超多忙な生活を送っている川谷絵音さん。そんな彼のとある呟きが、今美容業界をじわじわと賑わせている。もはや美容垢として美容ヲタからも認知されつつある、川谷絵音の知られざる美容男子っぷりを、VOCEが単独インタビュー！　第2弾の今回は、川谷さんの愛用スキンケアコスメを一挙公開！！

VOCE

「ごはんは太る食べ物」と思い込んでいる方が多いのではないでしょうか。実はごはんは、肥満を予防して太りにくく美しい身体を維持してくれるとっても有能な食材です。食べ方に気をつけるだけで、太りにくい身体を作ってくれるので、ぜひ試してみて！つやプラ5ツ星お米マイスターの筆者が、太るごはんの食べ方と太りにくくなる食べ方をご紹介します。■絶対NG!?太るごはんの食べ方3つごはんの量を減らし、おかずを食べるごはんの糖質は脳と筋肉で9割ほど使われるので、脂肪としては残りにくいと言われています。同じカロリーでも、脂肪分の多いおかずを食べると、その分が肥満の要素となる脂肪として蓄えられてしまうので、そんなおかずのときはご飯を食べるべし！ごはんを抜いた炭水化物抜きの食事を摂るお米の糖質は、優先的に脳のエネルギーとして使われます。炭水化物を抜くと、身体がなるべくエネルギーを使わないようコントロールするため、太りやすくなってしまう可能性が。忙しい朝食はごはんを抜き、夕食でしっかり食べる朝は身体を燃焼させるために、しっかりとごはんを食べて身体を温めましょう。代謝を促し、脳にエネルギーを補充し、頭の働きを良くする必要があります。朝食で摂ったエネルギーのほとんどは生活活動の中で消費されますが、逆に、夜は睡眠を摂ることで疲労回復や細胞修復を行うので、消化吸収しきれない量を食べるのはマイナスです。■試してみて！太りにくい身体を作るごはんの食べ方6：4のバランスで、ごはんメインの食事を摂るごはんを中心としたバランスの摂れた食事をすることで、食事の質が上がり、肥満を防ぐことができます。ごはん6：おかず4（肉・魚・卵・豆腐1：野菜・海藻・きのこ1.5：具沢山味噌汁1.5)の割合が、理想的な食事です。朝食はしっかりとごはんを食べる(朝食は2膳でも可)朝は体温が上昇していくので消化吸収も早くなります。また、脳も活性化して糖分を消化していくので、朝食はしっかりとごはんを食べてもOKなんです。朝食に2膳、昼に1膳、夜に0.5～1膳のごはんを食べるのがオススメです。お腹が空いたらおやつにおにぎり(常温ごはん)お腹が空いたときには、冷ましたおにぎりや冷えたご飯（お弁当程度）を一膳食べましょう。ご飯は冷やすことで「レジスタントスターチ」というデンプンに変化します。変化したデンプンは消化吸収されにくい性質を持っているので体内にとどまりにくいのです。冷やごはんはダイエットに最適と言えます。「ごはんは太る」と思われがちですが、正しく食べれば肥満解消できるとっても優秀な食事です。ぜひ正しいごはんの食べ方を知り、食生活にとりいれてみて！（5ツ星お米マイスター／薬膳インストラクター　澁谷梨絵）

つやプラ

絶品グルメが集まるコストコ。行くとつい余計な買い物をしてしまう！なんて人も多いのではないでしょうか。今回はコストコでGETできる、「回転寿司」でもおなじみのアレをご紹介していきますよ♡

lamire

忙しいと食事も不規則になりがちですよね。生活リズムや食事の内容が変わると、腸内フローラのバランスも崩れやすくなります。「外食が続くと便秘がちになる」「すぐに太ってしまう」という方は、腸内細菌のなかでもヤセ菌と呼ばれる「肥満を予防する腸内細菌」が喜ぶ常備菜を作り置きして、ヤセ体質を目指しましょう！つやプラ■「ヤセ菌」ってなに？善玉菌にも悪玉菌にも加勢する「日和見菌」の中で、バクテロイデーテス門に分類される腸内細菌は、食物繊維を発酵分解する際に、短鎖脂肪酸とよばれる成分を作り出します。短鎖脂肪酸は腸のエネルギー源となって、腸の働きや動きをスムーズにするほか、肥満を予防する働きがあることがわかってきました。そのため、短鎖脂肪酸を生み出す腸内細菌が「ヤセ菌」と呼ばれるようになりました。■ヤセ菌が増えるといいこと3つ(1)脂肪の蓄積をストップ血液にのって脂肪細胞に届いた短鎖脂肪酸は、脂肪の蓄積をストップさせる働きがあることがわかっています。(2)食欲をコントロール短鎖脂肪酸は、小腸にあるL細胞を刺激して、通称「やせホルモン」と呼ばれる「食欲を抑える働きのあるホルモン」の分泌を促します。(3)脂肪の燃焼を促す「食欲を抑える働きのあるホルモン」が交感神経を刺激することから、脂肪の燃焼を促す働きもあります。■作り置きOK！ヤセ菌を増やす常備菜レシピ3つ・ヒジキの梅おかか和え＜材料＞乾燥ヒジキ　20g梅干し　2個程度鰹節　10g＜作り方＞乾燥ヒジキを水で戻し、熱湯にくぐらせ、ペースト状にした梅干し、かつお節とよく和えて出来上がり。・トマトと玉ねぎの酢漬け＜材料＞玉ねぎ　1個赤酢（米酢でもOK）　100ccドライトマト　5個程度＜作り方＞スライスした玉ねぎ、細かく切ったドライトマトと赤酢を鍋に入れ、玉ねぎがしんなりするまで煮込みます。煮沸消毒した瓶に保存します。米酢の場合には、酸味が強いのでハチミツやオリゴ糖を加えましょう。・リンゴとレモンのハチミツ漬け＜材料＞リンゴ　1個レモン　1/2個ハチミツ　大さじ1＜作り方＞リンゴはよく洗って皮ごとスライスします。レモンは果汁を絞りリンゴと和え、ハチミツを加えて、煮沸消毒した瓶で保存します。ヤセ菌は、水溶性食物繊維を発酵・分解する際に短鎖脂肪酸を作り出します。水溶性食物繊維が豊富な海藻、野菜、果物を使った常備菜をお家ごはんに取り入れて、お休み中もヤセ菌を育てたいですね！（美養フードクリエイター　岩田　まなみ）

つやプラ

今回は、今ダイソーで大ヒット中の商品をまとめてチェック！どれも、SNSをはじめ多くのメディアで取り上げられて、かなりバズっているアイテムばかり！ダイソーをハシゴしてでも買いたいぐらいです♡ぜひ、チェックしてみてくださいね！

michill

こんにちは！地域特派員のすずめです。今回は老若男女に愛されるスイーツ【クレ．．．

リビングWeb

腸内フローラと健康・美容の関係が注目されていますね。腸内フローラの菌の構成は人それぞれですが、その構成を食べる物によって変えることができます。つやプラ腸内細菌の中には、食べものを発酵分解する際に短鎖脂肪酸という成分を産生し、同じものを食べても太りにくいヤセ体質に関わる腸内細菌がいて、通称“ヤセ菌”と呼ばれています。増やすためには、ヤセ菌のエサとなる食べものを積極的に取り入れましょう！■ヤセ菌のエサとなる「水溶性食物繊維」食物繊維には、ボソボソとした筋っぽい不溶性食物繊維と、サラサラ、ネバネバした水溶性食物繊維があります。ヤセ菌のエサとなるのは、水溶性食物繊維です。ヤセ菌やビフィズス菌が水溶性食物繊維を発酵分解する際に産生される「短鎖脂肪酸」には、総合的な肥満の予防効果が期待されています。具体的には、脂肪細胞への脂肪の蓄積を抑える、食欲に関わるホルモンの分泌をコントロールする、満腹感を持続させる、交感神経を刺激して脂肪の燃焼をうながす、などの働きです。水溶性食物繊維にはこの他にも、一緒に食べたものの糖や脂肪の吸収を穏やかにする働きもありますから、ダイエットを心がけている方には欠かせない成分です。■ヤセ菌が増える!?水溶性食物繊維の多い食べもの5つ(1)もち麦TVでも話題のもち麦。もち麦には、白米の約20倍の食物繊維が含まれ、その6割が水溶性食物繊維です。白米に水溶性食物繊維はほとんど含まれていませんから、白米をもち麦に変えるだけで水溶性食物繊維をとることができます。(2)海藻海藻のネバネバ、トロトロも水溶性食物繊維です。メカブやモズク、ワカメなどの海藻を毎日の食生活に取り入れてみましょう！(3)納豆納豆のネバネバも水溶性食物繊維の仲間です。水溶性食物繊維だけでなく、納豆菌という有用菌も一緒にとることができますから、腸内環境美化には欠かせません。(4)プルーンフルーツは、水溶性食物繊維の多い食べものです。中でもドライプルーンは、身近なフルーツの中で一番多く水溶性食物繊維が含まれています。プルーンは、身体に糖として吸収されやすいブドウ糖の少ないフルーツですから、糖質を気にすることなく食べることができます。そのままおやつに食べられるのもいいですね。(5)ゴボウゴボウは、筋っぽいので不溶性食物繊維の塊のように思えますが、水溶性食物繊維も多く含まれています。ゴボウサラダやきんぴら、お味噌汁などで、ゴボウを使ってみましょう！ヤセ菌が産生する短鎖脂肪酸は、肥満の予防効果だけでなく腸のエネルギーとなり、腸のぜん動運動をうながし、スムーズな排出もサポートします。どれも身近な食材ですから、毎日続けてヤセ体質を目指したいですね。（美養フードクリエイター　岩田まなみ）

つやプラ

腸は、身体の若さに比例する、といっても過言ではないくらい大切な臓器。順天堂大学の小林教授によれば、腸の働きは40歳くらいから徐々に低下し始めるのだそう。つやプラ40代からは、ダイエットやお肌の美しさとも関わりの深い、腸をケアする食べ物を取り入れてみましょう！■腸の衰えが「ハミ肉」の原因に!?腸の働きを司る副交感神経は、40代から衰え始めるといわれています。副交感神経の働きが低下すると、腸のぜん動運動も鈍くなり、便秘になりやすくなるほか、腸内細菌のバランスが崩れると悪玉物質が腸内に増加してしまいます。増えた悪玉物質は血液に取り込まれ、ドロドロの浸透圧が低い血液へ変化してしまいます。ドロドロの血液は細胞の中まで入りにくく、血液中の栄養が脂肪として取り込まれてしまい、結果として内臓脂肪や皮下脂肪になってしまうのだとか。■毎日食べたい！腸ケア食品3つ(1)混ぜるだけで手軽な｢納豆｣発酵食品の代表選手「納豆」。納豆菌は、生命力がとても強く、生きて腸までたどり着く可能性が高いと言われています。また、発酵過程で生まれたネバネバ成分は、腸内で食物繊維と同じ様な働きをするため、脂肪や糖質の吸収を穏やかにする働き、老廃物や毒素を吸着して体外に排出する働きがあります。(2)意外!?ビフィズス菌を増やす｢ニンジン｣腸内環境を良くする「ビフィズス菌」。食べものから摂ったビフィズス菌は腸内に住み着くことはできませんが、「ビフィズス菌増殖因子」の含まれた食べ物を摂ることで、既に住み着いているビフィズス菌を増やすことができます。摂南大学の吉岡名誉教授によれば、ニンジンひとかけらを食べた方が腸内のビフィズス菌が増えるのだとか。リンゴとバナナも同様にビフィズス菌増力因子が含まれているのだそうです。(3)ネバネバがポイントの｢海藻｣海藻のネバネバ成分も、水溶性食物繊維の仲間。また、「マグネシウム」や「カリウム」などのミネラルも豊富で、マグネシウムは腸の働きを促し、便を柔らかい状態に保つ作用があります。カリウムは筋肉の収縮をスムーズに保つ働きがあり、腸のぜん動運動をサポートしてくれます。腸ケア食材を毎日の習慣にして、身体の中からキレイを保ちたいですね。（美養フードクリエイター　岩田　まなみ）

つやプラ

今回のテーマは「キク科の根菜」なのですが、どんな野菜かわかりますか？？ 実は、日本人にとってはおなじみの野菜である、ごぼうのこと...

キレイ研究室

「搗布」＝「てしまぬの」…？普段使っている漢字以外にも、まったく読むことができないような難しい漢字はたくさんありますよね。今回はそんな漢字の中から、「読めたらすごい！」というものをご紹介していきます♡

lamire

今ダイソーで、密かに人気を集めている商品があるのをご存じですか？それがこちらのベージュの玉のようなモノ。…実はコレ最中なんです。もち米のみでつくった香ばしい最中の中には…意外なものが入っていますよ！3種類発売されていますが、人気のあまり品薄状態。1種類のみやっと入手できたので、早速レビューしたいと思います！

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カルシウムが豊富で生の魚を調理するよりも手軽、しかも長期保存OK。元気な骨を作るなら、魚の缶詰を利用しない手はありません。魚缶と、骨作りを助ける他の食材を組み合わせた、無敵の骨育レシピをご紹介します。

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！今回は麺の2020年口コミランキングを発表します。人気の麺をまとめてチェックできますよ♪＊当記事は、人気食品を…

もぐナビニュース

世界最大の動画配信サービス、Netflix。いつでもどこでも好きなときに好きなだけ見られる、毎日の生活に欠かせないサービスになりつつあります。そこで、自他共に認めるNetflix大好きライターが膨大な作品のなかから今すぐみるべき、ドラマ、映画、リアリティショーを厳選します。今回ご紹介するのは、アカデミー賞最優秀ドキュメンタリー賞を獲得した『オクトパスの神秘：海の賢者は語る』。海の生きものの生態に迫る、よくあるドキュメンタリーとは一線を画した魅力あふれるこの作品を改めて観てみました。

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腸活といえば、「ヨーグルト」というイメージが根強いですよね。手軽に買えるヨーグルトは朝食やランチのちょい足しにも人気ですが、私が腸内環境評論家として出演している某テレビ番組のディレクターさんは、「ヨー...

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ゼラチンを加えるだけで作れるゼリーは、その手軽さからお菓子作りの中でも人気ですよね。でも、簡単に作れるからこそ、いつもと同じレシピになってしまうことがありませんか？そこで、今回は簡単に作れるおしゃれなゼリーのレシピを紹介します。

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《ベアミネラル/bareMinerals》次世代のエイジングケア「AGL」コレクション誕生 bareMinerals（ベアミネラル）から、ビーガン処方のエイジングケアライン「AGL」コレクションが、2021年4月2日（金 …

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ふっくらハリ肌を目指す、ヴィーガン処方のシワ対策。

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