鮮やかな彩りに、季節の食材。日本の四季や食文化を取り入れた創作料理を中心にオーダーメイドのお弁当などを手がけるケータリングチーム「kokiliko」。評判は口コミで広がり、ファンやリピーターも多数。リーダーの米田牧子さん […]

Sheage

お肉好きにはたまらないメニュー“ハンバーグ”。肉汁がじゅわ～と溢れ出すと幸せな気持ちになりますよね。東京23区内「渋谷・表参道・市ヶ谷・銀座」にある絶品ハンバーグを食べられるお店をご紹介します。それぞれのお店こだわりのハンバーグを召し上がれ。

LeTRONC

約100本の桜が敷地内に咲き誇るホテル日航成田。桜の位置や種類が書かれた「さくらマップ」を配布し、毎年多くの観光客や宿泊者で賑わっている。 そんなホテル日航成田では、この季節にぴったりの「さくらクリームラテ」(アイス・ホット)を本館1階「コーヒーラウンジ」にて3月1日(金)～4月30日(火)の期間限定で販売する。 「さくらクリームラテ」は、国産の桜の花ペーストを配合した可愛らしい色合いと、優しく甘い口当たりが特徴。価格はショートサイズが600円(税・サ料込)、トールサイズが700円(税・サ料込)となっている。 ホテル周辺にはいくつもの桜の名所が点在しており、駅や空港からの無料バスも利用可能。宿泊だけでなく観光として楽しむことができるのもうれしい。 春の香りが漂う「さくらクリームラテ」を片手に、お花見に出かけてみてはいかが？ ■「ホテル日航成田」 住所：千葉県成田市取香500

ストレートプレス

千利休や戦国大名にゆかりの大徳寺や玉の輿のご利益で知られる今宮神社がある京都・紫野。近年、個性豊かな店主が手がけるショップやカフェが増え続けるこのエリアに、2018年10月にオープンしたカフェが「歩粉 hoco（ほこ）」です。1つのプレートで数種のスイーツが味わえるよくばりメニューを求めて、開店以来、常に客足が絶えません。

ことりっぷ

日本が誇る発酵食品である味噌は私たちの体に様々ないい影響があると言われています。また味噌には米に不足している栄養素が含まれており、ご飯とお味噌汁を一緒にいただくことは理にかなっています。そんな味噌ですが、選び方に注意！全ての味噌に健康作用があるわけではないのです。今回は、正しい味噌の選び方を解説します。

CaSyジャーナル

朝起きて、鏡のなかの自分を見たとき、「私、最近ちょっとお疲れかしら」と思う日が３日続いた人。そのお顔に目が慣れてしまう前におすすめしたいのが、以前にも炭酸パックでご紹介した自由が丘クリニックの再生医療クリーム。「ヒト幹細胞培養液」と２種類のヒアルロン酸が配合された、聞くだけでグッと顔がリフトアップされた気になるもの。今回は、その良さをしっかりと、ちょっと専門的すぎるくらいに検証してみます。お試しの価値、私は大アリだと確信してます。

VOGUE

糖質制限中のお店選び、意外と大変。いつも同じところばかりでマンネリ化してきた人におすすめな情報！今回は、糖質制限中の強い味方、美味しいステーキ料理があるお店をご紹介します。…

Hanako

その地を訪れたような空気。初めてなのにどこか懐かしい家庭の味。文化に触れるわくわく感。それを体感できるのが多国籍食堂の奥深さです。今回は、都内で本格ベトナム料理を楽しめるお店をご紹介します。…

Hanako

個性豊かな和の素材がチョコレートに変身！国内外から注目を集めています。今回は、柑橘と紫蘇を使ったおすすめチョコレートをご紹介します。…

Hanako

個性豊かな和の素材がチョコレートに変身！国内外から注目を集めています。今回は、日本酒と発酵食品を使ったおすすめチョコレートをご紹介します。…

Hanako

2018年10月に、新橋の通称・新虎通り沿いにオープンした「旬八キッチン&テーブル」。旬にこだわった都市型八百屋を展開する旬八青果店が手掛けたイートインスペース付きの八百屋さんです。夜は新鮮な野菜を使ったビュッフェやたっぷりのフルーツを使ったお酒が味わえるなど、青果の魅力を思う存分楽しめる空間が広がっています。

ことりっぷ

THE CONRAN SHOP VALENTINETHE CONRAN SHOPでは、2月14日(木...

FUDGE

食事の準備でコンロを使用する方は多いと思いますが、火を灯りとして使うことはあるでしょうか？近代化で扱うことが少なくなった火には、電気の照明とは異なる魅力があります。和ろうそくの老舗「大與（だいよ）」のろうそくで、火の灯り […]

Sheage

新しいコスメを試しても効果が感じられない…。そんな時はインナーケアを取り入れてみませんか？ まずは肌と関係の深い腸の働きに注目。腸活に効く酵素アイテムもあわせてご紹介します。

byBirth

おはぎに大福、どら焼き、鯛焼きなど、老舗の名店がひしめく和菓子の世界で、こだわりを生かした小さなお店が話題を呼んでいます。くらわんか餅の世界、森乃お菓子、谷町 一吉、KASHIYA實、五條堂、元町つばきや、黄金たいやき 果川家などを紹介。

シティリビングWeb

子どもから大人まで大人気の餃子。パリパリに焼きあがった表面に相性抜群の具材が食欲をそそります。都内で餃子を食べられるお店はたくさんありますが、店にはそれぞれの個性が。今回は一度食べたら思わずリピートしたくなる、そんな餃子を楽しめるお店をピックアップしました！…

Hanako

「TRUNK(STORE) 」は、コンビニのような気軽に入れる雰囲気でありながらも、オーガニック食品やリサイクル商品、ローカル商品も扱っています。 今回は、トレンドに敏感なインスタグラマーがTRUNK(STORE)で購入したアイテムをクローズアップしてご紹介させていただきます。

folk

2018年12月29日（土）〜2019年3月17日（日）の期間、ヒルトン東京お台場で開催している「きらきら★いちごドリーム」〜ストロベリーデザートビュッフェ〜へ行ってきました！会場の雰囲気やいちごづくしのデザートを実食ルポでお伝えします。 ヒルトン東京お台場の「シースケープ テラス・ダイニング」で2018年12月29日から開催中の「きらきら★いちごドリーム」〜ストロベリーデザートビュッフェ〜。
 ミラーボールがきらめくビュッフェ会場には、レコードにラジカセ、ブラウン管テレビ、ボディコン、ローラースケートなど、80年代・90年代の懐かしいアイテムがスイーツに合わせてコーディネートされています。
「ダサかっこいい」「ダサ可愛い」いちごづくしのビュッフェで、きらきらと輝いていたあの時代を感じながら、ティーブレイクしませんか？
 スイーツは全部で35種類！見ているだけでもキラキラないちごドリーム 用意されたスイーツはなんと35種類！ ネオンカラーに彩られたカラフルなビュッフェ台は、見ているだけでもワクワクしてきます。 ローラースケート、ブラウン管テレビ、ラジカセ、レコードに黒でんわ…懐かしいアイテムがダサくて可愛い！ スイーツ以外にセイボリー（軽食）も用意されているので、甘いものだけでなく食事もしっかりとることができます。サラダやカレーなど厳選されたセイボリーには、今が旬のいちごでつくるフィンガーサンドイッチがあるので、こちらもスイーツと一緒にぜひ食べてほしい一品。 今が旬！スライスいちごたっぷりのフィンガーサンドイッチ。セイボリーコーナーでぜひ味わって！
 サラダにパスタ、カレーもある充実のセイボリーコーナー。 
そして、スイーツはネーミングにも注目。一つひとつに、おじさんくさいのにどこか憎めないダサかっこいいタイトルがついています。スイーツをピックアップしながらネーミングもチェックしてみてください！ 「この旨さ寝耳にウォーター　ストロベリーコンデンスミルクロリポップ」 
このネーミングからどんなスイーツを想像しますか…？正解はこちら！ 一口サイズのいちごのロリッポップ！ ロリポップの中にはコンデンスミルクのソフトヌガーがたっぷり！甘くて濃厚。 旬のいちごをふんだんに使った可愛すぎるデザート！ 1月から旬が始まるいちごをふんだんに使った35種類のデザートは、見た目も味もパーフェクトなスイーツばかり。国産いちごや北海道産生クリームを使用してつくる素材にもこだわったデザートの数々は、それぞれ異なるいちごの酸味が味わえます。同じムースでもスイーツによって食感が違うので、食べ比べて楽しめるのがビュッフェの醍醐味！ いちごパラダイス　君はエビデンス　ストロベリームース とろけるような柔らかいムース。国産いちごを丸ごとピューレして練りこんでいるからか、いちごの甘さと酸味が柔らかく伝わってきます。その可愛い見た目とは裏腹なギャップ萌えの本格デザート。いちごのヘタ部分はマジパンなので、一口で丸ごと食べちゃいましょう！ 後悔先にノットスタンド　君にアタック　ストロベリーシフォンケーキ 甘さを抑えた口当たりしっかりめのシフォンケーキ。ナッペした真っ白なクリームの上にはスライスいちごがコーティングされていて、なんと言っても見栄えが美しいスイーツ。シフォンケーキはいちご風味で、カットした断面はピンクと白いクリームのコントラストで一足早い春を感じさせてくれるでしょう。 浮ついた君はインフレ　フェザーストロベリースフレチーズケーキ 散りばめられたベリーの中には、バブル時代のお立ち台を彷彿とさせるチョコフェザーが。派手な見た目からは想像できない柔らかなスフレはとってもまろやかで、くどさはなくしっとりとしています。食べると気持ちが和らぐようなチーズケーキは、まるでボディコンを着た清純派アイドルのよう。そんな妄想も膨らむ、心踊るスイーツです。 まぶし過ぎるハニー　直接ルックはかなりリスク　サングラスクッキー ネーミングの韻の踏み方が秀逸なサングラスクッキー（写真手前）。バブル全開のポップでキャッチーなクッキーは、その小気味良いフロウのようにさっくりと軽い食感でいくつでもパクつけてしまいます。お皿の上で写真に撮るときは、ケーキに立てかけるのがコツ！
 君とデュエット　あうんのブレス　ミニチョコレートマイクロフォン まるでミラーボール！なマイク部分は、チョコレートガナッシュにライスクリスピーがついた食感が楽しいスイーツ。一見固そうに見えるガナッシュの柔らかさに驚くなかれ。一口サイズのワッフルコーンもサクサクと味わえる、最後までチョコぎっしりの濃厚マイクロフォンデザートです。 君のドリーム　愛はパズル　夢見るいちごパフェ グラスの断面にまで「可愛い」が詰まったミニサイズパフェ。甘酸っぱさの加減が絶妙ないちごソースの下にはいちごのムースが入っています。食感はプリンほどで、他のスイーツのムースとはまた違った味わい。食べ進めると実はミルクムースとの二層になっている変化球のグラススイーツ。甘さも控えめなイチオシデザートです。 僕の熱く燃えるハート　君はペンディング　ストロベリーローズカップケーキ グラサージュしたいちごのムースが宝石みたいで、食べるのがもったいなくなるカップケーキです。チョコブラウン風味のカップケーキに、ローズ味のピンククリームとホワイトチョコレート、グラサージュムースの四層で織り成すまさに芸術品のようなスイーツは、いつまでも眺めていたくなる可愛さ。（でも最後は食べちゃいましょう！） いちごの季節のマスカレード。ベリーで着飾ったビュッフェ会場にはあの人も…！？ 映画「マスカレード・ホテル」の公開にあわせて、2019年1月15日放映のめざましテレビ「The 軽部真一」のコーナーに、体験取材として木村拓哉さんと長澤まさみさんがヒルトン東京お台場の「キラキラ★いちごドリーム」ビュッフェ会場に登場！

 その取材時に、木村さんと長澤さんが絶賛したのがこのストロベリーヨーグルトケーキ。数あるビュッフェスイーツの中で「おいしい！」とコメントされただけある実力派ケーキは、冷たいヨーグルトムースがいちごクリームに包まれています。果物のすっぱさとはまた違ったまろやかな酸味がハーモニーのように奏でられ、後味もさっぱり。コンデンスミルクの甘みも相まった抜群においしいスイーツなので、最初に食べてもまた最後に食べたくなるからリピートは必至！ 「君がいないと僕はアローン　甘酸っぱいストロベリーヨーグルトケーキ」（写真中央） 映像を見ると、木村さんはこのネーミングもお気に入りの様子でした。
 木村さんが「初めてです！」と話していたストロベリーフレーバーのチョコレートファウンテン。（木村さんはパインを選ばれていましたね。）シャンパンをベースに作られたいちごのゼリーも要チェック！ フルーツをくぐらせるのが楽しいチョコレートファウンテンもいちご味。 口当たりも抜群の「あの頃はバブル今は心痛む　ストロベリーロゼスパークリングゼリー」 どこから撮ってもフォトジェニック！美しいケーキの層に断面萌え ビュッフェでは最初に撮影タイムが設けられているので、デコレーションされたフォトジェニックなビュッフェ台を思う存分カメラに収めることができます！ まわるレコードにシンパシー　ストロベリーミルクレープケーキ 丸ごとな君を僕はスポンサー　ストロベリーロリポップ 食べる前の完璧なビュッフェの様子はもちろん、ミルクレープやショコラ系のスイーツはビュッフェの途中にも萌え要素が溢れているので、時間いっぱいスイーツを堪能しましょう！ 流れるクリームに僕の心はメルト　ストロベリーショートケーキ
 断面の美しさに萌えること間違いなし！ 秘密の合言葉でスペシャルメニューをゲット！ 「きらきら★いちごドリーム」〜ストロベリーデザートビュッフェ〜では、ビュッフェテーマにちなんだファッションで来場するとスペシャルメニューのサービスが！
80年代・90年代をイメージした懐かしのコーディネート、もしくはパパ・ママのお下がり服で会場へ行き、秘密の合言葉「ダサかわ」を伝えれば、ストローまで夢カワな昔懐かしいいちご味のクリームソーダをプレゼントしてもらえます。 昭和レトロのおしゃれコーデで、スペシャルドリンクをゲットしましょう！
 圧巻のいちごづくし！ 欲張って10種類くらいのスイーツを乗せてしまいました。 ムース系のケーキは柔らかくて崩れやすいので、盛り付けるときは要注意です！ フォトジェニックに撮るなら、グラススイーツもバランス良くチョイスしましょう。 いちごのスイーツを堪能！大満足です！ レインボーブリッジを眺めながらきらきらティータイム お台場の景色を楽しみながら、デートに女子会に、何度でも来たくなるいちごづくしのデザートビュッフェ。 フォトジェニックでドリーミーなスイーツとおしゃべりで、とっておきのアフタヌーンティーに、レトロファッションでぜひ出かけてみてはいかがでしょうか？ 
「きらきら★いちごドリーム」〜ストロベリーデザートビュッフェ〜 会場　ヒルトン東京お台場　シースケープ テラス・ダイニング（2階） 期間　2018年12月29日（土）〜2019年3月17日（日） 時間　1部：15:00～16:30（90分）2部：16:45～17:30（エクスプレスビュッフェ45分） 予約詳細　https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/sweets/seascape_1812

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