えるのが恥ずかしい時は、想いのこもったプレゼントを渡してみては？今回はお父さんの趣味タイプ別に贈りたいギフトをご紹介します。

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お酒業界での広報歴12年！児島麻理子が、実力派のバーテンダーをご紹介します。第30回目は、番外編。DJであり、レストランプロデューサーでもあるDJ SARASAさんに、今年3月にオープンした渋谷＜RUBIA＞誕生の背景とメキシカンの楽しさをお聞きします。

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来週（2021年5月10日〜5月16日）の【双子座】の方の総合運＆恋愛運をデビュー以来１万人以上を鑑定している人気タロット占い師・咲良（さら）さんに占っていただきました。早速チェックしてみましょう。 ▶︎【今週の12星座占い】2021年5月3日〜5月9日｜総合運＆恋愛運TOP３ 『ゴーイングマイウェイで進…

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こんにちは。Nonです。先日、お友達がオススメしてくれたお店へランチへ行って．．．

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4月17日(土)～5月30日(日)の期間、富士本栖湖リゾートにて、関東最大級の約52万株の芝桜が咲き誇る「2021富士芝桜まつり」が、感染症対策を徹底したうえで開催される。 残雪の富士山と芝桜の共演 「富士芝桜まつり」は、残雪の美しい世界遺産・富士山と、自然あふれる広大な場内の敷地いっぱいに咲く芝桜との共演が楽しめる春の風物詩。会場では、ピンクや赤、紫、白といった色とりどり全8品種の芝桜のほか、ムスカリやアネモネ、ツツジなどの春の花々も満喫できる。 また、今年は芝桜でハートを象ったスポットをはじめ、場内各所にハートのフォトスポットが新登場。なお、会場の様子はライブ配信もされるので、富士山と芝桜の絶景が自宅でも鑑賞可能だ。 グルメイベント「富士山うまいものフェスタ」も開催 恒例のグルメイベント「富士山うまいものフェスタ」では、コシのある麺に馬肉とキャベツが乗った「吉田のうどん」や、しっかりとしたモチモチとした麺に肉かすとイワシの削り節が特徴の「富士宮焼きそば」など定番の地元B級グルメが登場。 さらに、もちもちのパンに富士山のマグマと溶岩をイメージした赤と黒の唐揚げが詰まった「からあげピタパン」、富士山の形をした「富士山はんぺん」など、富士山にちなんだメニューや、本物の桜を添え春の味覚を楽しめる「さくらゼリーサイダー」など個性的なメニューが集結する。 また、例年一番人気の「芝桜まつり限定桔梗信玄餅」や、 型抜きが楽しめる富士山型バウムクーヘン「フジサンバウム」など、お土産にぴったりのオリジナル商品も。 開催時間は8:00～17:00(時期により変動)で、入園料金は大人(中学生以)上800円、小人(3歳以上)250円。感染症対策の取り組みなど、詳細は「富士芝桜まつり」公式サイトで確認を。 ■「富士本栖湖リゾート」 住所：山梨県南都留郡富士河口湖町本栖212

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皆さんこんにちは☆子ども達がまだ小さいから、なかなか飲み会の機会も少なくな．．．

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2021年2月14日から放送がスタートした大河ドラマ「青天を衝け]（NHK）。村川さんは新一万円札の顔としても注目される主人公渋沢栄一の姉・なかを演じている。渋沢といえば、ここ兜町で日本初の銀行となる「第一国立銀行」を興した人物。村川さんにとってそんなご縁も感じる街で、どんな美酒とグルメに出会ったのだろうか。

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業務スーパーにはたくさんの冷凍食品がありますが、たくさんありすぎてどれを買えばいいのか分からない！と思っている方も多いのではないでしょうか？今回はそんな方のために、おすすめの冷凍食品を紹介していきますよ♪

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北新地にある馬肉専門店「馬光」が、2月1日(月)より、馬刺しの通信販売を開始する。 おうちで新鮮な馬肉を楽しもう “家庭でも「馬光」の新鮮な馬肉を食べてもらいたい”という思いでスタートする馬刺し通販。赤身や脂ののった肉など、多彩な部位の食感と味を、自家製のつけダレで楽しむことができる。 配達は佐川急便代引きのみ 馬刺しは1セット10,800円(税込)で、5～6人前とボリュームたっぷり。通常だと、注文を受けてから2週間ほどで配達される。 配達は、佐川急便代引きのみで、代引き運賃は関西・中国・北陸・東海が1,600円(税込)、九州・四国・信越・関東が1,700円(税込)、南東北が1,900円(税込)。贈答用の注文も可能だ。 馬肉を食べたことがないという人も、この機会に本物の桜肉を味わってみて！ 注文方法・営業時間はインスタをチェック なお、馬肉専門店「馬光」は、緊急事態宣言を受け店舗の営業時間を変更している。通販の注文方法や営業時間の詳細は、インスタグラムにて同店のアカウントをチェックしてみて。 ■「馬肉専門店 馬光」 住所：大阪府北区曾根崎新地1-9-10 谷安セドナビル3F

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冬の足音が聞こえる札幌。今回はシェフの美味しいお料理にパワーを頂いてきまし．．．

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『ミシュランガイド東京2018』で1ツ星を獲得、その後3年連続で星を獲得し続けていたファインダイニング〈HEINZ BECK（ハインツ ベック）〉。そんな同店が今年の6月、新業態としてシェフも新たにフレンチレストラン〈Plaiga TOKYO（プレーガトウキョウ）〉に生まれ変わりました。名店のスピリットを受け継ぐ注目の新店、早速伺ってみました。

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“犬と人間が共に健康で楽しいと思えるライフスタイル”を提案する「DOGGY BRO」主催の大人気イベント「DOG POOL PARTY」が、9月18日(金)・19日(土)の2日間限定で「Seagreen鎌倉」にて開催される。 大切なワンちゃんと特別なひと時を 「DOG POOL PARTY」は、その名の通り犬用のプールをカフェ前のウッドデッキスペースに設置し、思う存分愛犬が楽しめるイベント。店内では愛犬と一緒にランニングを楽しむことができるギアや馬肉のおやつなどの販売も実施され、思い出に残るひと時を過ごすことができる。 また、「Seagreen鎌倉」では、日本製CBDブランド「ataracia」によるポップアップも同時開催。世界でも注目が集まるCBDオイル入りのスムージーも用意しているので、愛犬連れだけでなく多くの人が楽しめるイベント内容となっている。 イベントの詳細 「DOG POOL PARTY」の開催時間は8:00〜19:00で、「DOG POOL」の利用は混雑を避けるため予約が必要。予約の受付は9月17日(木)18:00まで。雨天の場合は9月25日(金)・26日(木)に延期される。 なお、「DOG POOL」参加者には、店内カフェで利用できる「¥500 OFFのサービスチケット」が配布されるほか、イベント期間中カフェを利用すると、スティック状の馬肉おやつ(犬用)のプレゼントもある。 予約と参加費など、詳しい内容は「DOGGY BRO」公式サイトにて確認を。 鎌倉の地元民だけでなく観光客も多く訪れる素敵なカフェで、ワンちゃんと特別な1日を過ごしてみてはいかが。 ■「Seagreen鎌倉店」 住所：神奈川県鎌倉市由比ヶ浜2-22-9 ※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

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