どんをもっと楽しむための美味しい人気レシピをご紹介していきます。かけうどんやざるうどんなどシンプルなものから、具材やトッピングを乗せたりつゆの味を変えたりして、いろいろなアレンジを楽しむこともできます。

folk

フードコーディネーター・スパイス香辛料アドバイザーの笠原知子です。体にいいとされる「ねばねば食材」。日々の食生活の中にどんどん取り入れたい食材ですよね。ねばねば食材をおつまみに使えば、日々の生活にうまく取り入れることができますよ。

michill

ワンプレートで栄養たっぷりの食事を摂取できる丼ものや麺料理は夏バテ予防にもぴったりです。そこで、料理研究家・浜内 千波先生が開発したオリジナルピーナッツレシピをご紹介。料理の隠し調味料としてお役立ちのピーナッツバターを使

Sheage

冷凍できるおすすめ作り置きレシピ特集！忙しい人にとって、冷凍できる料理はとても助かりますよね。今回は作ってそのまま冷凍ができる作り置きのレシピをたくさんご紹介♪まとめて作っておいて、美味しいまま冷凍できるレシピばかりです。

folk

今回はそのまま冷凍して美味しい野菜の使い方や、冷凍野菜でも美味しく作れる人気のレシピを、冷凍保存しやすい野菜別にご紹介します。野菜はそのまま冷凍保存できるものも多く、冷凍しておけば持ちがよくなりいつでも使えて便利です！

folk

鍋といえば寒い冬に食べたくなりますが、夏にもぜひ食べて欲しい料理。 夏の鍋は、熱いものを食べて発汗作用を促して新陳代謝をよくする、スタミナのあるものを食べて夏バテ防止、冷房で冷えた体を温める。野菜を食べられるといったメリットがあります。

folk

今回は野菜をたっぷり使用した人気のレシピをたくさんご紹介します♪ ここでは副菜と主菜、おつまみのカテゴリーに分けているので、好きなように組み合わせてたっぷり野菜を摂取してくださいね。ぜひ参考にしてください。

folk

料理の際に出る野菜の皮や種やヘタ、魚の骨、エビの殻などは旨みや栄養が含まれていて、水と一緒に煮込むだけで美味しい出汁が出ます。例えば、カレーや肉じゃがを作る時に出るジャガイモ、ニンジン、玉ネギの皮。これらを鍋へ移して水を注ぎ、20分煮込めばみそ汁の出汁が出来上がり。

Eレシピ

里芋を使った人気レシピをご紹介します。里芋にはガラクタンという成分が含まれています。この成分は、血圧を下げて血中コレステロールを減らすという効果があります。カリウムも豊富で浮腫み予防にもなるので、ダイエットには最適な食材なのです。

folk

ひじきの簡単な美味しい人気レシピ☆特集！ひじきは鉄分が豊富で栄養価の高い食材で、その他にもカルシウムや食物繊維が多く含まれています。今回はひじきを使用した人気のレシピをたくさんご紹介♪アレンジレシピもたくさんあるので参考にしてくださいね。

folk

簡単！舞茸料理の人気レシピ特集☆きのこは、旨味成分があるため天然のダシと言われています。料理に加えれば他の具材にも旨味が伝染するため、より美味しく仕上がるでしょう。今回は、舞茸を使った人気レシピを紹介していきます。

folk

憂鬱な時期を、体質別養生で快適に。中医学や養生法に詳しい櫻井大典さんによる「Daily（デイリー）養生」。今回のテーマは「辛いもの」です。

anan web

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。野菜をたっぷり使った、体も喜ぶ初夏の冷しゃぶサラダです。クリーミーなアボカドと、暑さに負けない体を作る豚肉で食べ応えも十分！合わせる野菜を変えて、すりおろした玉ねぎのドレッシングで和えるレシピを2品ご紹介します！

michill

夏に各地で開催されることの多いエスニックイベントですが、今年は新型コロナウイルスの影響で軒並み延期や中止に。また旅行にも行きづらい世情があります。そんな今夏は、自宅でエスニック料理を作って、気分を盛り上げてみては。ご紹介

Sheage

夏におすすめの簡単和食メニュー☆特集！夏はこってりしたものより、あっさりしたものが食べたくなりますよね。暑いとどうしても食欲が落ちてしまうので、夏バテになりやすいです。今回は暑い夏でも食べられるような和食のレシピをたくさん紹介します♪

folk

梅酒というと、ソーダ割りやロックなどで飲むことが多いと思いますが、ちょっと飽きてしまった…という人も多いのでは。そこで今回は、日本一の梅の産地であり、梅酒や梅干しの生産地としても知られる和歌山・みなべ町の方々に、美味しい梅酒の飲み方を聞いてみました。 夏場や疲れた時などによく飲み、地元の旅館では食前酒に必ず登場するという梅酒。疲れた時や食前に飲む理由が分かる、健康パワーについてもご紹介します。

ことりっぷ

コストコおすすめ商品紹介サイト「コストモ」の管理人トコ子さんが、ママにイチオシの商品をご紹介！実際に使ってみた感想、価格などぶっちゃけてガチで評価します！今回は「kiriクリームチーズ」です。

ベビーカレンダー

夏といえば、スパイシーなカレーがぴったりな季節ですね。暑い夏におすすめの絶品カレーレシピをご紹介。栄養満点の夏野菜を使ったカレーからスパイスをたっぷり効かせた本格派カレー、子供から大人までみんなが喜ぶ定番カレーまで一挙ご紹介します。

folk