2011年の東日本大震災を受け、福島県復興支援ならびに県産品の販路拡大のため通販事業を運営しているスペースワンから、第20号となる「うつくしま良品本舗2021夏カタログ」が刊行された。 ふくしまの変わらぬ「おいしい」を全国へ 同事業は、福島県の復興支援を目的として2011年10月より東邦銀行の協賛・協力のもと行われ、「うつくしま良品本舗カタログ」は今年で発行から10年目。 同社は、通販サイト「ふくしま市場」「うつくしま良品本舗」の運営、企業・団体向けキャンペーン受注ならびにギフトカタログ販売、提携物販イベントの開催などを通し、震災後10年に渡り福島県産品の食の安全とおいしさを全国へ届けてきた。 県内の200社を超える生産事業者と提携し、現在は新型コロナウイルスの影響で売上減少などに悩む県内事業者の販路・消費拡大を目指している。 甘みが凝縮された「あかつき」 ふくしまの魅力がぎっしりと詰まった「うつくしま良品本舗2021夏カタログ」のなかでも、おすすめは、7月～9月頃にかけて栽培される夏の果実“桃”だ。 桃は非常に繊細で栽培の難しい果物だが、福島県は恵まれた自然環境と盆地特有の気候を生かし、生産量は全国第2位、約60もの品種の桃が栽培されている。 福島県オリジナルブランド品種「あかつき」は、しっかり硬めで食べ応えがあり、桃本来の甘みを最大限までに凝縮。その美味しさは県内外の人々から多く人気を集めている。 同カタログでは、「あかつき」のほかにも、出荷時期に合わせた一番美味しい品種の桃を紹介。生産者の長年のたゆまぬ努力と愛情のもとで育ったふくしまの桃を、この機会に味わってみて。 グルメや工芸品なども！全228品を掲載 同カタログにはそのほか、日本酒、お米・福島牛などのグルメ、会津漆器などの工芸品に至るまで、福島県自慢の逸品を多数掲載。全228品がラインアップしている。 カタログの掲載商品は、オンラインストア「ふくしま市場」「うつくしま良品本舗」でも購入可能。通販サイトの楽天市場、Yahoo!などの大型ショッピングモールにも出店しており、約650点の「ふくしまの逸品」を販売している。 カタログ希望の場合は、郵送で送付している。 オンラインストアではキャンペーン実施中！ さらに、同社が運営する福島県産品オンラインストア「ふくしま市場」では、6月1日(火)から、福島県産品プレゼント＆お買い物キャンペーンを実施中。詳細はキャンペーンサイトにて確認を。 福島を応援しながら、お中元など夏の贈りものを産地直送で届けてみては。

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こんにちは。この度、ふくしま地域特派員の仲間入りをさせていただきました〝ち．．．

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東日本大震災関連本が目立っているが、新たに東京新聞経済部長の池尾伸一さんが『魂の発電所 負けねど福島――オレたちの再エネ十年物語』（徳間書店）を刊行した。原発事故で住む場所と働く場を奪われ、地域のコミュニティや誇りさえも失いそうになりながらも、奮闘する人々を描く。

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＜大阪発＞遅めのランチに友人と「まぜ麺 マホロバ」へまぜ麺を食べに。沖．．．

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2011年3月11日、午後2時46分。その時から日本は大きく変わった。そこから10年。東北を盛り上げる人が集い、場が創られ、新たな文化が誕生。〝復興〟という言葉ではくくれない、面白い動きが日々生まれています。今回は、福島県の猪苗代町で築140年の酒蔵を生かして誕生した〈はじまりの美術館〉を訪れました。長く地域に根差した歴史ある酒蔵が、趣ある姿はそのままに街の人も観光客も、みんなを迎え入れるオープンな美術館に。ここでの出会いやつながりで街に活気がもたらされています。

Hanako

地域特派員のミッキーです。今回は、子どもも大好き！お土産にしても喜ばれる、．．．

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2021年（令和3年）は丑（うし）年です。そのせいでしょうか、牛にまつわるアイテムが注目を浴びていて、そのひとつに「赤べこ」があります。日本人なら誰もが知るアイテムだと思いますが、どうして赤く、どうして牛なのでしょうか？今回はその素朴な疑問を探ってみました。新型コロナウイルス感染症の新たな波の影響が騒がれる2021年、一家にひとつ置いたほうが良さそうということもわかりましたので、ぜひとも読んでみてくださいね。

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小高ワーカーズベースが運営する、福島県南相馬市のハンドメイドガラス工房「アトリエiriser-イリゼ-」が、ハンドメイドガラスアクセサリーの新シリーズ『アローム』と『コロン』を11月22日(日)から発売中だ。 地元の女性が未経験から職人技術を習得 東日本大震災に伴う福島第一原発事故により避難指示区域となってしまった福島県南相馬市小高区。 小高ワーカーズベースでは、同地域に食堂や仮設スーパー、コワーキングスペースや簡易宿所など、さまざまなスモールビジネスを展開することで、1000人を雇用する1つの事業に依存する地域ではなく、10人を雇用する100の事業が躍動する持続可能な地域に生まれ変わることを目指している。 その一つとして2015年に設立された「アトリエiriser」は、耐熱ガラスメーカーHARIO社の職人技術継承のために立ち上げたガラスアクセサリーブランド『HARIOランプワークファクトリー』の生産拠点のひとつとして運営されている。 地元の女性が未経験から職人技術を習得し、2019年3月にはブランド『iriser-イリゼ-』をリリース。硝子職人として現在5名が働いている。 自分らしくいられる香りがいつも寄り添う 今回発売となったのは、ちいさな香水瓶のような『アローム』と、ちいさなスノードームのような『コロン』。 スポイトでお気に入りの香りを詰めることができるので、日常に自分らしくいられる香りがいつもそっと寄り添うのが魅力。また、アロマオイルを入れずに、通常のアクセサリーとしても使用可能だ。 「アローム ネックレス」17,000円(税別)や、 「アローム ピアス」12,000円(税別)、 「コロン ネックレス」7,200円(税別)、 「コロン ピアス」「コロン イヤリング」各9,000円(税別)がラインアップ。 アロマセラピストによる香りの調合も 同シリーズは、英国IFA認定アロマセラピスト・水谷祐子氏の協力のもと、デザイン・開発されたもの。希望する場合は、いくつかの質問に答えることで水谷氏にオリジナルアロマオイルを調合してもらうことも可能なので、あわせてチェックしてみて(別売)。 大切な人へのプレゼントにもおすすめだ。

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新しい生活様式に合わせた福島市の夜のエンターテイメントとして、果樹園をライトアップし、生産地ならではの楽しみを提供している「夜の果樹園」プロジェクトが、今年は“リンゴ”のライトアップを10月6日(火)～10日(土)の期間に開催する。 「夜の果樹園」プロジェクト初のコラボ商品 それに伴い、「夜の果樹園」プロジェクト初のコラボ商品「夜の果樹園アップルパイ」5号/2,500円(税込)、6号/3,500円(税込)を10月12日(月)より発売！ また、それに先がけ、10月10日(土)18:30にYouTubeで開催される「夜の果樹園ナイトバザール」にて、「パティスリーサワダ」パティシエ澤田健氏が商品説明をしながらライブで先行受付も行う。 リンゴ4個分を使用した無添加のアップルパイ 「夜の果樹園アップルパイ」は、会場の飯坂町「まるせい果樹園」と、地元・飯坂町の老舗菓子店「パティスリーサワダ(澤田屋)」、ワインと日本酒の有資格者を含む酒好き女性3人からなる「夜の果樹園 商品開発チーム」がタッグを組んで作り上げた一品。 6号サイズ1台にリンゴ4個分を使い、カボチャのクリームをベースにコンポートせずスライスしたリンゴをそのままのせて焼く製法を採用しており、りんごの食感と紅玉独特の酸味、甘さを活かした完全無添加の焼き菓子に仕上がっている。 また、飯坂町に隣接する米沢市の伝統ハーブ「ウコギ」をスパイスとして加えており、すっきりした食味が楽しめる。 ワインや日本酒にも合うおつまみになるパイ 甘みを抑えてリンゴ、カボチャの食感を最大限活かした練りバイ仕立ての「夜の果樹園アップルパイ」は、シャンパーニュやシャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランなど白ワイン、ピノ・ノワールなどの軽めの赤ワインとのペアリングや、酸味のある純米酒と合う。マスカルポーネチーズや生ハムとの相性も抜群だ。 素材感たっぷりで完全無添加なので、子どもが食べても安心なのも嬉しい。 商品詳細 「夜の果樹園アップルパイ」は、今後、フルーツ王国福島市や飯坂温泉エリアの代表的な土産を目指して「夜の果樹園オンラインストア」にて全国販売される。保存方法は常温で1週間で、ホールのみの販売となる。 「夜の果樹園プロジェクト」から誕生したコラボスイーツ。その至福のおいしさをいち早く味わってみては。

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コロナ禍で海外へ旅するのが難しい昨今。とはいえ「外国気分を味わいたい！」という人も多いのでは？そんな時におすすめのトラベルスポットといえば、英国の街並みを再現したリゾート施設「ブリティッシュヒルズ」。公用語は“英語”と日本にいることを忘れてしまいそうな雰囲気に包まれているんですよ。

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おしゃれ賃貸まとめ

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オーガニックコットンの原綿を輸入し、「メイド・イン・ジャパン」にこだわった企画製造販売を行うアバンティ社のオリジナルブランド「PRISTINE(プリスティン)」から、「オーガニックコットン国産茶綿入り手ぬぐい」が新登場！ 公式オンラインショップにて、7月7日(火)より発売中だ。 福島の畑の再生と復興を願う オーガニックコットンのサスティナブルな暮らしを提案するブランド「PRISTINE」。同ブランドの手ぬぐいに使われているのは、福島産のオーガニックコットン“茶綿”。 この“茶綿”は、震災後、福島の畑の再生と復興を願い、農家の人や子どもたちなどが種を蒔き草をとり、手塩にかけて収穫したものだ。 同社では、塩害にも強い綿を有機栽培で育て、そこで収穫されたコットンを製品化・販売する取り組みで、地域に活気と仕事を生み出し、福島から新しい農業と繊維産業を作り出すことを目指している。 蒲原みどりさんによる野あざみ 今回発売された「オーガニックコットン国産茶綿入り手ぬぐい」各2200円(税込)のデザインは、自然の風景を過去の記憶と重ねた絵画作品を制作するアーティスト・蒲原みどりさんによるもの。 着物に描かれた野山の風景の一部である「野あざみ」を、手ぬぐいにも映し出した「野あざみそよぐ」「野あざみゆれる」「野あざみよりそう」の全3種のデザインが揃う。 綿100％で、生地製造は静岡県、プリントは大阪府。サイズは34×90cmで、カラーはブラウン。洗ってもすぐに乾く手ぬぐいは、ハンカチ代わりとして日常的に使いやすい品だ。また、3つの柄をそろえて暖簾として使うのもおすすめ！ 同社が国内で綿づくりを始めて8年たつが、同商品に使用している国産の綿はまだ5％。いつかは全量でまかなえるようにと、今年も全国各地で種を蒔くという。 育てているのは茶色の綿なので、収穫量が上がると手ぬぐいの色が濃い色に変わっていくというから、今後が楽しみだ。 福島の再生と復興の願いが込められた「オーガニックコットン国産茶綿入り手ぬぐい」の風合いを味わってみては。

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心身共に癒されたくなったら、森の中にひっそり佇むとっておきのホテルへ。緑豊かな自然に、ぬくもりを感じる北欧ライクなインテリア、源泉掛け流しの半露天風呂温泉、ローカル食材を使った料理…福島・裏磐梯のホテル〈Hotelli Aalto〉をご紹介します。…

Hanako

福島県郡山市のご当地グルメとして親しまれている「クリームボックス」の味わいを再現した「ポテトチップス クリームボックス味」が数量・期間限定で9月23日(月)から発売される。 47都道府県の｢地元ならではの味｣を開発する、カルビーの｢ラブ ジャパン｣プロジェクトも今年で3年目。2019年度の第1弾となる福島の味「ポテトチップス クリームボックス味」は、インターネット上で募集した味案をもとに、福島県庁にて地元の人と一緒にワークショップや試食会を行い、味やパッケージを決定。 ｢笹かま味｣などのアイデアを抑え、商品化となったのが今回の「ポテトチップス クリームボックス味」130円(税込)だ。 ｢クリームボックス｣とは、厚切りで手のひらサイズのパンに、白いミルク風味のクリームをたっぷりと塗った郡山発祥のご当地グルメ。パン屋さんによって、味や形に違いがあるものの、取扱い店舗は多い。この｢クリームボックス｣の味わいを再現したポテトチップスは、パンの香りと、ミルク感のあるクリームのまろやかな味わいを楽しむことができる。 パッケージの背景には、さまざまな「クリームボックス」のイラストをちりばめ、可愛らしいデザインに。また、福島県のマスコットキャラクター｢キビタン｣は親しみを感じさせ、裏面では福島県の魅力を伝えるサイト｢もっと知ってふくしま！｣を紹介しているのでチェックしてみて。 同商品は、福島・青森・岩手・宮城・秋田・山形・新潟・長野の8県と、カルビーアンテナショップで随時販売を予定しており、なくなり次第終了となる。クリームのコクと程よい甘さが引き立つポテトチップスの新常識、ぜひ味わってみては？

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JR「新福島駅」近くの蕎麦と鴨の創作料理店『foujita』をご紹介！フレンチなど西欧のエッセンスも取り入れた料理は、オーガニックワインとも相性◎！温かみのある店内で、アイデア満載の料理の数々を堪能しよう♪

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大阪・福島にある、白い外観が目印のカフェ『fouet゜（フエ゜）』。野菜たっぷりのキッシュや、自家製もちもちベーグルサンドは先代から受け継いだ秘伝のレシピ。愛され続ける同店の秘密に迫りました。

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福島のパンとコーヒーが楽しめるベーカリーカフェ『foodscape!』をご紹介。焼き立ての香りが漂うベーカリーにはアトリエの様なイートインも。また、バリスタが淹れるコーヒーも楽しめる。店内でほっと一息つくのもよし、手軽にコーヒーだけをテイクアウトするのもおすすめ。

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大阪・福島のスペインバル『BANDA（バンダ）』をご紹介。スペインの街角にあるバルのようなお店の本格的なスペイン料理に心躍る♪

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