フォション、カフェテラス前の山小屋でクレープ！！フォションのホテル。カフェ・レストランも営業しているけれど、期間限定の山小屋をぜひ体験してみたい。マドレーヌ寺院の脇のフォション・オテル・パリ。そのカフ...

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シーフードレストラン「メヒコ」を知っていますか？　福島県や茨城県、東京都に店舗があり、フラミンゴ館・水族館・オーシャンビュー・ニュースタイルなどいくつかの店舗形態があります。今回はその中でもかなりインパクト強いフラミンゴ館をご紹介。なんとフラミンゴを飼っているレストランなんです！　名物のカニピラフをはじめお料理も絶品。フラミンゴもグルメも映える、知る人ぞ知るメヒコを現地ルポ。

TABIZINE

お鍋の中でも人気が高い「キムチ鍋」。今回は基本的なキムチ鍋の作り方から素がなくても作れるキムチ鍋、そして出汁が美味しい海鮮やチーズなど、幅広くアレンジできるキムチ鍋レシピをご紹介します。

Eレシピ

ラ・フェリシテにはテロワール・ダヴニールのパン屋に市場にエピスリーが。4区、モルラン大通り（写真）、ションベール通り、アグリッパ・ドーヴィネ通り、アンリIV河岸に囲まれた4万㎡の四角いラ・フェリシテ・...

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「デクリネゾン」とは、フランス料理で「さまざまな調理方法でひとつの食材を生かすこと」だ。たとえば「豚のデクリネゾン」なら、豚のさまざまな部位を使って、異なる食感や味を作り出す。　金原ひとみさんの最新長編『デクリネゾン』（ホーム社）の表紙には、まさにさまざまな部位に切り分けられた豚の生肉や、内臓を使ったソーセージの写真が使われている。これからデクリネゾンに仕上げられるのだろう。何やらものものしい調理器具もあり、思わずドキッとする見た目だが......作品の中身は血生臭くないのでご安心を。　本作が描くのは、恋愛・家庭・仕事の間で揺れ動く一人の女性だ。アラフォーシングルマザーの小説家・志絵は、中学生の娘の理子と二人で暮らしている。志絵はこれまで、理子の父である最初の夫・吾郎と、二番目の夫・直人との離婚を経験し、今は21歳の大学生・蒼葉と付き合っている。　年の差のある恋愛が鮮烈に映るが、母としての娘への思いや、家族のあり方も深く描かれる。さらに、小説家の仕事や出版業界のあれこれがリアルに描かれるのも見どころだ。志絵という一人の女性を通して、恋愛小説・家族小説・お仕事小説の各要素が全てたっぷりと楽しめる。

BOOKウォッチ

今回は、健康やライフスタイルに関心の高い女性たちが集まるanan Beauty+ clubのメンバー約100人に「食あたり」についてアンケートを実施。悶絶級のトラウマエピソードや、食あたりを引き起こさないために普段から気を付けている対策を教えてもらいました。

anan Beauty+

＜大阪発＞つい最近、裏天満にできた新テナントに大きく目立つ看板があり気にな．．．

リビングWeb

ドライブで一泊二日の旅行に行きたい、そんな方におすすめなのが茨城への旅です。絶景にグルメ、さらにはアクティビティまで詰まった茨城は魅力あふれる穴場観光スポット。ぜひ参考にして素敵な夏の週末旅を楽しんでみてくださいね。（なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。）

RETRIP

昨年、10月にオープンした「炭火焼肉 神楽坂 牛ます」は、希少和牛として知る人．．．

リビングWeb

＜大阪発＞大阪メトロ谷町線天王寺駅から徒歩5分。一年中新鮮な生牡蠣と、牡蠣．．．

リビングWeb

＜大阪発＞各線上本町駅から徒歩2分。季節によって仕入れの産地を変えているの．．．

リビングWeb

キャナルシティ博多（福岡市博多区住吉）は、2022年7月1日から7月24日まで「福岡ぶどうフェア」を開催します。

東京バーゲンマニア

お手頃価格かつ全部欲しくなってしまうような魅力的な食材が勢ぞろいの【カルディ】ですが、中には料理の手間がグッと省けるうれしい商品もたくさん販売されています。 そこで今回は、【カルディ】の今すぐゲットしたいウマすぎ「時短フード」をご紹介します。ぜひ参考にしてくださいね！

fashion trend news

目の前に七里ヶ浜の海が広がる「ダブルドアーズ ネイビー」。全席オーシャンビューの店内からは江の島や富士山を望み、屋上にあがると白いパラソルのもとでゆったりとしたリゾート気分を満喫できます。海辺のカフェでのんびりとしたひと時を過ごしてはいかが？

ことりっぷ

日本最大級のオイスターバーチェーン「ゼネラル・オイスター」が、3年ぶりとなる新しいグランドメニューを、5月24日(火)より23店舗で販売中だ。 お酒と共に愉しむ牡蠣料理 新しいグランドメニューのポイントは、“お酒と共に愉しむ牡蠣料理”。 王道の人気メニューや食事メニューはそのままに、冷菜や温菜など牡蠣料理が10品以上新登場した。 見た目も華やかな新メニュー 「オイスターカクテル全種盛り合わせ」3,058円(税込)は、『トマトオクラハラペーニョ』『魚と葱塩ソース』『ローストビーフとわさび』『サワークリームソースとイクラ』『漬け牡蠣とすだち』といった、さわやかな酸味と辛味、肉のうま味、クリーミーなソース、和風など個性の光る5種のオイスターカクテル。 白ワインやお好きなお酒と合わせてみて！ 「炙り牡蠣のピクルス～トマトとケッパーのソース～ 2ピース」1,089円(税込)は、炙った牡蠣と長ネギをピクルスにして、ガーリックオイルでマリネ。 「牡蠣と季節野菜のカルパッチョ～生ハムとビネガーソース～」1,199円(税込)は、軽くボイルした牡蠣と、季節の野菜をカルパッチョに仕上げている。 「シーフードの柑橘マリネ～粒マスタードソース～」1,419円(税込)は、エビ、イカ、ホタテ、ムール貝などの魚介を柑橘ドレッシングでマリネ。 「牡蠣とリッチベーコンのソテー～ハニーマスタードソース～」1,529円(税込)は、上質なベーコンとポテトに、牡蠣のバターソテーを添えた。 すべての生牡蠣は特許技術で浄化した「8TH SEA OYSTER」 「ゼネラル・オイスター」で提供される生牡蠣は、日本にオイスターバー文化を拡げてきた同社がたどり着いた究極の安全品質の生牡蠣。 世界七大洋のどの海域でもつくりだせない牡蠣の理想の環境を独自に創出し、清浄な海洋深層水によって浄化する方法と、陸上養殖する方法を開発。それが第8の海である、海洋深層水から生まれた「8TH SEA OYSTER(エイス シー オイスター)」だ。 微酸性電解水による消毒を徹底 また店舗では、マスク着用や手洗いはもちろん、微酸性電解水による消毒や備品等の拭きあげを徹底。 新型コロナウイルス感染拡大防止に協力し、牡蠣とお酒をしっかりゆっくりと楽しんで！ ゼネラル・オイスター公式サイト：https://www.oysterbar.co.jp/

ストレートプレス

2022年のゴールデンウィークにおすすめのイベントやエンターテイメントを「お出かけ派」と「おうち派」に分けて総まとめ！（フロントロウ編集部）

FRONTROW

“焼鳥×ワイン”業態の草分け的存在として、ワイン好きに親しまれている江戸前焼の炭火焼鳥店〈赤坂 鳥結〉。2022年3月28日（月）より、比内地鶏の炭火焼を中心とした「鳥結ペアリングコース」に日本ワインが仲間入りして新登場しました。シャンパーニュのドン・ペリニヨンで乾杯できるというラグジュアリーさに惹かれ、早速伺ってみました。

Hanako

ワイキキの新名所として2016年8月、装いも新たにリニューアルオープンした「インターナショナルマーケットプレイス」。新型コロナウイルスの影響によりほとんどの店舗やレストランがクローズしていましたが、2021年よりいくつかの店舗やレストランが再オープン！また「リリハ・ベーカリー」がワイキキに初出店するなど、徐々に活気が戻り始めています。おすすめ店をさっそくチェック！

るるぶ＆more.