冬の猛威として毎年流行が危惧されるノロウイルスやインフルエンザウイルス。感染症対策の 1 つとして、カラダの免疫力を高めることが大切だといわれています。おかめ納豆の「タカノフーズ」は、納豆菌を長年収集し、研究して、2, […]【レシピ付】感染症予防・アレルギー抑制への効果に期待! スーパー納豆菌「S-903 納豆菌」はWoman Wellness Onlineで公開された投稿です。

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東京・福生にある「カオマンガイ 16号」。カオマンガイなどのタイ屋台料理が味わえるお店です。米軍基地が近いこともあり、外国人のお客さんも多く通い、活気にあふれています。店内に足を運び入れると、まるで現地の食堂を訪れたかのような気分になるでしょう。

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点心のひとつであるニラ饅頭。飲茶などで気軽に食べることができますが、いざ自分で作るとなると餡を包んだりセイロで蒸したりと、少しハードルが高い料理に感じます。しかし、そんなイメージはこのレシピで払拭できます。気軽に常備できるライスペーパーを使うので、いざというときのお助けおかずにも最適です。

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涼しい日が増えてきましたね。気温が下がるにつれて、食欲が高まる人も多いのではないでしょうか。そんな秋におすすめなのがボリューム満点な主食レシピ。そこで一品で大満足できるレシピを5つご紹介します。食欲の秋だからこそ、美味しい料理をたくさん食べて、お腹も心も満たしましょう。お子様も喜ぶ料理ばかりです。

Eレシピ

東京・三軒茶屋にある「イサーン・キッチン」は、ヘルシーでやさしい味が人気のタイ東北料理専門店です。日本人でも食べやすい本場の味が自慢で、タイへのトリップ気分を味わえると評判。店内でタイ語が飛び交う「イサーン・キッチン」の魅力についてたっぷりご紹介します。

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秋の始まりを匂わせる涼しい夜風が吹くこの頃。夏の終わりを感じつつありますが、家にはお中元にいただいたお素麺がまだ数束…なんてこともあるでしょう。そんなときはこんなメニューで食卓も胃袋もパワーチャージ！　しっかりとした食べごたえで満足できるレシピです。

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ピーマンは苦手だけれど、肉詰めピーマンなら食べられる、そんなお子さまもいるかもしれませんね。ビタミンが豊富に含まれ、疲労回復に効果を発揮してくれるピーマンは、夏バテ予防の食材として食卓に登場させたい野菜の一つです。蒸し焼きにすることで肉ダネの火入れも心配もありません。むしろソフトに仕上がります。

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せっかくの夏休みにがんばって学童通いしてくれる子どもに、ランチぐらい大好きなものを食べさせてあげたい。そこで料理研究家の田内しょうこさんに、簡単にできる麺モノ弁当を伺いました。

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ワーママにとって、子どもの夏休みで頭を悩ませるのが、毎日のお弁当作り。そこで、料理研究家の田内しょうこさんに、超簡単にできて、子どもが喜ぶ学童弁当レシピを伺いました。第1回は冬場のお弁当に大活躍アイテムをフル活用します。

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Sheage

Sheage

毎日暑い日が続き、夏バテ気味の人もいるのではないでしょうか。そんなとき、夏野菜を使った料理なら、さっぱりと美味しくいただくことができます。今回ご紹介する夏野菜メインのレシピは、ヘルシーコース料理としても、ホームパーティなどで活躍してくれるでしょう。余った夏野菜を使ったレシピも登場しますよ。旬の野菜をたくさん摂って、猛暑を乗り越えましょう。

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今日は七夕。みなさん、短冊に願い事は書きましたか？毎年この日になると、小さい頃に家族で、標高の高い山に行って見上げた天の川を思い出します。いまではなかなか実際の天の川を見ることはできませんが、せっかく一年に一度の行事。食卓の上だけでも雰囲気を味わってみてはいかがでしょう。中華麺で作るジャージャー麺を、手軽な素麺で代用し、星型にくり抜いたパプリカやキュウリで七夕の夜空を演出。肉みそは辛味を調節すれば、小さなお子さんにも喜ばれます。家族一緒に、七夕の由来などを話しながら、ゆっくり味わってみてくださいね！

Eレシピ

連載第57回目は、アジアンフードとしてメジャーなインドネシアの定番ごはん、ナシゴレン！ ナシはごはん、ゴレンは揚げる、炒めるという意味で、インドネシア風チャーハンを意味しま...

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総研メンバーの布川桃花さんと古角夕貴さんが、日本最古の避暑地「奥日光」に女子旅へ。国際避暑地の名残を感じるレトロでおしゃれなスポットや、全国にファンを持つ絶品グルメに舌鼓。夏を涼やかに楽しみたい人にオススメの、日帰りでも楽しめちゃう女子旅プランをお届けします！

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「せっかく作り置きした冷凍ハンバーグを、子どもがぜんぜん食べてくれない！ どうしたらパクパク喜んで食べてくれるの？」そんなお悩みをプロが解決。おいしく仕上がる料理のコツとレシピをご紹介！

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