浦和駅東口駅前にあるデパート伊勢丹のレストラン街にあるアズーリクラシコは、．．．

リビングWeb

2023.2.16

「ちくわ」を使ったお弁当のおかずレシピ26選。人気の磯部揚げや、チーズ味のちくわレシピなど、和える、炒める、揚げる、電子レンジで作るなど、調理法別に毎日のお弁当作りに役立つ、ちくわのおかずレシピを集めました！

Eレシピ

2023.2.15

歴史ある町家が軒を連ねる奈良県「ならまち」で、ひと際目を引くスタイリッシュなベーカリー「CONFECTION Artisanal Bread&Sweets（コンフェクション アーティザナル ブレッド & スイーツ）」。奈良ゆかりの食材を使ったパンや、素材の組み合わせの妙が光るパンなど、目移りするほど充実したラインナップがショーケースを彩り、飛ぶように売れていきます。わざわざ目がけて行きたい「CONFECTION Artisanal Bread&Sweets」の魅力あふれるパンをご紹介します。

ことりっぷ

2023.2.15

毎週おいしそうな新作が登場する新商品グルメ。2023年2月14日（火）からは、赤坂四川飯店監修の「麻婆チャーハン」や、広東料理の名店・南国酒家が監修した「酸辣湯麺」、寒い冬に食べたい「ほうれん草のクリームソースグラタン」など、今週も気になるグルメが勢ぞろいです♪（★は編集部の食べたい度）

イエモネ

2023.2.14

グルメの流行が日々更新される中で、日本人として定期的に食べたくなるのは和食なのでは？ヘルシーでお腹いっぱい食べても罪悪感のない上に、旬のものを口にでき、お店ごとのこだわりがよく感じられるのが和食の魅力。そんな和食を提供するお店を厳選して10店ご紹介します。（なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。）

RETRIP

2023.2.14

「ダイエット中でもしっかり食べたい」という方におすすめなのが、野菜をたっぷり使ったダイエットスープです。別名「脂肪燃焼スープ」とも言われ、カロリーを抑えながら、満腹感を得られるのが最大のメリット。そこで今回は、ダイエットスープのレシピを【15選】ご紹介します。

Eレシピ

2023.2.14

大阪で連日行列の大人気店〝人類みな麺類〟の新ブランド〝ラーメン大戦争〟が2022年10月四条河原町に登場。オープン直後に行くことができなくて（泣）やっとこさいってきました〜♡

キョウトピ

2023.2.13

調理法によって食材の栄養素は変わります。せっかく含まれているビタミンやミネラルなら、余すところなく摂りたいもの。痩せ効果がアップする栄養素ならなおさらですよね。つやプラウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、焼くより蒸すことをおすすめしたい食材と、手軽でおすすめの蒸しレシピについてご紹介します。■「蒸し料理」のメリット蒸す調理法のメリットとしては、野菜など食材の持つ栄養素が失われにくいことがあります。蒸し料理は焼くよりも低温で調理出来るため、水溶性ビタミンの流出を防ぎ、野菜の内部に栄養素を凝縮することが出来ます。特に、糖質や脂質の代謝をうながす、水溶性ビタミンであるビタミンB群を逃さずに摂れるのは、痩せたいときにはうれしい点です。■焼くより蒸すが◎！おすすめの食材とレシピ(1)豚肉とキャベツのフライパン蒸し糖質の代謝をアップさせるビタミンB1が豊富に摂れる豚肉は、焼くより蒸して食べたい食材です。材料（2人分）しゃぶしゃぶ用豚肉　200gキャベツ　1/4個水　50ml作り方（1）キャベツはひと口大に切っておきます。（2）フライパンに（1）を敷き、豚肉を広げて乗せたら水を回しかけ、ふたをして強めの中火で約３分、豚肉に火が通るまで蒸します。（3）ポン酢やお好みのドレッシングなど、お好みの味付けでどうぞ。(2)蒸しブロッコリーのナムル脂肪を燃焼させ、代謝を上げるビタミンB2が含まれるブロッコリーは、蒸す調理がおすすめです。手軽にレンジで作りましょう。材料（2人分）ブロッコリー　1株（200g）ごま油　大さじ1塩　小さじ1/2すりごま　大さじ2にんにくのすりおろし　少々こしょう　少々水　大さじ1作り方（1）ブロッコリーは小房に分け、耐熱皿に乗せて水を振りかけてラップをしたら、電子レンジ（600W）で2分ほど加熱します。（2）ボウルでごま油、塩、すりごま、にんにくのすりおろし、こしょうをよく混ぜます。（1）を加えてよく和えれば完成です。(3)きのこの酒蒸しきのこは低カロリーなうえ、痩せたいときに欠かせないビタミンB2も豊富です。酒蒸しでいただきましょう。常備菜にも向きます。材料（作りやすい分量）しいたけ、しめじなどお好みのきのこ　300g長ねぎ　1本料理酒　大さじ1塩　小さじ1/4作り方（1）きのこは石づきを取って食べやすい大きさに切っておきます。（2）長ねぎは小口切りにしておきます。（3）鍋に（1）を入れ、料理酒を振って中火にかけます。料理酒が沸騰して来たらふたをして、3分ほど蒸します。（4）器に盛り、塩を振って（2）を散らせば完成です。蒸す調理法はシンプルで、低カロリーに仕上がるのが魅力です。蒸している間にほかの料理が作れるのも効率的でいいですね。ぜひ「蒸しレシピ」を取り入れてみてください。（ウエルネス＆ビューティーライター　ユウコ）

つやプラ

2023.2.13

こんにちは！地域特派員のあ～さんです。2月になりましたね。私は花粉症に悩ま．．．

リビングWeb

2023.2.13

良いラーメン店が増えている藤森、昼はラーメン店、夜は居酒屋さんの「いぶくろ食堂」で、牛骨白湯ラーメンなり。

キョウトピ

2023.2.12

金沢駅から程近い場所に新たなイタリアンレストランが誕生しました。店の名前は「Lattoria3（ラッテリアトレ）」。イタリアでは、チーズや牛乳を販売する工房に併設される飲食店を“ラッテリア”と言い、イタリアのチーズ文化において大切な存在です。そんな現地の雰囲気を取り入れ、乳製品に特化した食事を提供しようと、2022年10月にオープンしました。

ことりっぷ

2023.2.11

しゅわしゅわ食感の台湾カステラやぷりぷりの海老焼売など、本格的な美味しさが味わえる【業務スーパー】の「冷凍フード」は絶品ばかり！ レンチンだけでおやつもおかずも簡単に完成するので、お手軽で毎日の食事が充実すること間違いなしです。今回はマニアがおすすめする業務スーパーの冷凍フードを4つご紹介します。

fashion trend news

2023.2.11

福井県と崎陽軒、BSフジの番組「小山薫堂　東京会議」がコラボレーションして、福井県の食材をたっぷり盛り込んだお弁当「福笑御膳」が誕生しました。2023年3月1日（水）〜31日（金）の1カ月期間限定、1万個限定販売という特別なお弁当、誕生の経緯と中身の魅力について実食ルポで紹介します。

TABIZINE

2023.2.11

こんにちは。埼玉地域特派員のまめこです。今回ご紹介するのは、ふじみ野で人気．．．

リビングWeb

2023.2.11

豆乳は良質なタンパク質を豊富に含み、低糖質・低カロリーでダイエット中にうれしい食材。大豆独特の風味があるため、飲みづらいと感じる方がいるかもしれませんが、豆乳スープにすれば、ほかの食材や調味料を使って、自分好みの味に調整できるため、飲みやすいです。今回は豆乳スープのレシピ【20選】をご紹介します。

Eレシピ

2023.2.11

ふとした時に「ケンタッキーフライドチキンが食べたい……！」となる時って、ありますよね。しかし「ケンタッキーはカロリーが高い」というイメージがあるので、ダイエット中はためらってしまうことも多いのではないでしょうか。そこで今...

cyuncore

2023.2.9

フードライター・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回は『caillou（カイユ）』のアラカルト料理です。

anan web

2023.2.8

大量購入したコストコ胸肉ってどんなレシピで料理していますか？最近またダイエットを始めたという話を母にしたところ、コストコで購入した鶏胸肉を大量に持ってきてくれました（笑）私は蒸した鶏胸肉だけでも良いけれど、息子にはそうも...

cyuncore

2023.2.5