広尾駅から徒歩圏内のところにある「Ta-im（タイーム）」は本格的なイスラエル料理店。馴染みの無い方も多いかもしれませんが、豆を使った料理など、私たちのよく知る材料で作られたものも多くあります。

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Sheage

東京・中目黒にある「農家のおすそわけ はな豆」は、全国の農家から直送される新鮮野菜を使った料理が自慢。素材の味を生かしたやさしい味付けが特徴で、珍しい野菜や国産の肉を使用しているこだわりのある人気店です。

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東京・恵比寿にある「Yakitori 田崎」は、絶妙な火入れで焼鳥を楽しめるお店です。くつろげる空間で美味しい焼鳥を味わおうと連日多くの人が足を運びます。「常識を覆す」がコンセプトのお店を、料理の魅力とともにご紹介します。

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東京・日比谷の駅近にある「タイ国料理 シャム 有楽町」は、本場のタイ料理が味わえることで人気のお店。タイの有名ホテルに長年勤めたシェフによる、辛さの中にうまみと複雑な味わいを持つ料理の数々は、タイ料理好きならずとも通いつめたくなる魅力にあふれています。

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東京・東銀座にあるイタリアンレストラン「Cucina Napoletana IPPOLITO（クッチーナ ナポレターナ イッポリート）」。外からも見える大きな薪窯を使って焼く本格ナポリピザや、ナポリ地方を中心とした南イタリアの料理が食べられるレストランです。ワインを片手に味わうイタリア料理は、自然と陽気な気分にさせてくれます。

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東京・東銀座にある「函館 呉竹」は、鮮度にとことんこだわった寿司屋です。旬な食材を新鮮なまま味わうことができると多くの方が足を運びます。東京にいながら函館の味を堪能できるお店の魅了をご紹介します。

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東京・銀座にある「gz（グズ）」は一人でも大人数でも「なごやめし」楽しめるお店です。バルの気軽さがうれしいポイント。バースタイルから個室、カラオケのある部屋もあるため、幅広いシーンで利用できます。

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東京・恵比寿の隠れ家カフェ「ライオンのいるサーカス」では、静岡のご当地メニュー「つけナポリタン」を食べられます。新食感のナポリタンをぜひお試しください。ノスタルジックでムーディな雰囲気なので、夜カフェにもおすすめです。

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東京・恵比寿にあるフレンチレストラン「AMOUR（アムール）」は6年連続、ミシュランで星を獲得している極上レストラン。日本人が日本で創る「NIPPONのフランス料理」をモットーに、四季折々のメニューを楽しめるジャパニーズフレンチ料理のお店です。

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東京・恵比寿の「REGGIANO（レッジャーノ）」はカジュアルなおしゃれ空間で本格創作イタリアンがいただけるお店。看板メニューのオムレツには、卵の中やソース、トッピングにまでトリュフが使用されています。職人の技が光るイタリアンカラーのシャンデリアにも注目です。

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東京都渋谷区にある「鉄板鍋きのした 恵比寿はなれ」は、鉄板鍋を堪能できる居酒屋。このお店は、芸人であるTKO木下さんの兄がオーナーをつとめるお店。おいしい料理はもちろん、居酒屋とは思えないおしゃれな空間で食事を楽しめます。デートや大切な記念日にも大活躍のお店です。

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東京・恵比寿の「焼肉レストラン喜福世（キッポヨ）」は、芸能人もお忍びで通うという絶品焼肉店です。他ではお目にかかれない、オリジナリティ溢れるメニューが満載のお店。こだわりのオブジェが並ぶ店内で、ゆったりお肉と絶品料理に酔いしれるましょう。

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恵比寿にある「恵比寿たいやき ひいらぎ」は、その名の通り、たいやきの専門店。1日に1000個ものたいやきを売り上げる人気店です。その人気の秘密は、お店で炊き上げる自家製のあんこと、皮の食感。今回は「恵比寿たいやき ひいらぎ」の魅力をご紹介します。

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東京・恵比寿にある「es Classico（エス クラッシコ）」は、イタリアンを味わえる一軒家レストラン。ムーディーなテラス席や、落ち着いた雰囲気の店内で味わえるのは、本場イタリアの料理。お店おすすめのワインと共にいただけば、イタリア旅行気分が味わえます。

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東京・恵比寿の路地裏にある「ura ebis.（うら えびす）」。自然派ワインとカジュアルフレンチが楽しめます。深夜でもしっかりとした食事ができるメニューや、カフェタイムも楽しめるスイーツなど、都会のライフスタイルを彩ってくれるお店でもあります。おすすめメニューなどをご紹介します。

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東京・恵比寿にある「Osteria La libera（オステリア ラ リベラ）」は、本格的なイタリアンを味わえるお店です。シェフの自由な感性、自由な発想から作り出される料理は、素材のよさが引き出され、どれも絶品です。また、鎌倉野菜や佐島漁港の魚介など、素材にもこだわりが光ります。

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恵比寿ガーデンプレイス内にお店を構える「Salt Water（ソルトウォーター）」では、素材の味にこだわったカリフォルニア・イタリアンを食べることができます。ニューヨークタイムズ誌に「パーフェクトバーガー」と賞賛されたハンバーガーは一度は味わってみたい逸品です。

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