北海道で行列必至のチーズ菓子専門店[SNOW] CHEESE(スノーチーズ)は、本州初上陸となる名古屋と大阪のバレンタインイベントに、期間限定で出店する。 行列が続く大丸札幌店のチーズ菓子専門店 2022年4月に大丸札幌店にてオープンした[SNOW]CHEESEは、チーズの可能性を追求したチーズ菓子専門店だ。 個性的なスイーツを監修するのは共働学舎新得農場の宮嶋望氏、ニセコチーズ工房の近藤裕志氏、しあわせチーズ工房の本間幸雄氏、ブルーチーズドリーマーの伊勢昇平氏という、世界に誇る北海道チーズの先駆者4人。 地元の人や旅行者に新たな手土産として受け入れられ、開店以来、毎日100人以上の行列が続き、大丸札幌店B1Fの和洋菓子売場におけるスイーツNo.1売上商品となっている。 日本最大級のバレンタインイベントに出店 札幌でしか買うことができなかった[SNOW] CHEESEが、バレンタイン限定で名古屋と大阪に初出店する。 本州初上陸となる会場は、日本を代表する2つのバレンタインイベント。 ジェイアール名古屋タカシマヤの「アムール・デュ・ショコラ」は例年規模を拡大し続けており、2023年には約150ブランド2,500種類を取りそろえた。また、阪急うめだ本店で行われる「バレンタインチョコレート博覧会」も、3年ぶりに行動制限のない開催となった2023年は約300ブランド3,000種類を取りそろえたという。どちらも、日本最大級の売り上げを誇る「チョコレートの祭典」だ。 日本屈指のチョコレートジャーナリストである市川歩美氏によると、今年は「甘くないチョコレート」と「ワンハンド(片手)で楽しめるチョコのお菓子」がトレンドとのこと。[SNOW] CHEESEの商品は、2つのトレンドをおさえていると語る。 商品ラインアップ 香り立つ生食感チーズチョコレートの「SNOW WHITE CHEESE(スノー ホワイト チーズ)」。チーズのおいしさを凝縮した生食感のチョコレートを、香ばしいサクサクの生地で包んでいる。 種類は5個入り783円、8個入り1,166円、12個入り1,749円、16個入り2,332円だ。 「SNOW GOLD CHEESE(スノー ゴールド チーズ)」は、ザクザクのサブレと芳醇チーズのデュオ。心地よい歯ごたえのサブレに、大自然の恵みが育んだミルクが香るチーズチョコレートを重ねた。 8個入り1,728円、12個入り2,592円、16個入り3,456円が用意されている。 「CREAM＆EDAM(クリーム＆エダム)」は、クリームチーズとエダムチーズを使ったもっちりとした食感のチーズケーキに角切りチーズをのせた、ぜいたくなチーズケーキ。 5個入り864円、8個入り1,296円、12個入り1,944円となっている。 バレンタインイベント出店概要 [SNOW]CHEESEは、1月18日(木)～2月14日(水)の期間中、名古屋に出店。会場は、ジェイアール名古屋タカシマヤの8Fだ。 また、1月24日(水)～2月14日(水)は、大阪にある阪急うめだ本店のB1Fに出店する。 今年、名古屋と大阪のバレンタインイベントに参加するなら、[SNOW]CHEESEのチーズチョコレートをチェックしてみては。 ■ジェイアール名古屋タカシマヤ 住所：愛知県名古屋市中村区名駅一丁目1番4号 ■阪急うめだ本店 住所：大阪府大阪市北区角田町8番7号 [SNOW]CHEESE公式サイト：https://snowcheese.jp/ (紫原もこ)

ストレートプレス

キーボードアプリ「Simeji」が、今年はやったヒト・モノ・コトを調査した「Simeji presents Z世代トレンドアワード2023」の結果を発表しました。

LASISA

北海道土産といえば、白い恋人にじゃがポックル、六花亭のチョコやマルセイバターサンドなど人気のお菓子がいろいろありますが、レア土産をお探しのとき要チェックなのが今回紹介する“生食感チーズ”のチーズ菓子専門店「[SNOW] CHEESE（スノーチーズ）」です。毎日のように行列・完売するチーズスイーツが人気の理由は？ 日持ちはするの？ などなど看板商品のスノーホワイトチーズを含む全ラインナップを実食、どこに何時からどれくらい並べば買えるのかまで現地で調査してみました！

TABIZINE

VRを超えるMR体験が可能なテーマパーク「TYFFONIUM」をご存じでしょうか？ 最新の技術を使用した没入体験型エンターテインメントが楽しめる施設です。本記事では「魔法のような体験」のできる各アトラクションについて、不動産ライターの逆瀬川勇造さんがご紹介します。

アーバン ライフ メトロ

2023年4月7日（金）にJILL STUART Beauty（ジルスチュアート）より、晴れた初夏の昼下がり、光がさす窓辺でまどろむひとときの、まるで印象派の絵画のような光景をイメージしたアイテムが6製品17種のラインナップで登場。 やわらかな陽だまりに溶け込むようなカラーで初夏に彩りを与えてくれます。

byBirth

【J-CASTトレンド・今週こんなことがありました】

J-CASTトレンド

道路の雪をどかす【除雪車】は英語で何て言う？

英語の達人WORLD

SNSのプロフィール画像にはそれぞれの個性が出ますよね。それはマッチングアプリでも一緒。自分の顔写真を選んでいるはずなのに、「なんでこの写真を選んだの！？」と思われることもあるようです。今回は、マッチングアプリで「ないわ～」と思った男性のプロフ画像を紹介します！

ハウコレ

近年はナチュラルメイクや抜け感メイクが人気となり、マスクにつきにくく発色が良いものなどの実用性を求める人も多いのではないでしょうか。 今年もさまざまなメイクコスメを使い、ご紹介してきましたが、中でも美容ライターがベストコスメだと感じたアイテムについてまとめました。

byBirth

ジルスチュアート　ビューティは、"ブリリアントジュエル"と"クリスタルブルーム"の2種のフレグランスシリーズから、ミニサイズのホリデー限定セット「ブリリアントジュエル　パルファン＆ハンドクリーム コレクション 」、「クリスタルブルーム　オードパルファン セレクション 」を12月2日に限定で発売します。

tokila

【手土産に】完売必至の冬季限定スイーツ「SNOWS」が今年も販売スタート！

CLASSY.ONLINE

Google（グーグル）は、第5世代移動通信システム「5G」対応のスマートフォン「Google Pixel 7 Pro」「Google Pixel 7」2モデルを2022年10月13日に発売する。

J-CASTトレンド

2022年12月2日（金）よりJILL STUARTを代表する2種のフレグランスシリーズが、それぞれのミニサイズの限定セットになって登場。ギフトや持ち運びに最適です。

byBirth

今回は誰もが振り返るような“都会的な美しさ”を目指すべく、美意識をくすぐる韓国生まれのヴィーガンビューティーブランド「AMUSE（アミューズ）」の魅力をお届けします。

byBirth

次から次へと新しいビューティアイテムが登場し、どれも良さそうだけどたくさんありすぎて迷う、悩みに合った効果的なものを取り入れたいと感じている人も多いのではないでしょうか。 今回は、さまざまなビューティアイテムを使った中でも、今年の上半期「しっかり効果を感じた」「実用的で使える」と感じたベストアイテムについてご紹介します。

byBirth

昨今「サスティナブル」や「SDGs」という言葉をよく聞いたり、目にすることも多くなりましたね。 以前からプラスチック問題や海洋汚染、森林破壊などあらゆる問題がありましたが、今世界的に「2030年までに持続可能でよりよい世界を目指すこと」として取り組んでいることです。 今回は環境にも寄り添った、使い心地も良いサスティナブルコスメについてご紹介します。

byBirth

アッププラス5月号では、買い足すべき＆売れてる韓国コスメを緊急大調査。韓国コスメを代表するブランドで、みんなが指名買いしたアイテムを緊急リサーチ。買って間違いなしの殿堂入りコスメ、あなたはいくつ持って…

up PLUS online

4月12日(火)、内外の約100ブランドの「美味しい」を集めた大丸札幌店食品フロア「ほっぺタウン」に「[SNOW] CHEESE (スノーチーズ)」が加わった。 同店は地下一階に位置し、チーズ菓子の専門店としてチーズの可能性を追求したスイーツが用意される。 チーズの可能性を追求した商品が登場 雪はいつか解けてなくなるが、その情景は人の心に、様々な思い出と共にある。 誰の心にもいつまでも残るお菓子を北海道から届けていきたい、という想いから「SNOW CHEESE」はスタートしたという。 チーズの8割はミルクで決まると言われている。そのミルクが美味しくなるための答えの全てが、北海道にあったそう。ミルクの美味しさは、水や土、太陽の光など、大自然がもたらす恵みによって決まる。日本の水は軟水で、硬水に比べ微生物の種類が豊富だと言われている。さらには、土や地質の違いで牛が食む餌や牧草への栄養も変わってくる。そして、太陽の光が良い発酵を促し、あらゆる万物を元気に育む。 ミルクそしてその先にあるチーズは、このような様々な大自然がもたらす恵みや微生物の複雑な働きでできあがる。これらは全て、同ブランドが監修者の方々から学んだことだという。 素材が持つ背景や、生産者一人ひとりの想いを大切に、チーズ菓子専門店として培った製菓技術を活かし、新たなチーズの可能性を追求するとのこと。 同店では「SNOW WHITE CHEESE スノー ホワイト チーズ」5個入で702円～、「SNOW GOLD CHEESE スノー ゴールド チーズ」8個入で832円～、「CREAM＆EDAM クリーム＆エダム」5個入で864円～などの商品が提供される。 北海道チーズにおける先駆者たちが監修 「[SNOW] CHEESE」を監修するのは、共働学舎新得農場の宮嶋望氏やニセコチーズ工房の近藤裕志氏、しあわせチーズ工房の本間幸雄氏、ブルーチーズドリーマーの伊勢昇平氏など、日本そして世界を代表する北海道チーズにおける先駆者たちだ。 ひと味違うチーズを味わいたいなら「ほっぺタウン」の「[SNOW] CHEESE」へ訪れてみては。 ■[SNOW] CHEESE 住所：札幌市中央区北5条西4丁目7番地(大丸札幌店 地下一階「ほっぺタウン」和洋菓子売場)

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