現在、資生堂パーラーでは、“SAKURA”をテーマとした春のスイーツやカクテルが期間限定で登場しています。愛らしい盛り付けのデザートに、桜の香りが口いっぱいに広がるチーズケーキ、さらにはグラデーションが美しいオリジナルカクテルなど、心ときめく充実のラインナップをご紹介します。

TABIZINE

様々な生活雑貨が揃う100均ショップには、便利な調理器具も驚くほどの品揃え。 ポピュラーな調理器具だけでなく、ユニークな調理器具も揃っています。 今回は100均の今すぐ欲しくなる便利な調理器具を一挙ご紹介いたします。

folk

旅行客やビジネスマンが行き交う新宿駅の近くにグルメカレーショップ「咖喱屋ボングー」がオープンしました。洋食を作り続けて40年のシェフが満を持して挑んだ「贅沢ビーフカレー」は、スパイスが効いた漆黒のルーと、ほどける柔らかさの牛ほほ肉が入っており、早くも話題になっているんです。

ことりっぷ

牛もも肉を薄くなるまでたたいてのばし、粉チーズ入りの卵液につけて揚げ焼きに。「ミラノ風カツレツ」とはイタリア料理で、子牛肉をたたいてのばし小麦粉・卵・パン粉で衣をつけて、オリーブオイルやバターで揚げ焼きしたものです。

Eレシピ

材料は3つだけ。後はお好みの量のお砂糖を加えれば、しっとり濃厚なガトーショコラの出来上がり。シンプルだけど生チョコのようなくちどけで、リッチ感たっぷりです。小麦粉を使わないグルテンフリーのクラッシックスタイルをご紹介します。

michill

ハーブティに入っていた、赤いバラや青いハイビスカスの花びらがとってもきれいなので、クッキーにアイシングをしてパラパラと散らしてみました。花びらの大きいもの、小さいもの、崩れて粉々になったもの&hell...

madame FIGARO.jp

たこ焼きの献立に☆付け合わせの副菜料理！たこ焼き器がおうちにあるとみんなを呼んでたこ焼きパーティーをやりたくなりますよね。今回は、そんな時にあると嬉しい絶品副菜をご紹介します♪

folk

健康志向の波はどんどん広がり和菓子にまで！ダイエット中、どうしても甘いものが食べたい！そんな時におすすめなのが低GIスイーツ。そこで、今回はおすすめの低GIスイーツブランドをご紹介します。

Hanako

「ふわっとマヨチキンナゲット」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏むね肉を包丁で叩いてミンチにし、マヨネーズやコンソメでしっかりと味付けをして揚げ焼にしました。冷めてもおいしく、お弁当のおかずにもぴったりなひと品です。

macaroni

ここ数年、盛り上がり続けている食パンブーム。そこで今回は2月28日（金）発売「今、食べるべきパンは、これだ！進化する、日本のパン」より、全国のパン屋さんを知り尽くす池田さんを唸らせた全国の食パンをご紹介します。

Hanako

こんにちは、ミキカリーです。 カレー好きのライターさんに教えてもらった、NEWoMan（ニュウマン）新宿...

シティリビングWeb

“生地が分厚く、香りが高い”大人の味わいのシュークリームが登場！ 首都圏を中心に16店舗を展開している、高品質な食品スーパーマーケット「クイーンズ伊勢丹」。自社工場で製造したこだわりのスイーツが人気の同店は、3月10日(火)より、新商品「こんがりバター生地のカスタードシュークリーム」を発売する。 “厚み”と“香り”に注目！ 今回発売の「こんがりバター生地のカスタードシュークリーム」は、“スイーツの品揃えをもっと充実させてほしい”という声に応えて誕生した商品。生地は、原材料や製法にこだわるため、クイーンズベーカリーの自社工場で開発・製造されている。 専門店のような“厚み”と“香り高い生地”を目指して、何度も焼き方を変えるなど試行錯誤をした結果、二度焼きを行い、二度目の焼成温度と時間を微妙に変えることで、厚みを出し程よい固さの食感の生地を作ることに成功！ さらに、原材料の小麦粉の選定や、マーガリンではなくバターのみを使用することで、芳醇な香りを際立たせている。なお、生地には膨張剤や着色料、保存料などは一切使われていない。 コクのあるカスタードクリーム カスタードクリームは、生クリーム、卵、バニラエッセンスの絶妙なバランスを追求して開発。最後に洋酒を少し加えることで、コクのある大人の味わいに仕上げた。 「こんがりバター生地のカスタードシュークリーム」の価格は158円(税抜)。本格的な味わいの「クイーンズ伊勢丹」新作シュークリームを、ぜひご堪能あれ！

ストレートプレス

ステーキや麻婆豆腐にコロッケ。どれも美味しくて食べたいものばかりですが、カロリーが気になってダイエット中は我慢の対象になりがちです。肌の露出も増えてくる季節の前に、もう少しだけ体重を落としたい…でも食べたい！

Eレシピ

お菓子作りの定番ともいえるパウンドケーキ。でも、いざ作ろうとすると、粉を計量したり、ふるったりと、意外に工程が多くて面倒。そこでおすすめなのが今回ご紹介するレシピ。ホットケーキミックスを使うので面倒な手間が省けて簡単。お […]

Sheage

カキがたっぷり入った「カキとホウレン草のグラタン」。カキ×ホウレン草×チーズは相性抜群です。さらに具材にはホワイトシメジも入っていて、きのこはかさ増しや旨みアップにもなります。

Eレシピ

ついつい物で溢れかえってしまうキッチン。そんなキッチンこそ、ミニマリストを見習ってすっきりシンプルな収納をしてみませんか？ミニマリストを目指す内に断捨離も出来て良いこと尽くめですね。そんなミニマリストのキッチン収納をご紹介します。

folk

“パリのおいしい日常”を届けるパリ発祥のパティスリー・ブーランジェリー「LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE(以下、リベルテ)」。店内にあるオープンな工房で作ったパンやスイーツを販売し、伝統的な製法を守りながらも自由な発想とお菓子作りの繊細さを兼ね備えたラインアップで人々を魅了している。 そんな「リベルテ」で人気のパン4種が、3月7日(土)より、鎌倉の由比ガ浜から徒歩1分にあるカジュアルフレンチ「Brasserie Gent(以下、ゲント)」にて販売が始まる。 「リベルテ」が鎌倉にやってくる！ 今回「ゲント」で販売されるのは、日本上陸以来不動の人気を誇る「クロワッサン(CROISSANT)」330円(税抜)をはじめ、 自家製ルヴァンを使用した生地を、長時間低温発酵させてパリッと焼き上げた「バゲット(BAGUETTE)」310円、2分の1サイズ/190円(いずれも税抜)、 国産小麦100％を使用し、ニュージーランド産の上質なグラスフェットバターとはちみつを入れた、風味豊かでしっとりとした食感が特徴の「パン ド ミ ジャポネ(PAIN DE MIE JAPONAIS)」460円(税抜)、 フランス「Moulins Bourgeois」社直送の小麦粉と北海道産小麦粉をブレンドし、卵と砂糖を入れた山型のフランス流食パン「パン ド ミ フランセ(PAIN DE MIE FRANÇAIS)」430円(税抜)の4種類。 「ゲント」では、2018年より「リベルテ」から直送されるパンをランチやディナーで使用してきたが、期間中は店頭で購入して自宅でも楽しむことができるというわけだ。毎日数量限定での販売となるため気になる人はお早めに！ なお、3月7日(土)〜13日(金)の期間は上記の通常価格ではなく、販売開始を記念したスペシャル価格で登場するのでお見逃しなく。 ヘルシーで美味しいスペシャルサンドイッチ また、3月7日(土)より「ゲント」のランチに、クロワッサン＆バゲットと地元野菜をふんだんに使用したサンドイッチランチプレートが数量限定で登場する。 メニューは“根セロリ×リンゴの自家製コンフィチュール添え”の「地元野菜と生ハムのクロワッサンサンド」800円(税抜)と、 “オレンジ×ドライトマトの自家製コンフィチュール添え”の「地元野菜と自家製ハムのバゲットサンド」800円(税抜)の2種類。美味しい「リベルテ」のパンを引き立たせるスペシャルサンドを、ぜひ味わってみて。 パリ発の本格パンを、鎌倉・由比ガ浜でいち早くゲットしよう！ ■「Brasserie Gent」 住所：神奈川県鎌倉市由比ガ浜4-10-7

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健康志向の高まりやライフスタイルの多様化で、糖質量を意識した食生活をする人が増えている。今回、空腹の感じやすさやストレスといった糖質制限をする人の悩みにアプローチし、間食として手軽に食べられる糖質オフ商品が、人気の大豆バーより登場する。 糖質を1/4カットした「SOYJOYピーナッツ」 大塚製薬の大豆バー「SOYJOY(ソイジョイ)」ブランドのなかでも定番として人気の「SOYJOY ピーナッツ」がこの度、糖質1/4カットしてリニューアル。3月9日(月)より全国で発売される。 「SOYJOY」は、小麦粉を一切使用しないグルテンフリー食品として2006年に誕生。栄養豊富な大豆をまるごと粉にした生地とフルーツやナッツなどの素材の食感や味わいを楽しめる低GI食品として多数のラインアップを展開している。 今回リニューアルする「SOYJOY ピーナッツ」115円(税抜)は、大豆プロテインが手軽にとれる、高タンパクな低GI食品。 まるごと大豆の生地とピーナッツのしっかりとした食べごたえのある食感はそのままに、糖質を1/4カットした。また、植物由来の甘味成分(アガベシロップ)を使うことでスッキリした甘さに仕上げているのもポイントだ。 夕食が遅くなるビジネスパーソンの間食にも 新「SOYJOY ピーナッツ」は、糖質が気になる人だけでなく、社会の24時間化や就業後の自己啓発で夕食時間が遅くなる傾向にあるビジネスパーソンにもおススメ。間食として食べれば夕食の食べすぎ防止になるほか、仕事の効率アップとしても役立てられそうだ。 糖質オフな生活をしている人や健康を気づかう人をサポートしてくれる「SOYJOY ピーナッツ」を、新しい味方としてリストアップしてみて！

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