自由が丘に、パリ随一の職人が手がけるヴィエノワズリー専門店「RITUEL par Christophe Vasseur（リチュエル パー クリストフ・ヴァスール）」がオープンしました。ヴィエノワズリーとは、クロワッサンに代表される酵母発酵させた生地を焼いたデニッシュ系のパンのこと。フランスでは朝食やおやつの定番として愛されています。

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田んぼの広がる信州・安曇野の池田町に、全国からパン好きが訪れる石窯焼きパンのお店があります。見晴らしのよいカフェスペースもあり、のんびり過ごすにも最高です。安心素材の健やかなパンとおいしい空気はここでしか味わえません。

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暑い日はまだ続くので、皆さんもしっかり食べて夏バテにならないよう注意して下さいね。献立がマンネリ化している人は、イタリアンビビンパもぜひお試しあれ。

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今日のご飯は冷やし中華にしようかと思ったけれど、相変わらず部屋が寒いから温中華にしようかな…。私も彼も最近冷たい物ばかり食べているから、たまにはいいよね？

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アメリカでは「アメリカン・ミルク・トースト（AMT）」と呼ばれ、定番の朝食としても愛されているフレンチトースト。「AMT café（エーエムティ・カフェ）経堂店」のフレンチトーストは、表面はカリッと、中はしっとりふわふわの食感。ひとくち食べると卵とミルクのやさしい味わいが広がります。

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仲のいい友達を呼んで、ホームパーティー。 簡単にできる鍋料理や、デリバリーでもいいけど、まるでダイニングバーのような料理が出てきたらそれだけで気持ちもアガるし、女子力ポイントも倍増ですよね。 「だけど、そんなオシャレな料…

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腹商事に勤めるOL、ミトゥ子の後輩『平成馬レミ』は今どきのOLである。

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炭水化物を摂り過ぎると、太ってしまう？ 特に女性はそこを気にして極端な制限をしている方も多いかもしれません。でも炭水化物をはじめとする糖分の摂り過ぎの問題点はそれだけにとどまりません。「糖化」という現象を聞いたことはありますか。

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