マスク生活が長くなり人に会う機会が減ってくると、顔の緊張感が失われていくもの。「マスクを取ったら肌のたるみが気になる！」という人は少なくないのではないでしょうか。 そこで今回は、薬剤師の道川佳苗さんに肌のハリをアップさせ […]

美人百花

こんにちは！haruka.です！１日の野菜の推奨摂取量が350gって知ってますか？？．．．

リビングWeb

那覇から船で約２時間、沖縄本島の西の海に浮かぶ小さな離島「粟国島（あぐにじま）」は、観光地として有名とは言えませんが、映画のロケ地に選ばれるほど魅力に溢れた、知る人ぞ知る美しい島です。今回は、そんな粟国島を楽しむためのポイントを紹介。サイクリングで島を一周しながら魅力あるスポッ…

beauty news tokyo

今年は早くも夏日を迎えましたね。気温が高くなり、紫外線が気になると、「なかなか思うように外に出て楽しめない」ということはありませんか？つやプラ太陽光にあたると体内に活性酸素が発生して、シミ・そばかす等、肌がダメージを受けやすいため、外側からだけでなく身体の内側からのケアも大切にしていきたいところです。管理栄養士の筆者が、紫外線を気にせずきれいになるために摂りたいビタミンをご紹介します。■紫外線の強い季節に摂りたいビタミン「ACE」つやプラ(1)レバー・うなぎに含まれる「ビタミンA」肌や爪、髪を丈夫に保ち、皮膚や粘膜を強化する働きがあることで「美容のビタミン」として有名な「ビタミンA」。緑黄色野菜（ほうれん草、にんじん等）・レバー・バター・うなぎ・チーズ・卵に多く含まれています。おすすめの食べ方ビタミンAを手軽に摂取する食品は、「レバー」になります。100gあたり、豚のスモークレバー17000μg、レバーペースト4300μg、豚の肝臓（生）13000μg、牛の肝臓（生）1100μg、鶏の肝臓（生）14000μgと、豚、鶏の肝臓には豊富にビタミンAが含まれています。レバーは甘辛煮や焼き鳥・串焼きで食べましょう。また、レバーペーストをスティック野菜にディップしたり、パンに塗って食べたりすると、手軽に摂取することができます。レバーが苦手な方の場合、ビタミンAは、うなぎ、ぎんだら、ほたるいかにも豊富に含まれています。うなぎはかば焼きに、ぎんだらは煮つけに、ほたるいかはさっと茹でてわさび醤油につけて食べると美味しく食べられます。また、チーズ、たまご、にんじんにも豊富に含まれているので、チーズはおやつ代わりに。たまごは、たまごかけごはんやたまご焼き、味付けたまごに。にんじんは副菜に取り入れてみましょう。摂り方のポイントビタミンAは、摂り過ぎると過剰症を引き起こす可能性があるため、特にレバー・うなぎの食べすぎには注意しましょう。(2)イチゴ・レモンに含まれる「ビタミンC」「奇跡のビタミン」といわれるビタミンCは、メラニンが過剰に作られるのを防ぎ、色素沈着を抑えるため、シミやそばかすの予防に効果的です。さらに、コラーゲンを作る役割があり、美肌を保ちます。「ビタミンC」は、芽キャベツ・グァバ・カリフラワー・柑橘類・いちご・レモン・イモ類・マンゴー等に多く含まれています。おすすめの食べ方ビタミンCを豊富に含むパプリカ、ブロッコリー、カリフラワーをサラダにしたり、煮汁ごと食べるラタトゥイユ、カレーライス等がおすすめです。摂り方のポイントビタミンCは、１度に大量に摂取するより、回数を分けて摂取することがポイントとなります。ビタミンCは水溶性ビタミンのため、一度に量を摂っても体外に排出されるためです。また、ビタミンCは熱に弱いため、野菜や果物などは生で食べることをおすすめします。(3)カボチャに含まれる「ビタミンE」ビタミンEは、「若返りのホルモン」と呼ばれるほど高いアンチエイジング力を持つビタミン。血行を促進して肌の新陳代謝を高める、活性酸素を抑えて肌の老化を抑える働きがあります。ビタミンEは、胚芽・アーモンド・ウナギ・卵・シジミ・かぼちゃ・サーモン等に多く含まれています。おすすめの食べ方アーモンドやナッツを、ビタミンCをたっぷり含むサラダに加えましょう。白米に雑穀を混ぜて炊くのもおすすめです。また、かぼちゃのポタージュやかぼちゃのサラダ等でも、効率的に摂取することができます。摂り方のポイントビタミンEは、水溶性のビタミンC、ビタミンAと一緒に摂取すると抗酸化力が高まります。サラダ等やワンプレート等で、それらを含む食材と一緒に食べるとよいでしょう。忙しい毎日に追われていると、つい内側からのケアを怠ってしまいがち。日焼け止めクリーム等だけでなく、毎日コツコツとビタミンを食卓に取り入れ、紫外線に負けない肌を作りましょう。（管理栄養士／おやこ食育プランナー／美食ライフプランナー　やなぎさわ　えりな）

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コストコで話題の新作パン「ウォールナッツパルメザンブレッド」のおいしさの秘密を徹底解説♡「見た目以上においしい♡」「食感も味も最高♡」パン好きを虜にする人気商品をチェックしていきましょう。

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冷凍グルメやスイーツが定番の業スーですが、パンも充実しています。 今回はあっと驚く商品を紹介します

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皆さま、こんにちは♪食べるの大好き、お出かけ大好きの特派員のれもんクッキー．．．

リビングWeb

ベビーカレンダーの人気コンテンツ【専門家に相談】に2021年2月に寄せられた相談のなかから、専門家の回答が役に立ったとの声が多かった「妊娠中の体重管理」に関するご相談を紹介しています。

ベビーカレンダー

「玉ねぎ×人参」を使った簡単人気レシピ特集！比較的ストックしがちな玉ねぎと人参を使ったレシピを作りませんか？玉ねぎと人参があれば、献立にもう一品プラスできます。今回は、玉ねぎと人参の簡単な人気レシピをご紹介します♪

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先日、埼玉県の中部に位置する「鳩山町」へお散歩して来ました。その時に立ち寄．．．

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「感ける」という漢字、何て読むか分かりますか？この漢字、見た目は簡単そうですが、意外と読めない方が多いんです。今回はこの「感ける」のように、読めそうで読めない漢字をご紹介していきますよ♡

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毎日の朝ごはんにも、ちょっとしたアラカルトを作るのにも♪ハードパンが好きなみなさんは、業務スーパーの”フランスパン”を要チェック。大容量パックの冷凍食材で、味もおいしく神コスパ♡マニアさんもリピする味を、みなさんも試してみてください！

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ダイエットしているとなんとなくカレーはカロリーが高いイメージがあり、敬遠している人も多いのはないでしょうか。ですが具材を工夫すればダイエット料理にもなります。そこで今回は、ダイエット中でも食べられるおすすめの具材レシピを大公開♪

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コストコで手に入る食品の中でも、朝食といえばこれといわれる人気商品があります。それがこちらの、アメリカで認められたオーガニックグラノーラです。今回は健康に良くておいしい、一度でお得な気分にしてくれる、コストコのグラノーラを紹介しますね。

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ブロッコリーダイエットはとても効果のあるおすすめの方法です。ブロッコリーにはクロムといういう成分が含まれており、糖質や脂質代謝のサポートに。そのため体内に脂肪として蓄積しにくくなるのです。そこで今回は、ブロッコリーの飽きないレシピを大公開♪

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パン好きのみなさん必見です♡コストコでお買い物するなら、マニアさんイチオシの”絶品パン”で決まり！いつもと趣向を変えて、日本の食パンとはまた違った風味を楽しむのもいいですよね♪

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お笑いコンビ・ボルサリーノ関好江さんが作るごはんを食べた人が、次々願いが叶っていると、よしもと芸人たちの証言からテレビで話題に！ぜひアラサーガールの願いも叶えてほしい！ということで、ボルサリーノの関…

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世界のおいしいものを集めた食のセレクトショップ「DEAN & DELUCA」では、この春デリ惣菜に「PLANT-BASED(プラントベース )」のカテゴリーを新たにラインナップしました。東京・南青山のグリルレストラン「The Burn(ザ・バーン)」料理長・米澤文雄シェフ監修のもと、野菜をもっとおいしく食べられて、地球環境にも配慮して作られた新メニューです。この他にも、数量限定のランチボックスやプラントベースのミルクを使用したラテも期間限定で販売されます。おいしくおしゃれにチョイスして、身近なところからサステナブルを意識してみるのも素敵ですね。

イエモネ