こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のかれんです。できたての．．．

リビングWeb

2024.10.14

新杵の「白玉と栗餡の黒蜜わらびもち」

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2024.10.14

お弁当や朝ごはんの定番メニューとして欠かせない卵焼き。砂糖を入れて甘くする、だしを入れてだし巻き卵、塩コショウでシンプルに焼くなど、卵焼きにもいろいろなアレンジ方法がありますよね。おいしい卵焼きの作り方にはどんなものがあるのでしょうか。ママリに投稿された現役ママがおすすめする卵焼きのおいしいアレンジレシピをまとめましたので、いつもの卵焼きに飽きてしまったという方は、ぜひ試してみてください。

ママリ

2024.10.14

インターナショナル・ダイニング・コーポレーションは、同社が展開するつけ麺専門店「三ツ矢堂製麺」において、秋の季節限定の新メニュー「真鯛つけめん 〆の茶漬けご飯付き」を、9月25日(水)より限定発売中だ。 「三ツ矢堂製麺」初となる真鯛のつけめん この度発売の期間限定商品「真鯛つけめん 〆の茶漬けご飯付き」は「三ツ矢堂製麺」では初となる「真鯛」の旨さをとことん追求した一杯。 「三ツ矢堂製麺」の特製スープに真鯛の白湯を合わせたWスープは、鯛の美味しさを麺でも〆のご飯でも最後まで楽しむことができる。 また、産地にこだわった伊勢志摩産の「あおさ海苔」を入れると、さらに鯛の風味が増すため味変要素にもなっている。 一杯で様々な真鯛の美味しさを堪能できる 真鯛にこだわったスープが主役だが、中に入る具材として香ばしく焼き上げた鯛のほぐし身も入れており、魚特有の生臭さを感じることなく味わえるのが特徴。 麺の上の真鯛の切り身は昆布締めの燻製仕立てで“刺身、焼き、スープ”と鯛の旨味の相乗効果を一杯に詰め込んでいる。 和食の代表格である真鯛と「三ツ矢堂製麺」のこだわりの木頭柚子の相性は抜群。スープで使用している昆布だしの塩かえしが真鯛の味わいをより一層引き立てている。 〆の茶漬けご飯には木頭柚子のペーストを添えてあり、残ったスープと好みで割り、スープを加えてさっぱりしたお茶漬け風に楽しむことができる。 喉越しの良さと啜り心地抜群の完全自家製麺は、こだわりの厳選した小麦粉を使用。 毎日、店舗で製麺している自家製麺は「三ツ矢堂製麺」のブランドの柱であり、雑味の少ない自家製麺は真鯛のスープの繊細な香りとよく絡み、麺とスープのマリアージュを楽しむことができる。 「真鯛つけめん 〆の茶漬けご飯付き」誕生の背景 「三ツ矢堂製麺」では看板商品である「ゆず風味つけめん」のブラッシュアップと並行して「かつてない新しいつけ麺の世界のご提案」というブランドコンセプトの一つを表現するため、期間限定商品にも力を入れている。 同店初となる真鯛のつけめんだが、日頃から自家製麺との相性の良さはイメージしており、実際作り込んでみると三ツ矢堂らしさを残したたまま真鯛の美味しさを打ち出せた自信作の一杯となった。 「真鯛つけめん 〆の茶漬けご飯付き」の価格は店内/1,580円(税込)、テイクアウト/1,680円(税込)。店内、テイクアウト、デリバリーに対応しているが、一部店舗は店内のみの販売となる。 つけ麺専門店「三ツ矢堂製麺」について 「三ツ矢堂製麺」は、“うまい麺へのひた向きな追求と質の高い商品の提供”を掲げる、つけ麺専門店。 完全自家製麺の麺へのこだわりと厳選した柚子の香りを調和したスープは、数あるつけ麺の中でも唯一無二の特徴をもち、世代・性別を問わない味わいの一杯を提供している。 つけ麺の命である麺については毎日店舗で製麺することにこだわり、海外でも評価の高い木頭ゆずを利用者の目の前で擦りかける「振りゆず(※)」のサービスを実施。ワンランク上の高級な食材を最適な方法で独自のつけ麺に仕上げている。 こだわりの麺、スープ、柚子、チャーシューも日々改良を続け「三ツ矢堂製麺」の本質を保ちつつ常に進化。 現在、海外において中国、マレーシア、フィリピンにフランチャイズ展開しており、日本のつけ麺ブランドの先駆者として、つけ麺の魅力をこれからも世界中に届けていく。 「三ツ矢堂製麺」初の真鯛尽くしのつけ麺「真鯛つけめん 〆の茶漬けご飯付き」を味わってみては。 三ツ矢堂製麺公式サイト：http://idc-mitsuyado.com 店舗情報：http://idc-mitsuyado.com/shop (※)「振りゆず」で使用する柚子に関しては季節により産地を厳選している。 (丸本チャ子)

ストレートプレス

2024.10.14

FUDGE.jpの人気連載「WORLD SNAP」ではロンドンとパリのオシャレなスナップを毎日紹介し...

FUDGE

2024.10.13

東京ドームシティ プリズムホールでは2024年10月19日（土）、10月20日（日）の2日間、日本のチーズのおいしさを伝えるイベント「Cheese Fun! Fan! Fun!」を開催。同時に「Japan Cheese Awards 2024」、「第9回 日本の銘チーズ百選」も開催されるので、チーズ好きは必見のイベントです！

るるぶ＆more.

2024.10.13

HBCテレビ「今日ドキッ！」より、選りすぐりの情報をお届けします。 北海道各地の学校に行って、高校生たちのリアルな声を聞くコーナー「学校で聞こう！」 熱中しているあれや、これ…イマドキの高校生はどん...

Sitakke

2024.10.13

今月10月1日にオープンした生ドーナツ屋さん！麻布十番にUNI DONUTSが新オープン！ふわふわもちもちの絶品生ドーナツをレポートします。

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2024.10.13

ユニクロでは、今からがっつり活躍するアイテムがプライスダウン♡なかでも今回は、大人女子におすすめしたい秋コーデの即戦力となるトップスをmichill編集部が厳選してご紹介します。どれも可愛くて着回し力抜群の優れものなので、サイズがあったら即買いがおすすめ。さっそくセール商品を詳しくチェック！

michill

2024.10.13

2025年に発売70周年を迎えるロングセラーブランド「カンロ飴」と、人気日本料理店「賛否両論」が初コラボ。「賛否両論」店主・笠原将弘さん考案の、カンロ飴を使用したレシピを「カンロ飴食堂」にて公開中です。この記事では、カンロ飴で作れちゃう新感覚レシピ3選をご紹介！ 笠原将弘さんに伺ったレシピのポイントを実食ルポとともにお届けします。

イエモネ

2024.10.13

憧れブランドの【ロゴシャツ】に投資！この秋狙いたいデザインは？ 素材感や仕立てで上質さが顕著にわかるのが

VERY

2024.10.13

【アニヤ・ハインドマーチ】“ママ人気”の理由を深掘り！話題のバッグや小物も 英国を代表するバッグブランドである「アニ

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2024.10.13

【コンバース】に再び熱視線！今っぽ「ニュアンスカラー」でオシャレを更新 3年前は毎日のように履いていたコンバース

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2024.10.13

スターバックスからハロウィンがテーマの新作「メラ メーラ フラペチーノ®」と「マラサダ ハロウィン ラズベリー&ブルーベリー」が登場。早速体験してきたので、その魅力をお伝えします。 ( Index ) 「メラ […]

anna

2024.10.13

【40代の最強時短コスメ】たった10秒でオシャレな目元になれる！新商品発表会レポート

STORY

2024.10.13

4月20日～5月20日生まれ　10月後半の双子座さんは、再び知的好奇心が高まります。気になる！ 知りたい！ という欲求に従って動くことで、それがそのままあなた…

CREA

2024.10.13

11月22日～12月21日生まれ　10月後半の射手座さんは、ポジティブなエネルギーに溢れています。引き続き、冒険やチャレンジに対する運が強いため、やりたいこと…

CREA

2024.10.13

ソックスはつい地味色を選びがち……という人におすすめなのが【セリア】の「ブルー系ソックス」です。差し色としてコーデに取り入れるだけで、フレッシュなアクセントになってくれそう。今回は、大人女子も取り入れやすい2点をセレクトしました！

fashion trend news

2024.10.13