ストレートプレス

東京・千歳烏山にある「Ann's craft beer cafe（アンズクラフトビアカフェ）」。おいしいクラフトビールが10種類そろうビアホール。品質管理をされた状態のよいビールを味わえます。ローフード資格があるシェフが、体にやさしいこだわりの料理を提供するお店です。

LeTRONC

東京・押上にある「さつま屋」は、九州の郷土料理が食べられるお店。本格地鶏の焼き鳥や鶏刺し、九州の郷土料理であるだご汁など、食べてみたくなるメニューがたくさんあります。料理にも合う日本酒や焼酎など、お酒も豊富なこちらのお店について、ご紹介しましょう。

LeTRONC

＠BAILA

東京・神田の「スパイスボックス」は、本格的な南インド料理やカレーをいただけるお店です。本場インドの5つ星ホテルで腕をふるった経歴をもつシェフが作る料理は、素材の持ち味を生かしたスパイスの旨みが自慢。昼は日本米と合わせたカレーを、夜は南インドを中心とした料理をお酒と一緒に味わえるお店です。

LeTRONC

東京・高輪にある「三友居（さんゆうきょ） 高輪店」は、京都の食材を心ゆくまで楽しめる懐石料理店です。旬の素材を使用したやさしい味つけの料理が好評。目の前で調理される本格的な料理を、肩ひじ張らずに味わえる大人のお店です。

LeTRONC

温かさを感じさせる立ち上る湯気に出汁のいい香り。冬の風物詩“おでん”の魅力が全開となる季節です。その美味しさもさることながら、おでんは比較的簡単に作ることができるし、忙しいこの時期は重宝しますよね。ですがそれは、「飽きな […]アボカドに卵焼きまで！合わなそうで意外と美味しいおでんの変わり種はWoman Wellness Onlineで公開された投稿です。

Woman Wellness Online

＠BAILA

東京・神楽坂「soba dining 和み（ソバダイニングナゴミ）」では、美容と健康に嬉しいお蕎麦を味わえます。裏路地に位置していますが、ご飯時には行列のできる人気店です。中でも、食用シルクを使ったシルク蕎麦は美容に敏感な女子に大人気。

LeTRONC

madame FIGARO.jp

「テピート」は、東京・下北沢にあるメキシコ料理のお店です。メニューはエンターテイナーとして活躍したメキシコ人がプロデュース。小さな子どもからお年寄りまで安心して食べられるよう、安心で安全な食材しか使っていません。初めて食べるのに心が温まる、本格メキシコ料理をご紹介します。

LeTRONC

フードディレクター・野村友里さんが教えてくれた、冬に食べたい煮込み料理レシピ。ここでは、本来は牛テールで作るイタリアの郷土料理を作りやすく豚ロースに替えた「野村家のオーソブッコ」をご紹介。翌日がいちばんおいしいが、できたてからおいしく食べるにはアサリを加えてコクを出すとよいそうだ。

anan web

12月に入り寒い日が続いていますね。そんな寒い日に恋しくなるのが鍋です。具沢山の鍋は、体が温まるだけではなく、栄養もしっかりと摂れて、一石二鳥。また鍋の具材を食べた後に、ご飯やうどんなどを入れて〆を味わえるのも魅力ですよね。そこで身も心もホカホカになる人気の鍋レシピをご紹介します。

Eレシピ

東京・銀座にある「gindachi」は、カジュアルに立ち飲みでワインをいただけるワインバー。名物は、ワインがすすむイタリアおでんです。“銀座で立ち飲み”を略した呼び名がお店の名前となりました。豊富なワインとともにいただくイタリアおでんの魅了をご紹介します。

LeTRONC

東京・原宿にある「リストランテ カバカヴァロ」は、カジュアルな雰囲気のイタリアン。陽が差し込み温もり溢れる店内は居心地が良く、気軽に料理を楽しめます。名物の「ミルフィーユラザニア」をはじめ、イタリアの郷土料理やイタリアンワインをたっぷり味わいましょう。

LeTRONC

札幌駅のすぐ近くにある「bee Miel（ビーミエル）」は本格的なイタリアンとおいしいワインが楽しめるお店。料理に使用するものは地元北海道の食材にこだわり、厳選された旬の食材を使用しています。食べ飽きないイタリアの家庭の味を道産の食材で再現したメニューが魅力です。

LeTRONC

東京・原宿でステキなフレンチ料理を食べるなら、「KEISUKE MATSUSHIMA（ケイスケ マツシマ）」がおすすめ。オーナーシェフはフランスでミシュランの星を獲得した経歴の持ち主。その料理をひと口食べるとゴージャスな気分になれます。ここでしか出合えない圧巻のおいしさを堪能してください。

LeTRONC

東京・恵比寿にある「Osteria La libera（オステリア ラ リベラ）」は、本格的なイタリアンを味わえるお店です。シェフの自由な感性、自由な発想から作り出される料理は、素材のよさが引き出され、どれも絶品です。また、鎌倉野菜や佐島漁港の魚介など、素材にもこだわりが光ります。

LeTRONC