“お米のめん”に精通するケンミン食品が“お米のめん”を使ったフリーズドライ商品を満を持して開発。フリーズドライ「若鶏のフォー」と「豆乳のフォー」各230円(税抜)を9月1日(土)より全国で発売する。 「若鶏のフォー」と「豆乳のフォー」は、実際に専門店やカフェで提供されているメニューを再現したフォー。オシャレな今どきのフォーが、お湯を注いで60秒待つだけで手軽に楽しめる。ごはんやおにぎりやサラダなどのお供や夜食に最適なやさしい味わいが特徴だ。 「若鶏のフォー」は、鶏肉の旨みが味わえるダシにこだわって開発されたチキンスープのフォー。 「豆乳のフォー」は専門店などでも増えている豆乳を併せた女性に人気のフォー。マイルドな口当たりの豆乳をベースに爽やかなゆずの風味を加えている。 一食70kcal弱とヘルシーなのもウレシイ本格的な簡単フォー。食事のお供や小腹がすいた時に、ぜひ食べてみて！

ストレートプレス

普通の味玉ではなくオイスター風味！ ひと味違って新鮮です♪簡単に作れるのに、見た目も鮮やかで、ホームパーティーにおすすめ。

GLAM

家やキャンプで、レトルトで美味しい本格的なインドカレーを召し上がれ。 夏といえばカレー！食欲が落ちている時でもスパイスの香りに誘われて、いつのまにかペロリと食べられちゃいますよね。家庭的なカレーも美味しいけれど、スパイスや調味料を複雑に調合して作られたお店の味は格別です。日本人のカレー好きが高じてか、街にはインドで修行や度々訪れ研究を重ねる、ハイレベルのカレー屋さんが群雄割拠の時代。お店に訪れてムードを感じながら食べるのも楽しいですが、なんとその味わいがレトルトになって登場しました。 レトルト専門店『にしきや』から発売されている“LOVE INDIA”レトルトシリーズは、同名のインド料理ファンのためのイベントに参加した人気店のカレーがラインナップ。インド料理をこよなく愛するシェフ9人が徹底監修した味は、手加減なしのスパイシーで本格的な一皿に。カレーファンも納得の味に仕上がっています。 安心して食べられる、こだわりの食材を使用したレトルトカレー 気になるお店はというと、スパイスカフェ、ヘンドリクス、ムーナ、シバ、カッチャルバッチャル、葉菜、シバワリーワラ、アンジュナ、和魂印才 たんどーるという豪華さ。たとえば行列覚悟の人気店シバカリーワラのホークチリキーマは、赤色が食欲をそそる濃厚なキーマカレー。味はしっかりとしていますが、辛さはマイルドで塩分も強くないので後味は爽やかなほど。白いご飯に合うので、自宅でお米を炊いておくだけでOKです。 『にしきや』はすべての商品において化学調味料、香料、着色料無添加を徹底し、食材もおいしく安心して食べられるものを全国から探して使っているそう。だからこそその味わいはとても自然で、風味も豊か。家ではもちろん、キャンプやアウトドアに持っていけば盛り上がること間違いなし！本格的なカレーを手軽に楽しめる絶好の機会、ぜひお試しを。 レトルトカレー 各 ¥540／ LOVE INDIA（にしきや） にしきや http://nishikiya-shop.com/ photograph：Hiroshi Nakamura styling：Saori Ikeda text : Momoko Yokomizo

PeLuLu

「9sense dining」は、静岡県の浜松・浜名湖エリアにある北欧スタイルのカフェレストランです。カフェ・スイーツのほかにもこだわりのグルメを提供し、五感で北欧の雰囲気を楽しむことができますよ。おすすめメニュー「シャルキュトリ、ダッチベイビー」をご紹介します。

LeTRONC

生どら焼き専門店「DOU（ドウ）」に、秋の味覚・栗を贅沢に使った新フレーバーが9月1日（土）より期間限定で登場します♪ 新感覚の生どら焼き専門店「DOU」 2017年5月、東京・池袋駅構内に誕生した「DOU」は、手軽に食べられるミニサイズの生どら焼きを販売する専門店☆ 焼きたてチーズタルト専門店、クロッカンシューザクザクなどを展開するBAKE初の和菓子ブランドです。

isuta

今年5月富ヶ谷にオープンした、人気栗専門店〈和栗や〉の姉妹店〈Mont Blanc STYLE〉。そんな話題店の、注文後にこっくりとした和栗ペーストを目の前で巻き上げてくれる極上モンブランデザートをご紹介します。…

Hanako

「LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE(リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー) 」は、フランスに本店があるパンとスイーツの有名店。吉祥寺店は、パリの雰囲気そのままの店内に、粉の旨味たっぷりの焼き立てのパンと、職人の手による見た目にも楽しめるスイーツがせいぞろいしています。

LeTRONC

秋を代表する食材といえば、かぼちゃやキノコ、栗、リンゴ…。おいしいものが沢山登場する季節の味覚をつかったスイーツ＆パンが「グランドニッコー東京 台場」に登場する。 9月1日(土)よりホテル直営「Bakery ＆ Pastry Shop」にて展開される秋限定商品は、パン3点、スイーツ4点。 パンは、しめじ・エリンギ・まいたけの3種のキノコを生地で包み、トリュフオイルで香りづけをした贅沢な「トリュフの香る キノコパン」269円(税別)、 かぼちゃペーストを練り込んだ生地に濃厚なかぼちゃ餡を包んだ「かぼちゃあんぱん」223円(税別)、 サクサクの生地にカシスの酸味と栗の甘さが絶妙な「マロンデニッシュ」241円(税別)が登場。 スイーツは、フランス産のマロンペーストにラム酒を加えた大人の味わいの「モンブラン」528円(税別)、 優しいほうじ茶クリームを包みリンゴのソテーを飾り付けた和洋折衷の「ほうじ茶とリンゴのエクレール」399円(税別)、 カシスジャムとラム酒入のマロンクリームが入った、カシスの紫と栗の甘露煮が秋を感じさせる「マロンとカシスのエクレール」399円(税別)、 マスカルポーネとクリームチーズでなめらかに仕上げたティラミスに風味豊かな京都の抹茶を加えた「抹茶のティラミス」528円(税別)が登場。 手土産にもぴったりな秋のスイーツ＆パンは、11月30日(金)まで発売。秋を感じるおいしさで、ひと足早く秋の訪れを感じてみて。 ■「グランドニッコー東京 台場」 住所：東京都港区台場2丁目6-1

ストレートプレス

「焼鳥つかだ」は東京・中目黒にある話題の焼鳥専門店です。地鶏ならではの上質な旨みと甘みを、熟練の職人の手によって“焼き鳥”というシンプルなスタイルで味わうことができます。多彩なプレミアムワインと組み合わせて、リッチな時間を楽しむ新しいスタイルを満喫してみてはいかがでしょうか。

LeTRONC

お家ごはんの定番料理、カレー。幅広い世代に人気があり、手軽に作れることから忙しい時などに作りがち。しかし、お家で作るカレーは味がマンネリするのが悩みどころです。そこで試していただきたいのが、たった20分で「いちばんおいし […]

Sheage

葉山にある「イル・リフージョ・ハヤマ」は完全予約制の本格イタリアンの店。テラスのある古民家で、シェフこだわりの新鮮地元食材を使った料理が堪能できる、とっておきの隠れ家レストランです。

ことりっぷ

京都・出町柳にある「緑寿庵清水」は京都でただ1軒、製造販売する日本で唯一の金平糖専門店です。 これまでにないお味を金平糖で表現した商品の数々は、自分へのご褒美やおしゃれなお土産にもぴったり。 プレゼントされた方も自然と笑顔になる魅力が詰まった金平糖をご紹介します。

LeTRONC

スパイシートマト鍋で夏バテ防止 !【カトパンの週末ふるまいごはん】まだまだ続きそうな猛暑を乗り切るためレシピを料理研究家の小堀紀代美さんに教えていただきました。さっぱりしているのにコクもある絶品鍋、加藤さんも大満足の美味しさです。

＠BAILA

玉ねぎやにんにくの食欲をそそる風味 暑いときは生の食材が体の熱を冷ましてくれます。 日本では生野菜やお刺身ですが、ハワイにも生魚料理があり、そのひとつが「ポキ」（ポケ）です。「ポキ」はハワイ語で「スライスする」、「みじん […]

fytte

残暑厳しい季節の手みやげに、程よいひんやり感が楽しめるスイーツはいかが？コク深い味わいのチーズケーキで、ほっとひと息、夏の疲れを癒やしましょう。■門外不出のレシピを再現した、極上の一品。サイズは8cm...

madame FIGARO.jp

仙台の「中華そば一休」は、連日行列のできる人気ラーメン店。今の時期にチェックしたいのが、9月中旬まで限定の「冷やしだしレモン中華」です。約1個分のレモンがのった看板メニュー「レモン塩中華そば」を夏向けにアレンジしたラーメンで、毎回オーダーするファンも多いそう。見た目も味も爽やかな夏ラーメンを味わいに出かけてみませんか。

ことりっぷ

名産地・長崎県産のあじをふんだんに使用 暑さもひと段落し、食欲も徐々に戻ってくる今の時期。しかしこってりした味つけや、脂っこい料理にはまだまだ手が伸びづらいですよね。今回紹介する「長崎県産あじのほぐし飯ゆずポン仕立て」は […]

fytte

渋谷から京王井の頭線で二駅。都会の喧騒から少し離れた位置にある「駒場東大前」には、地元の人から愛されるカフェやベーカリーがあちこちに。ランチやおやつの時間にぴったりな、とっておきの3軒をご紹介します。…

Hanako