1枚にコンビーフ、もう1枚にザワークラウトをのせてオーブントースターで焼き、アツアツのところを両手で合わせてプレス。絶対おいしいに決まってる！料理研究家で、代官山の洋食店のオーナーシェフでもある坂田阿希子さんに、本格的な洋食店のサンドイッチを教わりました。

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石垣島産の最高級アグー豚を使用した『南ぬ豚（ぱいぬぶた） 網脂ハンバーグ』。ちょっと贅沢なごちそうとして人気が高いが、このほど新たに「島とうがらし入り」と「島こしょう入り」が追加販売された。はたして、どんな味わいなのか、実際に食べてチェックしてみた。ビタミンB...

おためし新商品ナビ

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！麺料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#麺料理マルちゃん やきそば弁当 北見焼肉味 ロコ・ソラーレ監修…

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ソース味の焼きそばをのせたオープンサンド。生のキャベツが軽やか。焼きそば麺をアレンジした、日々のおかずに、お弁当にと使えるレシピを料理家のきじまりゅうたさんに教えてもらいました。

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肉だんごをさらにお肉で巻くという肉肉しい一品。トマトのソースとあいまって軽やかな食べ心地です。乳製品や米、生ハムといった特産品を使ったしっかり旨味のある北イタリアの家庭料理を、料理家の山内千夏さんに習いました。

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サラダは野菜だけでないのです！辻さんが悶絶したサラダをご紹介。作家、ミュージシャン、映画監督など幅広く活躍をしている辻仁成さんは、本誌の連載「キッチンとマルシェのあいだ」でも書いているように、多彩で美味しい料理をつくります。パリに住んで20年の辻さんによる、美味しさと思い出の詰まった“パリ・サラダ”のレシピです。

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日暮里にある、内装がゴージャスなインドカレー店に行ってきました。インスタで．．．

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バレンタインシーズンのチョコレートは、美しいルックスに加え、「限定」や「特別仕様」というワードにも惹かれてしまいます。今しか購入できないチョコクッキー缶、オンライン限定品、チョコレート×国産フルーツやお酒のコラボをまとめました。

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生産から販売までを冷凍技術とサービスで食卓に届ける事業を行う、プロトングループが展開する新鮮ネットワーク。 同社は、2月1日(水)に冷凍グルメ専門のECサイト「EMM(イーエムエム/EveryMealMarket)」をオープンした。 “おいしい冷凍食品”を食卓に プロトングループは、生産者から、製造、加工、販売までをつなぎ、新鮮な食材をそのままに“おいしい冷凍食品”として食卓に届ける仕組みを構築してきた。 食の多様性に対応 しかし、より多様で、今の時代にあった先を見通した商品を届けるためには、自ら食材の厳選調達から、企画・開発・製造・販売することで、より“おいしい冷凍食品”を生み出し続ける必要があると判断し、自らオンラインなどを通して販売することに。 プロトン冷凍技術を用いた冷凍グルメ このノウハウを、プロトングループに関わるパートナー企業に共有することで、“おいしい”ライフラインを作り出すために「EMM」をオープン。 「EMM」で最初に取り扱われている商品は、7カテゴリー24種類。扱う食材すべてが全国から厳選されており、和食・洋食・中華・ヴィーガンメニューなどを取り揃え、家庭用電子レンジで解凍するだけで、専門店でしか味わえない華やかなおいしさを届けている。 旨みと胡椒の効いたポタージュ 「ヴィーガンポタージュスープ」シリーズからは、旨みと胡椒の効いたじゃがいもポタージュ「ヴィーガン じゃがいもポタージュ」￥550(税込)が登場。 牛乳より脂肪分が少なく、カロリーの低い“オーツミルク”を使用したヴィーガンポタージュで、食卓で出たら嬉しくなるような一杯だ。 ブリの西京焼と柚庵焼ご飯が楽しめる 「ワッパ弁当」シリーズの「ブリワッパ 鰤の西京焼と幽庵焼×梅のさっぱり出汁ご飯」￥1,404(税込)は、ブリの西京焼と柚庵焼ご飯が楽しめる弁当。 ふんわり食感のご飯の味わいは、深くそしてとっても強い。解凍して蓋を開けば、昆布出汁の淡い香りを存分に堪能できる。 酸味あるスパイスの香り 「カルツォーネ」シリーズの「チキンシャワルマカルツォーネ」￥799(税込)は、酸味あるスパイスの香りが特徴的なチキンシャワルマカルツォーネ。 タンパクなチキンと酸味あるソースがベストマッチのおいしさだ。トマトの甘酸っぱい旨みもアクセントになっているほか、冷凍食品なのに、チキンの食感が活き活きしているのも特徴の一品だ。 その他、オマールエビやなどの高級洋惣菜冷凍グルメ商品もラインアップ。 高級洋食からヴィーガンメニューまで揃えている「EMM」で、冷凍グルメをゲットしてみては。 EMM：https://emmtokyo.thebase.in/ プロトングループ：https://sn.proton-group.net/ (丸本チャ子)

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！麺料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#麺料理日清食品 日清焼そばU.F.O.大盛 濃い濃い黒胡椒 牛…

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！セブン＆アイ・ホールディングスの新商品情報をお届けします。発売中のセブン＆アイ・ホールディングスセブン＆アイ …

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イタリアの家庭の味であるタルト。生地の風味とたっぷりのチーズが相性抜群で、優しい味わいの一品です。乳製品や米、生ハムといった特産品を使ったしっかり旨味のある北イタリアの家庭料理を、料理家の山内千夏さんに習いました。

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！セブンプレミアムの新商品情報をお届けします。発売中のセブンプレミアムセブン＆アイ セブンプレミアム ショコラ＆…

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新鮮な食材にこだわる【フレッシュネスバーガー】では、2023年1月18日から期間限定で青森県陸奥湾産のホタテを使用した「ホタテフライバーガー」を発売開始しました！ホタテのハンバーガーなんて珍しい！どんな味か気になりますよね？今回は、そんな気になるメニューを4品実食レポします！絶品すぎて夢中になったメニューをぜひご覧ください♪

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食べても食べても満足できない…やせたいのに止まらない食欲の原因は、日々使っている調味料にあるかも!?

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味覚をリセットして、食欲をコントロール！　ダイエット講師の松田リエさんが、体が変わる〈やせ調味料〉レシピを教えてくれました。

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やせたいのに食欲は収まらないし、味の濃いものばかりバクバク食べちゃう…。その流れを断ち切りたいなら、自分の味覚を一度リセットすべし！

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【マクドナルド】の期間限定商品「サムライマック 和風バーベキュー たまご肉厚ビーフ」「スパイシーチキンマックナゲット 黒胡椒ガーリック」を食べてきました！ ナゲットソースは「コク旨黒にんにくソース」と「やみつき旨辛チーズソース」を食べ比べ。サムライマックの既存商品「ベーコントマト肉厚ビーフ」も併せてレビューしていきます♪

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