ふだん何気なく使っている言葉のなかに、実は略語がけっこうあります。これって略語だったの!?　と驚く略語をご紹介。今回は、「レトロ」に迫ります！

anan web

2024.9.29

プラントベースフードの製造・販売および飲食店の開発・運営、サウナ施設のプロデュースを手がけるTOYOKE(トヨーク)は、「精進料理 醍醐」監修のヴィーガンカレーシリーズより、新味「白トリュフ香る オーツミルクと茸のヴィーガンカレー」を、10月1日(火)に新発売する。 同商品は、「精進料理 醍醐」「渋谷SAUNAS」「CURRY RESTAURANT HOBA」およびTOYOKE Official Storeにて取り扱われる。 精進料理のノウハウから誕生したヴィーガンカレー 「精進料理 醍醐」監修のヴィーガンカレーシリーズは、同店でまかないとして食べられていたカレーをベースに、改良を重ねて行き着いたヴィーガン対応の本格レトルトカレー。同店がこれまで培ってきた、精進料理の「引き算」の考え方が活かされている。 特徴は、レトルトカレーでよく使われる砂糖やケチャップ、動物性油脂は加えず、野菜や果実、茸などの素材が持つ旨味を引き出していること。また、とろみを出すための小麦粉も使用していないことから、フードダイバーシティ(食の多様性)にも対応。菜食やグルテンフリーを実践する人にもおすすめのシリーズだ。 [caption id="attachment_1215143" align="aligncenter" width="600"] 精進料理 醍醐 監修ヴィーガンカレーシリーズ[/caption] これまで、シナモンやカルダンモンをはじめとする豊かなスパイスの香りと素材本来の甘さを活かした「果実とスパイス香る ヴィーガンカレー」1,350円(税込)と、カカオとヘーゼルナッツの芳醇なコクをカルダモン、フェンネル、シナモンをはじめとするスパイスが引き立てる「カカオとヘーゼルナッツのヴィーガンカレー」1,350円(税込)を販売している。 [caption id="attachment_1215144" align="aligncenter" width="600"] ギフトボックス3個入[/caption] 厳選した素材を惜しみなく使うことで完成した豊かで奥深い味わいと、高級感のあるパッケージの同シリーズは、お中元・お歳暮はもちろん、動物性原料不使用のため、弔事の贈り物にも重宝しそうだ。 濃厚でクリーミーな新味 このたび、同シリーズの新味として登場する「白トリュフ香る オーツミルクと茸のヴィーガンカレー」1,890円(税込)は、贅沢に使用したマッシュルームの豊かな風味に、オーツミルクのコクを加えた濃厚でクリーミーな一品。白トリュフオイルの香りが食欲をそそる、ヴィーガン料理とは思えないリッチな味わいを実現した。 特別なディナーやゆったりと過ごす週末のランチ、健康志向の人や食事にこだわりを持つ人へのおもてなしとしてもぴったり。また、白トリュフオイルの香りが上品さを演出するので、ホームパーティーや記念日など、贅沢なひとときを楽しみたいシーンにもおすすめなのだそう。 「精進料理 醍醐」について 「精進料理 醍醐」は、旬の食材を吟味した懐石形式の料理と1950年の創業以来培ってきた、おもてなしの心を提供する精進料理店。「ミシュランガイド東京」の創刊以来、2つ星を15年連続で獲得している。愛宕山の麓に佇む数寄屋造りの店内には、都会の喧騒を忘れ、訪れる人を非日常へと誘う空間が広がる。 同店四代目の野村祐介氏は、六本木ヒルズに4月にオープンしたカレーレストラン「HOBA(ホバ)」のプロデュースを手がけた。店名の由来でもある朴葉があしらわれた、視覚的にも印象的な一皿を楽しめる。 「HOBA」では、「精進料理 醍醐 監修ヴィーガンカレーシリーズ」も提供している。 TOYOKEについて TOYOKEは、現代生活のなかで心身を健やかに保ち、人々をとりまく社会や環境、そして地球の未来が幸せであり続けられるアイテムやサービスを生み出すウェルネスカンパニー。 TOYOKEの由来は、日本神話に登場する食物と穀物を司る女神、豊受大神(トヨウケノオオカミ)。「豊かな食物によって、豊かな生活がもたらされますように」という想いを込めて名付けられたそうだ。 リッチな味わいながらも、心身をいたわるヘルシーな「白トリュフ香る オーツミルクと茸のヴィーガンカレー」を楽しんでみては。 ■白トリュフ香る オーツミルクと茸のヴィーガンカレー 内容量：202.5g 価格：1,890円(税込) ■精進料理 醍醐 住所：東京都港区愛宕2丁目3-1 ■渋谷SAUNAS 住所：東京都渋谷区桜丘町18-9 ■CURRY RESTAURANT HOBA 住所：東京都港区六本木6-2-31 六本木ヒルズ ノースタワー1F TOYOKE Official Store：https://store.toyoke.jp (Higuchi)

ストレートプレス

2024.9.29

メンバー同士が仲良しすぎる！と話題の名古屋発のガールズグループTEAM SHACHIがJJnetに登場！若者を中心に大バズりしたTikTokアカウントが由来のEP『待ち合わせに、飽きもと。』がリリースされたことを記念して、楽曲で１番気に入っているポイントから、メンバー同士の面白エピソードまでたくさんお聞きしました♡ぜひチェックしてみてください！

JJnet

2024.9.28

コインケース・小銭入れは、小銭が取り出しやすく、荷物をコンパクトにできてお出かけをスマートにしてくれるアイテム。ハイブランドなら、機能性に優れた永く愛用できるアイテムが揃っています。この記事では、コインケース・小銭入れの魅力や種類、失敗しない選び方、ハイブランドからおすすめのアイテムを紹介します。

KOMERU

2024.9.27

創業93年、老舗スパイスメーカーのKIS(ケー・アイ・エス)は、「SPICE KINGDOM」ブランドにて、アレルゲン28品目・動物由来の原料・油を使わずにカレーソースを開発。リキッドスパイス「ウェルビーイングカレー」を、9月24日(火)よりオンラインサイトで販売している。 リキッドスパイスとは リキッドスパイスは、混ぜるだけで本格的な味が楽しめる液体調味料の商品。最近では現地の味付けをそのまま日本に持ち込んだ商品を多く目にするようになったが、日本人にとっては辛過ぎて食べられないという声もあるという。 そこでKISでは、「辛さは“引くこと”は難しいが“足すこと”はいくらでもできる」という点に着目。数々の試行錯誤の結果、「単純に甘くすることはしないで、辛さの度合いを微調整することで、本格的な現地の味わいを限りなく再現しつつも、辛すぎない味」に仕上げた。 これにより、辛いものが苦手な子どもがいる家庭でも楽しめ、辛いものが好きな人もアレンジ次第で十分に満足できる料理を作れる。液体のため、舌触りもよく、素材に味が馴染みやすいのが特徴だ。 ソースタイプの「ウェルビーイングカレー」 リキッドスパイス「ウェルビーイングカレー」は、アレルゲン28品目、動物由来の原料、油を使わずに作ったカレーソース。原材料には、30種類のスパイスを使って同社で開発したカレーパウダーを使用している。 このカレーパウダーは、熱を加えると甘い香りがするフェネグリークをふんだんに使い、色調だけでなく味の決め手になるターメリック、そしてクミン・コリアンダーと4種のスパイスを主体としている。辛味は中辛程度で、後からくる辛さが特徴だ。 そして、トマト・ハクサイ・キャベツなどの野菜エキスを主軸にして同社で開発した「野菜ブイヨン」と、ジンジャーペースト・ガーリックペーストをプラス。スパイスの香りとさまざまな素材の旨みが口の中に広がる、優しいカレー味に仕上がっている。 アレンジ次第で様々な料理を楽しめる 「ウェルビーイングカレー」は、ソースタイプであるため、舌触りがよく、味が馴染みやすく、色合いもそのまま楽しめるのがポイント。 辛さは控えめなので、辛いものが苦手な人でも楽しめる。辛さが物足りないときは、「唐辛子」や「胡椒」など辛味のあるスパイスを加えてアレンジもできる。 「ウェルビーイングカレー」は、たくさんの人に安心して美味しくカレーを楽しんでもらうため、なるべくシンプルにスパイスと野菜本来の旨みを引き出して美味しい商品を作りたいとの考えから、試行錯誤の末に完成した。カレーソースとして肉や魚・野菜にそのままかけて味わうのはもちろん、チャーハンやラーメンなどに少し入れて味変させるのもおすすめだ。 また、マヨネーズにまぜてサラダのディップとして使ったり、材料を加えることでスープカレーやカレーを作ることもできる。 商品の詳細 リキッドスパイス「ウェルビーイングカレー」スパウトパウチ160gの価格は、770円(税込)。オンライン販売サイト「SPICE KINGDOM」で購入できる。 「ウェルビーイングカレー」名前の由来 ウェルビーイングという言葉は、WHO(世界保健機関)憲章の前文(日本WHO協会訳)では「健康とは、病気ではないとか、弱っていないということではなく、肉体的にも、精神的にも、そして社会的にも、すべてが満たされた状態(well-being)にあることをいいます」とされており、身体的・精神的・社会的に良好な状態にあることを意味する概念で、「幸福」と翻訳されることもある言葉だ。 今回の商品は、子どもから大人までより幅広く多くの人が一緒に食卓を囲みながら、美味しく満足して食べることができる「人と人をつなげるカレー」というコンセプトから「ウェルビーイングカレー」と名付けられた。 「SPICE KINGDOM」について KISは、東京に本社、千葉に2つの自社工場を構える創業93年の業務用スパイスメーカー。「君と 一緒に 幸せを」がKISの名前の由来だ。 これまで多くの食品やレストランメニュー、惣菜などの味作りを支えてきたKISだが、「もっとたくさんの人に、スパイスのおいしさや魅力を届けたい」との思いで「SPICE KINGDOM」ブランドを立ち上げ、オンライン販売サイトをオープンした。 「SPICE KINGDOM」では、長きに渡って業務用で磨いてきた素材を厳選する力と、その素材の個性を引き出す技術力を活かした「シングルスパイス」「ブレンデッドスパイス」「リキッドスパイス」を取り扱う。いつものメニューも新鮮に味わえる「これさえあれば大丈夫！」なフレーバーを揃え、食卓にこだわりのスパイスの味と香りを届けている。 この機会に、「ウェルビーイングカレー」で食卓を彩ってみては。 SPICE KINGDOM オンライン販売サイト：https://spicekingdom.jp SPICE KINGDOM Instagram：https://www.instagram.com/spice_kingdom_since2023 KIS 公式サイト：http://kk-kis.co.jp (丸本チャ子)

ストレートプレス

2024.9.26

「光る君へ」言いたい放題レヴュー「光る君へ」言いたい放題レヴュー光る君へ  第36回「待ち望まれた日」あらすじ＆今週も言いたい放題彰子さま、無事ご出産。臨場感満点の出産シーンと、祝いの宴での公卿たちの乱痴気騒ぎは、すべて『紫式部日記』の記述

Premium Japan

2024.9.26

「芸能界一の100均クイーン」と呼ばれる俳優・渋谷飛鳥さんに、テーマに合わせたおすすめグッズを100均マニアならではの熱量&着眼点で教えていただく連載。最終回となる第12回は、ダイソーの姉妹ブランド「Standard Products（スタンダードプロダクツ）」のアイテムを4回に分けてご紹介します。3回目は、お風呂や窓ガラスなどに使えるクレヨン「キットパス」。スタプロオリジナルパッケージの2種類を実際に使ってみました！

リンネル.jp

2024.9.26

こんにちは、りっきーです！電車を利用した時に、窓から英国風の素敵な建物を見．．．

リビングWeb

2024.9.25

汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は下京区、河原町五条にあるお寺。NHK大河ドラマ『鎌倉殿の13人』でも登場し、悲運の死を遂げた源実朝ゆかりのお寺。

キョウトピ

2024.9.25

秩父盆地の北側に位置する「宝登山」は、秩父三社のひとつです。山頂へは宝登山ロープウェイを利用して5分。四季折々の自然を眺めながらの空中散歩が叶います。今回は、そんな「宝登山」にフォーカス。ダイダラボッチや日本武尊の伝説のほか、見どころをご紹介します。

TABIZINE

2024.9.25

「子供の家 ゆずりは」は、東京都江東区にて、団体で2つ目となる拠点「ながれる」を開設する。 「子供の家 ゆずりは」の活動について 「子供の家 ゆずりは」は、2011年、児童養護施設などの社会的養護を巣立った子どもたちを対象とした相談所として運営をスタートした。 同団体は、社会的養護を経験した子どもたちの多くは、深刻な虐待や貧困の中で心に傷を抱えており、施設を巣立った後も、家族を頼ることができないと語る。そして、虐待のフラッシュバックが起きたり、生活資金を手に入れるために危険な環境に身を置いたりするケースも後を絶たないそう。 同団体では、相談者の困りごとにひとつひとつ向き合い、行政手続きのサポートや通院同行、専門機関へのつなぎなどのサポートを届けてきた。 社会的養護の経験の有無に関わらず、性的虐待や教育虐待などの苦しみの中で生きてきた若者からも多くのSOSが届き、9月時点で年間のべ6万件を超える相談に対応している。 同団体が長年の活動の中で大切にしてきたのは、支援と被支援の関係を越え、「安心」をともに育むこと。福祉の枠組みでは、相談者が「自立」することが一つのゴールと考えられている。しかし、「自立」へと駆り立てられる中で、新たな苦しみを抱える若者も少なくないと同団体は話す。 同団体は多くの若者との出会いの中で、「自立」を迫るのではなく、相談者が「ただ、ここにいてもいいんだ」「生きていてもいいんだ」と思えるような「安心」を育むことこそが、明日を生きる力につながることを実感してきたと振り返る。 また、感情労働の面を持つ対人支援の現場において、支援者が一方的に「安心」を提供し続けることは困難。 そして相談者にとっても、やがて社会に戻り生きていく上で、さまざまな人と接点の中で「安心」を育む経験が必要だと同団体は考える。　 “半開き”のシェルターとして「ながれる」を設立 DVなどを理由に帰る場所がない人は、公的なシェルターにつなぐのが一般的な対応とされている。しかし、避難を必要としている人の数に対して、シェルターでの受け入れ可能数が不足しており、明確な身体への危害が認められない場合は入居できないケースも少なくない。 また、DV加害者やストーカー等から被害者を守る観点から、被害者の携帯電話や所持金を没収し、外出を禁止するなど厳しいルールが敷かれている施設も多いのが現状だ。 こうした現状からシェルターを忌避し、DVの環境下に戻ったり、生活費を手に入れるために危険な環境に身を置いたりする人も後を絶たないと同団体は語る。 このような背景を踏まえ「ながれる」は、施設の個室に閉じこもらず、他者や街の気配を感じながら心地よく過ごせることをコンセプトの中心に据えている。 「ながれる」は、さまざまな理由で今日帰る場所がなく避難が必要な人を、一時宿泊で受け入れる機能を有している。加えて、専門スタッフに相談したりゆっくりとくつろいだりできる事務エリア、街に開かれさまざまな人と交流できる“半開き”のエリアを備え、地域とのつながりと安心を生み出す。 既存のシェルターも当然必要だが、サポートを必要とする人のバックグラウンドが多様であるからこそ、“半開き”のシェルターが多様な選択肢のひとつとなることを同団体は目指している。 寄付を募集中 「ながれる」の施設機能は、最大2名が宿泊できるシェルター、相談・事務スペース、“半開き”のコミュニティスペース。開設までのスケジュールは、9月に内装工事開始、12月にオープン予定だ。 「ながれる」の名前の由来は、傷を負った人が心と体を癒せる場所ではありつつも、留まることなく、次の場所、次の人生のステージに漕ぎだしていける場所でありたいという願いが込められている。 現在「ながれる」の設立に向けて、施設の改装や運営の設計が進められているが、公的な補助金によるサポートの見通しは立っていない。着工〜運営1年目までに約3,000万円の費用が不足しているため、同団体は寄付を募集している。下記の「ながれる」公式サイトより寄付ページを確認できるので、気になる人はチェックしてみて。 「ゆずりは」所長の高橋亜美氏は、「(前略)『ながれる』は、朝起きたときに、『ああこんな心地よい場所で眠れたんだ』と思えたり、緊張や不安がほどけたり、『生きていてもいいかもな』って気持ちが芽生える場所となったら嬉しいです。(中略)街に開かれ、支援する人、相談する人、地域の人、みんなの間で安心が生まれる。泊まっている人たちも、そのあたたかな雰囲気を感じながら過ごせる。そんな連なりを大切に、安心がめぐる場所となることを願っています」とコメントを寄せた。 “半開き”のシェルター「ながれる」設立に向けての活動に注目してみては。 ■ながれる 住所：東京都江東区富岡1-12-2 公式サイト：https://nagareru.acyuzuriha.com (yukari)

ストレートプレス

2024.9.25

東京に点在する、いくつものバー。 そこはお酒を楽しむ場にとどまらず、...

東京カレンダー

2024.9.25

珍しい名字を知る読めますか？珍しい名字「大正寺谷」“たいしょうてらたに”とは読みません「大正寺谷」さんは、福井県坂井市で見られるお名前です。読みで「だいしょうじだに」は8文字。現存する名字では8文字が最長といわれているため、最長名字の一つと

Premium Japan

2024.9.24

(この記事では、ママによるお片付け体験談をお届けします)家族が増えたり、子どもが進学したりなど、状況の変化に合わせて検討される大きな家具や家財道具。子どもの勉強机などは購入するのが一般的なようですが、ちょっと待ってください。それって、この先本当に使い続けられるものですか？他にも引っ越しの際にたんすが邪魔！なんてこともあり、大きな家具は先々に色んな難問をはらんでいるのです。※本記事は、個人の感想に基づいたものです。

ママリ

2024.9.24

「ゆう」という2文字の名前は呼びやすく、中性的なイメージで人気です。「ゆう」と読む漢字や、込められる願いについて説明します。赤ちゃんに「ゆう」という名前を検討している人、名前の一部に「ゆう」と呼ぶ文字を候補に入れている人も、チェックしてみてくださいね。

ママリ

2024.9.24

本記事では男の子にも女の子にもピッタリでちょっと古風な、「きの」という名前を取り上げていきます。最近では、イマドキネームだけでなく少し古風な名前も人気の名前ランキングの上位に上がっています。「きの」という名前にはどんな漢字が使われるのか、使われる漢字の意味、先輩ママからの気になる声も取り上げています。「きの」という名前を検討している方はぜひチェックしてみてください。

ママリ

2024.9.23

この記事では「こはな」という名前についてご紹介します。赤ちゃんに「こはな」という名前をつけたいけど「どんな漢字が使えるんだろう？」「漢字の意味や由来は？」と悩んでいる人もいるのではないでしょうか。「こはな」と読む名前に使える漢字や、漢字に込められた意味などを詳しく解説します。また、「こはな」という名前に対する印象についてもご紹介しますので、名前に悩んでいる方はぜひ参考にしてくださいね。

ママリ

2024.9.23

小学校で誰もが使ったことがあるであろう、あの“デカい紙”。「模造紙」という名前になじみがある人は多いと思いますが、実は地域によって呼び名に違いがあるようで……？

オトナンサー

2024.9.22