水炊きは材料にぶつ切りにした鶏肉と野菜を使い、水から煮立たせながら出るダシの旨味を味わう鍋料理です。水炊きがシンプルなだけに、副菜は好みが分かれるかもしれません。それでは水炊きの献立に合う人気レシピをご紹介していきます。

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冬が旬の食材はたくさんありますが、野菜は寒さに耐えるために糖分を蓄えるので甘味が強くなったり、海鮮は脂が乗って美味しくなります。それでは、寒い季節に美味しくなる、冬が旬の食材を使ったレシピをご紹介していきます。

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海苔はさまざまな使い道のある食材です。ただ、一度開封するとすぐに風味が抜けてしまうので、中途半端に余った時消費に困ってしまうこともありますよね。そこで今回は、海苔を簡単に大量消費できるレシピを紹介しますので、使い切りの参考にしてくださいね！

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こんにちは。夜になると聴こえてくる虫の音に秋の訪れを感じますね～♪　ロマン．．．

リビングWeb

おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！ AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬

Up to you！

2020年春以降、新型コロナウイルス感染症拡大の影響により、私たちの生活様式は大きく変化しましたよね。 外出自粛の影響から家庭内で過ごす時間が増え、家...

MYRALS

作り置きレシピ「大根とにんじんの塩麹漬け」 【材料】（５～６人分） 大根　1/3本 にんじん　１本 塩麹　大さじ２ 【作り方】 （１）大根とにんじんは皮をむき、長さ６cm、幅７〜８mmの棒状に切る。 （２）ボウルに入れて …

fytte

東急ハンズの年に一度の大バーゲン「ハンズメッセ」がネットストアで9月16日（木）まで開催中！店舗では9月16日（木）〜30日（木）に開催されます。今回はお買い得価格になったキッチングッズをご紹介。日々の料理を楽にしてくれ

Sheage

おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！ AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬

Up to you！

働いていると、日々の食事が作れなくなったりすることも、ありますよね。みなさんは、作り置きってして...

シティリビングWeb

総合アルコールブランドCRAFTXと、スーパーなどを運営する信濃屋食品がコラボレーションした、数量限定の「敬老の日ギフト」が販売中だ。 ビールやおつまみの種類が異なる4つのセット 両社のコラボレーションは、今年の父の日シーズンに続いて二度目。前回の父の日ギフトは、人気を集め、過去最高の月間注文数を記録したという。 第2弾となる「敬老の日ギフト」には、年配の人も満足できるような、ビールやおつまみの種類が異なる4つのセットが登場する。 CRAFTXのクラフトビール 「敬老の日ギフト」には、すべての商品にCRAFTXのフラッグシップビール「クリスタルIPA」が、そして一部の商品には季節限定柑橘エールビール「シトラスバケーション」が入っている。 「クリスタルIPA」は、IPAの中でも苦味が少なく、すっきりとした味わいで香り高いフルーティさが特徴だ。 また「シトラスバケーション」は、先月発売したばかりの数量限定製品で、熊本県産の河内晩柑(かわちばんかん)という柑橘を使用したビール。ビアスタイルはゴールデンエールを採用しており、ラガーに似た飲みやすさが晩柑の複雑な味わいをまとめ、残暑の中でもホッと一息つけるような一品に仕上がっている。 信濃屋バイヤーお勧めのおつまみ 同梱されるおつまみには、数々のヒット商品を企画・発掘してきた信濃屋バイヤーお勧めの「ぶっかけ鶏めし」「ぶっかけ生姜大根」「ぶっかけごぼう昆布」の3種類をセレクト。3種のおつまみには、醤油全体の1%未満しか市場に出回らない大変希少な醤油“木桶仕込み醤油”を使用。凝縮した旨味成分が厳選素材の美味しさを引き出している。 「ぶっかけ鶏めし」は、高知県のブランド鶏“土佐はちきん地鶏”に木桶醤油と味噌を併せて白米にぴったりな肉味噌に仕上げたもので、特に「クリスタルIPA」との相性は抜群だ。 「ぶっかけ生姜大根」は、木桶醤油と木桶酢で漬けた生姜と大根の漬物で、そのままでも美味しく、さらに卵焼きに入れても酸味と歯応えが良いアクセントに。「シトラスバケーション」の柑橘系の酸味とよく合う。 「ぶっかけごぼう昆布」は、木桶醤油と木桶酢で漬けたごぼうと昆布の漬物。鮮度の良い一本釣りの鰹を使用した本枯節の旨味が食欲を増進させる。唐辛子が効いているため、サラダや生春巻きなどのさっぱりした料理に添えたり、「シトラスバケーション」とペアリングするのもおすすめだ。 販売詳細 「敬老の日ギフト」は3,960円～(税・送料込)で、CRAFTX公式サイト、楽天、Amazonで販売中。9月17日(金)午前8時までの注文・決済完了で、敬老の日当日までに配達が可能だ。なお、届け先が離島などの場合は日数を要することがあるため、詳しくは各販売ページにて確認を。

ストレートプレス

健康志向とおうち時間が増えたことから日本の手仕事が再注目され、自分で梅を漬けはじめた方も増え、その副産物として出来上がった「梅酢」を手にする機会が増えた方も多いのではないでしょうか。

Eレシピ

冷えや疲れなどちょっとした不調には、漢方が効果的な場合もある。漢方というと難しそうな印象もあるが、実は毎日の食事に簡単に取り入れる方法がある。

BOOKウォッチ

いつ訪れても私たちの心をワクワクさせてくれる大人気のカルディ。そんなカルディで“使える”と話題の商品がこちらの「いぶりがっこのタルタルソース」です。

Eレシピ

お酒を飲む時のおつまみはついつい揚げ物やこってりした料理を選んでしまいますが、カロリーや糖質が高いものが多いので注意。健康や体型を考えるなら、美味しくて低糖質なおつまみにできればいいですよね。糖質制限中におすすめのレシピをご紹介します。

folk

今回ご紹介するのはスタイリストやエディターが本当に欲しいものを具現化する新ブランドの第一弾「ちゃりかごサイズの背負える保冷ショッピングバッグBOOK」です。自転車カゴサイズでリュックにもトートにもなる2wayタイプ。リュックにすると、まるでデリバリー配達員！表地が撥水加工なので雨の日やアウトドアにも役立ちそうです！

michill

ここ数年ですっかりメジャーとなった「腸活」。腸内環境を整えることによる便秘や肌荒れ解消など、美容・健康目的で始める方も多いですよね。今回の記事では、管理栄養士の池田 明日香さんに、腸活のために取り入れたい食べ物を伺いまし

Sheage

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！コンビニおでんの新商品情報をお届けします。今週新発売の#コンビニおでんセブン-イレブン おでん たこ串もぐナビ…

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