8/2（火）に東京駅の近くに新しく「アナザー・ジャパン」というセレクトショップがオープンしました。地方のいいものがジャンルもさまざまに店内にそろいます。 こちらのお店は “学生が本気で商売を学び実践する47都道府県地域産品セレクトショップ” というちょっと面白いコンセプトのショップになっています。どのようなお店なのでしょうか？

ことりっぷ

日本各地のコーヒーショップが集まる祭典「Good Coffee Fest」が「阪神梅田本店」で開催！1階食祭テラスにて2022年6月15日（水）～、スペシャルティコーヒーの飲み比べやワークショップが楽しめるほか、おしゃれなコーヒーグッズも販売されます。

PrettyOnline

昨年1月にスタートした「ときめく！スイーツ大賞」も数えること3回目！今回も、Hanakoが信頼する20名のスイーツエキスパートを審査員に迎えて、この1年を代表し、これからのスイーツ業界を牽引するであろう極上の逸品を16ジャンルから選出しました。その数、全部で100品！どれも粒ぞろいです。さて、今回はどのような甘美なスイーツが並ぶのか。受賞作の発表です！今回ご紹介するのは、【アフタヌーンティー部門】。豪華絢爛なスタイルが一旦落ち着き、静けさを感じさせるセットが登場。食材も器も和洋折衷のバランスが美しく、モダンな魅力があふれている。ドリンクとの組み合わせにも、新たな発見ができそうだ。1月28日（金）発売 Hanako1205号「ときめく！スイーツ大賞」よりお届け。

Hanako

抹茶や桜を使用したスイーツはもはや世界的に市民権を得ているけれど、今年のバレンタインに一流ホテルやショコラトリーが展開するのは、山椒や味噌、日本の柑橘類など、ちょっと意外な和の食材を用いたチョコレート...

madame FIGARO.jp

ザ・キャピトルホテル 東急のペストリーブティック・オリガミ（ORIGAMI）に、2022年1月1日(土)より、年始限定のケーキ「鏡モチ」「新春ロールケーキ 福寿」が登場する。

VOGUE

こんにちは！季節が駆け足で進んでいき、すっかり温かい飲み物が美味しく感じる．．．

リビングWeb

おうちカフェが楽しめる！おしゃれ「コーヒー」グッズ４選

CLASSY.ONLINE

ケーアイは、プロフェッショナル向けの業務用食器を、個人でも気軽に購入できるオンラインストア「The Serves Tableware」をオープンした。 個人でも購入できる業務用食器のECサイト 「The Serves Tableware」は、飲食店を開業する人、現状の食器を見直したい店舗の人が手軽に利用できるよう、業務用食器を1点から買うことができるオンラインストア。しかし、個人でも購入が可能だ。 プロユースの、料理を引き立たせる器を販売 「The Serves Tableware」で扱うすべての食器は、日本の50%以上の陶磁器生産量を誇る岐阜県東濃地方で製造されたもの。陶磁器の一大産地である美濃地方での一貫生産で、高品質・迅速対応を約束している。 取り扱う器は自社ブランドが中心。国内外のバリスタに好評を博している「ORIGAMI」、世界の料理をモチーフにした「Roots」、格式高いレストランでの導入実績豊富な「Evergrace」など。ホテルやレストランでも採用されてきたプロフェッショナル向けばかりだ。耐久性などの高い品質はもちろん、料理が持つ個性を際立たせる器を取り揃えている。 名入れやオリジナル食器制作にも対応 また、ロゴやマークなどの名入れ、オリジナルの食器制作を引き受けるサービスも近日中にスタート予定。名入れだけの依頼、カラーの変更依頼、形状をゼロからデザイン依頼したいなど、要望には柔軟に対応するという。 良質で見た目も良い食器を探している人は、一度「The Serves Tableware」を覗いてみては。

ストレートプレス

「泉質の良さは日本一」と言われる草津温泉にホテル【ラビスタ草津ヒルズ】が2021年6月にオープン。全室に露天風呂を備えるだけでなく、草津の天然温泉が引かれ、さらに最上階にある眺望浴場からのパノラマは草津一と評判を呼んでいます。また、グリム童話をモチーフにした客室や無料の各種サービス、…

beauty news tokyo

ザ・キャピトルホテル 東急から、母の日・父の日に感謝の気持ちを伝えるホテルギフトが登場！ 同ホテルのペストリーブティック「ORIGAMI」にて、5月1日(土)〜9日(日)の期間は「母の日コレクション」として3種のスイーツが、6月1日(火)〜20日(日)の期間は「父の日コレクション」としてクールなギフト3種が販売される。 母の日の贈り物にぴったりなスイーツ 「母の日コレクション」には、母の日の贈り物にぴったりな“花”をモチーフにしたスイーツがラインアップ。 フランス語で“お花畑”を意味する「シャン ド フルール」5,184円は、ケーキ上部に花びらを象ったカラフルなバタークリームを丁寧に装飾した、エレガントなフランス風ケーキ。 内側にはコクのあるクレーム・ムースリーヌ(濃厚なカスタードクリーム)をアーモンドの風味豊かで食感軽やかなダックワーズ生地で挟み、国産の苺をアクセントとして使用している。同商品は、5月1日(土)～6日(木)の期間は、予約のみの販売。 そのほか、フランス語でカーネション意味する“ウイエ”の名の通り、繊細な花びらをルビーチョコレートで再現した「ガトー ウイエ」3,024円と、 パティシエの巧みな技が光るバラの飴細工で、口にした瞬間に上品なバラの香りが広がる「メルシーフルール」1,512円が登場する。 父の日におすすめのクールなギフト 「父の日コレクション」には、パティシエこだわりのスイーツ2種を楽しめる「レーズンバターサンド＆チョコレートクランチ」2,052円が新登場。 また、軽くローストすることにより芳ばしさを引き出したナッツにトリュフの香りを纏わせた、お酒のお供にもおすすめの「トリュフナッツ」864円と、 柚子胡椒を生地に練りこみ、丁寧に2度焼きした新しい味覚のビスコッティ「柚子胡椒のビスコッティ」756円も取り揃う。 新型コロナウイルス感染症予防対策 現在、ザ・キャピトルホテル 東急では、マスクの着用や間隔を空けた案内など、新型コロナウイルス感染症の予防対策を実施中。予防対策や商品の詳細については、ホテル公式HPにて確認を。 今年の母の日・父の日は、日頃の感謝の気持ちを込めて、シェフパティシエが趣向を凝らしたスイーツを贈ってみては。

ストレートプレス

ありとあらゆるものがそろう「ダイソー」、100円でこんなものまで？！と驚くこともしばしば。気がつけばカゴがいっぱいになっていたなんてことも珍しくありません。最近流行のDIYも「ダイソー」に行けば捗ることも違いなし。今回はいろいろなものを簡単に可愛くできる、マスキングテープのブランド「mt」とコラボしたリメイクシート。たくさんあって迷ってしまう可愛いデザインをご紹介！

イエモネ

「ザ・キャピトルホテル 東急」では、春の陽気にぴったりのスイーツが3月より続々と登場しています。季節ごとの味わいを楽しむ「ザ・キャピトル アフタヌーンティー」は4月1日（木）から抹茶を使用した春仕様に一新。これから訪れるイースターやエイプリルフール、お花見などのイベントに合わせて自宅でも楽しめるスイーツも登場します。桜が咲く頃に合わせて、和テイストのロールケーキも販売！見た目にも楽しいスイーツはおうち時間を華やかに演出してくれます♪

るるぶ＆more.

東京の桜も開花宣言が出て、いよいよお花見シーズン本番。とはいえ、まだまだ安心できない状況は続くので、今年のお花見は、一流ホテルや料亭など、非日常を味わえる贅沢な空間で、いつも一緒の家族やパートナー、友...

madame FIGARO.jp

子どもの頃、メニューの中にプリンアラモードを見つけるとテンションが上がった……！ そんな思い出のある方も多いのではないでしょうか？ そこで今回はカフェライターのwakabaさんに、スペシャルなプリンアラモードが楽しめるレ […]

GATTA

少し気が早いようにも思えますが、2021年のバレンタインアイテムが発表されるこの季節♪ 東京・赤坂のザ・キャピトルホテル 東急には2月1日（月）から14日（日）まで、「ザ・キャピトル バレンタイン 2021」が登場します♡ 大切な人に贈りたい華やかショコラ ホテル地下2階のペストリーブティック「ORIGAMI」にお目見えするバレンタインアイテムは全5種類。 大切な人へのプレゼ

isuta

欠けたり割れたりした器を、漆と金粉で修復する「金継ぎ」。壊れたものに新たな価値を与えるという、歴史ある日本の伝統工芸のひとつですが、そんな金継ぎは、実は海外でも注目されているんです！ 本格的な金継ぎは手間もお金もかかりますが、海外で実践されている方法なら、短時間かつ安上がり。今回は、落とした衝撃で割れてしまったおやつ用トレイを、Kintsugiで修復してみたいと思います。

イエモネ

夏は冷たい物ばかり飲んでいたけれど、そろそろ温かい飲み物が恋しくなる季節。美味しいコーヒーを丁寧に入れて、おうちカフェを楽しんでみませんか？そこで今回は、使うだけで気分が上がりそうなお洒落なコーヒーグッズやカフェタイムに

Sheage

まだまだ気が早いようにも思えますが、人気のクリスマスケーキは10月から予約受付がスタート！ ザ・キャピトルホテル 東急のペストリーブティック「ORIGAMI」では10月1日（木）から2020年のクリスマスケーキ6種類の受付が始まります☆ Xmasケーキの予約受付が10月スタート 「ザ･キャピトル クリスマスケーキ 2020」は、“Phoenix Winter（フェニックス ウィンタ

isuta