金福商店は、台東区の各関連都市と期間限定でコラボする「浅草グルメプロジェクト」の第2弾を開催する。第2弾のコラボは、滋賀県長浜市だ。 浅草の飲食店と地方都市の活性化を目指し、滋賀県長浜市のひょうたん型の『バターナッツかぼちゃ』、浅井町産『南瓜』を限定メニューにて提供する。期間は11月26日(金)～12月6日(月)だ。 浅草グルメプロジェクトの第2弾が開催 今年4月、コロナ禍の苦境の中でも前向きな取り組みができないかと「第1弾！浅草グルメプロジェクト」が開催された。「『浅草っておもしろい！また来たい！』と、少しでも感じてもらいたい」といった想いの中で生まれたプロジェクトだ。 第2弾を開催するにあたり延期や変更など課題が多かったが、人と人との繋がりを大事に、おもてなしの輪を繋げるため今回の第2弾を実現させたという。 今回は台東区の関連都市である地方自治体から、特産品やイチ押し食材を仕入れ「浅草の飲食店と地方都市」の活性化を目指し、浅草の飲食店『肉×日本酒 Fukuyaバル』にて限定スペシャルメニューを提供する。 同店は厳選された肉と、肉料理に合う日本酒が楽しめる肉バル。生牡蠣や新鮮野菜にもこだわっており、特別な人との記念日や家族でゆっくりと食事を楽しめる。 滋賀県長浜市産の食材を使ったメニューが登場 滋賀県長浜市産のひょうたん型の『バターナッツかぼちゃ』、江で有名な浅井三姉妹の出生地である浅井町産の『南瓜』を使用したスペシャルメニューは以下の通り。 「南瓜の完熟ポテトサラダ」638円(税込)は、ホクホクで甘みのある南瓜を口当たりの良いポテトサラダに仕立てた。 「バターナッツかぼちゃのあったかポタージュ」858円(税込)は、なめらかな口当たりのスープにバターナッツの甘味がそのまま溶けこみ、美味しさが引き立つ。 さらに「バターナッツかぼちゃのクリームソースこぼれチーズがけ」1,078円(税込)は、特徴的なひょうたん型のバターナッツを器に、ねっとりとした濃厚な実と一緒に皮も食べられまるごとおいしさを余すことなく味わえる逸品だ。 滋賀県長浜市のご当地食材で、浅草にいながら旅行気分を味わおう。 ■肉×日本酒 Fukuyaバル 六区通り店 住所：東京都台東区浅草1-41-8

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2021年11月19日～12月2日（木）の期間、東京・六本木の六本木ヒルズにて、イベント「Roppongi Hills×鳥取県 冬の味覚」が開催されます。会期中は、冬の山陰地方ならではの味覚「松葉ガニ」や、ご当地ブランド牛「鳥取和牛」など、鳥取県の食材を使用したスペシャルな料理を楽しむことも！　そこで今回は、同イベントで期間限定提供される「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」の自慢の料理を実食レポートします！

TABIZINE

【無印 】で購入できる食材は、時短で美味しい料理が作れると人気が高いですよね。今回は寒い冬に使いたい、おすすめの「救世主食材」を厳選してご紹介します♪

fashion trend news

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブンお弁当の新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブンお弁当セブン-イレブン 新福菜館本…

もぐナビニュース

毎日忙しい人にもうれしいサービス「コストコオンライン」。いつでも好きなときに買い物が楽しめて、大きな荷物も自宅の玄関まで届けてくれる便利さから利用する人が増えています。今回は、そんなコストコオンラインでも購入できる「ビビゴ きのこ野菜粥」をご紹介。きのこと野菜がたっぷり入った韓国式お粥で、温めるだけですぐに食べられてとても便利です。朝食やダイエット中にもおすすめな「きのこ野菜粥」を実食ルポしていきます！

イエモネ

たんぱく質ブームの今、手軽にたんぱく質をとれる商品が続々と発売されていますね。では食事からだと、たんぱく質は主に何から摂取することができるでしょうか？たんぱく質は主に、肉や魚介類、大豆製品や卵、乳製品から効率よくとることができます。

Eレシピ

ダイソーにはプチプラで豊富な種類のアイテムが勢揃い。特に人気なのは家事の時短に役立つ便利なキッチングッズです。そこで今回は、アイディアが光るダイソーのおしゃれで便利な人気のキッチングッズをご紹介します。

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甘みと酸味があり、真っ赤で丸い形もかわいいトマトは、リコピンなど栄養も豊富で人気の野菜です。切ってそのまま食べても美味しいですが、トマトは加熱にも向いているのでいろいろな料理に使えます。それでは、トマトを使った人気のレシピをご紹介します。

folk

味やお値段も重要ですが、見た目も素敵なら購入意欲がさらに湧きますよね。今回はパッケージのビジュアルにもこだわった【KALDI（カルディ）】の「映え食品」をまとめてご紹介。どんな食品かすぐにわかるものから想像もつかないものまで。食べる前からテンションがあがる食品が登場しますよ。

fashion trend news

はちみつをおかずに使うと料理を美味しくしてくれます。味にコクをプラスするだけでなく、お肉を柔らかくする働きもありますよ。たれにして焼くと、照りや美味しそうな焼き目もつきます。今回ははちみつを使ったおすすめ料理を紹介しましょう。

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趣味をもつと、毎日の生活が楽しくなりますよね。 本記事では12星座別に、あなたにピッタリな「新しい趣味」とは？をご紹介しています。 ぜひ、ご自分の星座をチェックしてみてくださいね。

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ベーコンを使った料理というと、どんな料理をイメージしますか？ベーコンは旨味と絶妙な塩気が人気の食材で、炒めたり焼いたりすると手軽にその美味しさを楽しめますよね。今回はそんなベーコンを使ったおすすめの料理をご紹介します。

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体重や体型が気になるあまり、「常に頭の中はカロリー計算でフル稼動…」という方は少なくないと思います。でも、カロリーのことばかり気にしているとかえって過食につながってしまうことも。そこで採り入れてみたいダイエット法が【断続的断食ダイエット（インターミッテント・ファスティング）】にな…

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東京駅丸の内駅舎の中にある「東京ステーションホテル」が、12月20日(月)～2022年1月10日(月)の期間、JR東京駅構内の催事場にて再びお弁当を販売。JR東京駅構内で気軽に購入できる“ホテルメイドの美味しい料理”は、ホームパーティーや自宅での食事をより一層豊かにしてくれそうだ。 店頭でのみ販売の4種のお弁当とお惣菜 総料理長・石原雅弘氏を中心にホテル内のプロジェクトチームで考案した「エキナカ弁当」の新メニューは、シェフが目利きした“旨みたっぷりの魚介”と“上質な黒毛和牛”が主役のお弁当。 「黒毛和牛ローストビーフ＆厳選シーフードBENTO」2,280円(税込)は、旨みを閉じ込めた黒毛和牛ローストビーフ60g、大鯵と天然海老のフライ、国産本鰆の味噌焼や国産平目のベーコン巻、サーモンなどが入ったボリューム満点のお弁当。 ほかにも、4種のシーフードや黒毛和牛のザブトン＆肩ロースのステーキ60gが入った「黒毛和牛ステーキ＆厳選シーフードBENTO」2,280円(税込)や、 土佐あかうしの和風ハンバーグが主役の「ダブル和牛＆国産松茸入り本鰆焼BENTO」2,280円(税込)、 たっぷり野菜とチーズを加えたトマトソースをのせて焼きあげたアトランティックサーモンが入った「黒毛和牛ひと口ステーキ＆サーモンのトマトバジル焼DONBURI」1,380円(税込)と、どれも豪華なものばかり。 また、お弁当に入っている大鯵フライ、天然海老フライ、おおぶりの牡蠣フライは、単品(220円～)でも購入可能。厳選シーフードのBOXも用意されている。 パーティープレート＆プレミアム弁当も登場 パーティーにぴったりな事前予約限定のパーティープレートやプレミアム弁当も登場。ブランド和牛の「いわて牛」サーロインステーキ450gと「常陸牛」ローストビーフ300gに2種のソースが付いた「パーティープレート プレミアムビーフプレート」18,000円(税込)や、 オマール海老テールと国産大粒牡蠣のフライ、国産平目のベーコン巻ローストや国産本鰆の松茸味噌焼きなど、魚介類の美味しさが満載の「パーティープレート 厳選シーフードプレート」18,000円(税込)などがラインアップしている。 いずれのメニューも、JR東京駅構内地下1階の「グランスタ東京 スクエア ゼロエリア(お弁当・惣菜エリア)」の催事区画「東京ライブ！デリ」で販売。予約や詳細については「東京ステーションホテル」公式サイトのエキナカ弁当詳細ページで確認を。 エキナカ弁当詳細：https://www.tokyostationhotel.jp/event/bento202112

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館ヶ森アーク牧場は、5月に発売した「館ヶ森高原豚 おからソーセージ【2種】」を利用しやすくするため、料理研究家の井原裕子氏とアレンジレシピを開発し、11月22日(月)から公式ネットショップにて公開している。 地域と連携し循環型農業を実践 “食はいのち”の理念のもと、岩手県一関市で地域の人たちと連携し循環型農業を実践している館ヶ森アーク牧場。主力の養豚事業を中心に、自社ブランド豚「館ヶ森高原豚」100%の無添加ハム・ソーセージ製造のほか、農薬不使用の各種野菜や有機JAS認証小麦を栽培し、これらを原料にしたパン、スイーツなどを製造販売している。 また、同牧場では、ガーデンでの四季折々の花々やポニーなどの各種動物とのふれあい、ファームマーケットでの買い物、東北で唯一のオーガニック認証レストラン「ティルズ」での食事なども楽しむことができる。 フードロス回避への想いが詰まった商品 「館ヶ森高原豚 おからソーセージ【2種】」は、館ヶ森アーク牧場が位置する一関市藤沢町で昔ながらの手作り豆腐を製造している「リカちゃん工房の昔とうふ」の豆腐製造工程で排出される「おから」の再利用を目指して共同で開発。同工房の千田氏がおからの廃棄に心を痛め、手づくりハム館ヶ森ハム工房・三浦工房長に相談したことがきっかけで開発がスタートしたという。 おからは、栄養豊富な素材であるにもかかわらず家畜の飼料などでの処分が中心だったところ、無添加ハム・ソーセージ製造のエキスパートが、経験と知見、想像力を最大限に発揮し、今までにないソーセージを完成させた。 「館ヶ森高原豚 おからソーセージ【2種】」の食物繊維は100gあたり2.3gと、レタス200g分に相当。また、同社比でカロリー20％OFF、脂質24％OFF、塩分23％OFF。保存料や着色料、結着材、発色料などの食品添加物は使用していない。食べるだけで良質なたんぱく質と食物繊維が摂れ、フードロスの問題に応えるヘルシーな商品となっている。 同商品は、絹引き・あらびきの異なる食感が味わえる4本パックで、公式ネットショップ、館ヶ森アーク牧場ファームマーケットにて販売されている。価格は464円(税込)。 手軽に美味しく食べられる9レシピを公開 このユニークな商品をより簡単に美味しく食べてもらえるよう、このたび、料理研究家・井原裕子さんとのコラボでオリジナルレシピを開発。 DELISH KITCHEN副編集長を務め、TVや雑誌などに出演し書籍も多数発行している井原さんによる、食事からおつまみまで計9レシピを公開した。ボイルやソテー、スライスしてサラダに、和風のお鍋やおでんに、カップで野菜とともにスープにするなど、おからを原料としたソーセージの優しく奥深い味わいをアレンジレシピとともに楽しむことができる。 また、同コラボを記念し、5パックセットと10パックセットを用意して、50件限定で送料無料サービスを実施しているので、興味のある人はお早めに。 館ヶ森アーク牧場ネットショップ：https://www.arkfarm.net/

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食生活を改善することで、風邪をひきにくい体になれるもの。今回は免疫力を上げるのにおすすめの食材を、NPO法人日本痩身医学協会認定講師・おいかわ整骨院ダイエットカウンセラーの及川美由紀さんに教えてもらいました。健康的な体作 […]

美人百花

銀座の一等地にそびえる「アルマーニ/ 銀座タワー」の10階と11階に位置するイタリアンレストラン〈アルマーニ / リストランテ〉。イタリアの食材や伝統的なスイーツを揃えた季節ごとのアフタヌーンティーが楽しめます。秋のアフタヌーンティーを体験してきました。

Hanako

イタリアのシチリアワインメーカー「ドンナフガータ」と、ファッションブランド「ドルチェ＆ガッバーナ」のコラボレーション商品2種が、2021年11月24日までに発売され、現在も販売中だ。どちらも数量限定商品で、全国の三越伊勢丹店舗とオンラインショップで購入できる。

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