出典：リビング東京Web皆様、こんにちは♪パンダ特派員でございます☆蒸し暑くな．．．

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腸内フローラと健康・美容の関係が注目されていますね。腸内フローラの菌の構成は人それぞれですが、その構成を食べる物によって変えることができます。つやプラ腸内細菌の中には、食べものを発酵分解する際に短鎖脂肪酸という成分を産生し、同じものを食べても太りにくいヤセ体質に関わる腸内細菌がいて、通称“ヤセ菌”と呼ばれています。増やすためには、ヤセ菌のエサとなる食べものを積極的に取り入れましょう！■ヤセ菌のエサとなる「水溶性食物繊維」食物繊維には、ボソボソとした筋っぽい不溶性食物繊維と、サラサラ、ネバネバした水溶性食物繊維があります。ヤセ菌のエサとなるのは、水溶性食物繊維です。ヤセ菌やビフィズス菌が水溶性食物繊維を発酵分解する際に産生される「短鎖脂肪酸」には、総合的な肥満の予防効果が期待されています。具体的には、脂肪細胞への脂肪の蓄積を抑える、食欲に関わるホルモンの分泌をコントロールする、満腹感を持続させる、交感神経を刺激して脂肪の燃焼をうながす、などの働きです。水溶性食物繊維にはこの他にも、一緒に食べたものの糖や脂肪の吸収を穏やかにする働きもありますから、ダイエットを心がけている方には欠かせない成分です。■ヤセ菌が増える!?水溶性食物繊維の多い食べもの5つ(1)もち麦TVでも話題のもち麦。もち麦には、白米の約20倍の食物繊維が含まれ、その6割が水溶性食物繊維です。白米に水溶性食物繊維はほとんど含まれていませんから、白米をもち麦に変えるだけで水溶性食物繊維をとることができます。(2)海藻海藻のネバネバ、トロトロも水溶性食物繊維です。メカブやモズク、ワカメなどの海藻を毎日の食生活に取り入れてみましょう！(3)納豆納豆のネバネバも水溶性食物繊維の仲間です。水溶性食物繊維だけでなく、納豆菌という有用菌も一緒にとることができますから、腸内環境美化には欠かせません。(4)プルーンフルーツは、水溶性食物繊維の多い食べものです。中でもドライプルーンは、身近なフルーツの中で一番多く水溶性食物繊維が含まれています。プルーンは、身体に糖として吸収されやすいブドウ糖の少ないフルーツですから、糖質を気にすることなく食べることができます。そのままおやつに食べられるのもいいですね。(5)ゴボウゴボウは、筋っぽいので不溶性食物繊維の塊のように思えますが、水溶性食物繊維も多く含まれています。ゴボウサラダやきんぴら、お味噌汁などで、ゴボウを使ってみましょう！ヤセ菌が産生する短鎖脂肪酸は、肥満の予防効果だけでなく腸のエネルギーとなり、腸のぜん動運動をうながし、スムーズな排出もサポートします。どれも身近な食材ですから、毎日続けてヤセ体質を目指したいですね。（美養フードクリエイター　岩田まなみ）

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おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！ AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬

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今回は土用の丑の日に食べたい、鰻に合う献立レシピを紹介します。季節の移り変わりは体調を崩しやすいため、栄養のある鰻を食べて元気に夏を乗り越えましょう！簡単にできて、人気のある美味しいおかずをピックアップしたので、ぜひ参考にしてくださいね♪

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【音楽通信】第79回目に登場するのは、デビュー15周年を迎えて新曲を連続リリースするジャズバンド、JiLL-Decoy association(ジルデコイ・アソシエーション)のおふたりです！

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おうち時間が増えて、運動量が減ったけれど食事量はそのままだったり、逆に多くなったりして以前より体がたるんでいませんか。そこで、漢方薬剤師の大久保愛先生が、代謝を上げてダイエットをサポートする方法を教えてくれました！

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今回は、中学生におすすめの朝ごはんをご紹介していきます。和食派、洋食派それぞれにおすすめの主食、主菜や副菜、汁物などのおかずの中から、中学生におすすめの人気レシピを集めてみました。ぜひ朝ごはんの参考にしてみてくださいね。

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ほっこり甘くて美味しいかぼちゃの煮物は、和食献立の副菜に作る人も多い人気料理です。今回は、献立に迷った時におすすめの、かぼちゃの煮物に合う美味しい人気料理のレシピをご紹介していきます。ぜひご飯の献立の参考にしてみてくださいね。

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わかめと絶妙な塩気が美味しいわかめご飯。とても簡単にできるので、朝ご飯から夕飯、お弁当などさまざまなシーンで活躍してくれる人気メニューです。今回は、わかめご飯と合わせて美味しいおかずをご紹介♪献立の参考になるおすすめレシピを集めました。

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すかいらーくレストランツが運営する和食レストラン「夢庵」では6月3日(木)から、「藍屋」では6月10日(木)から、東北・三陸地域の食材を使用した東北・三陸応援フェアを開催。震災から10年を迎えたいま、食事を通して支援に貢献したいという想いから、三陸産のめかぶや牡蠣、金がしら、仙台牛、むつ湾産帆立を使用したメニューが登場する。 「夢庵」の「東北・三陸応援 みちのく夏の物語」フェア 「夢庵」で開催されるのは、「東北・三陸応援 みちのく夏の物語」フェア。 お味噌汁・お新香付きの「三陸みちのく重」税込1,539円のほか、 同じくお味噌汁・お新香が付いた「金がしらと夏野菜の三陸天重」税込1,319円、 「三陸めかぶそば夏野菜天と飾りいなりセット」税込1,399円が登場する。 「藍屋」の「東北・三陸応援 みのり豊かな夏の彩り」フェア 一方「藍屋」では、「東北・三陸応援 みのり豊かな夏の彩り」フェアを開催。 「三陸みちのく丼御膳」税込2,079円や、 「仙台牛と帆立の陶板焼き膳」税込2,890円、 「めかぶそばと夏野菜天ぷら膳＜しらす丼＞」税込1,840円が楽しめる。 なお、記載価格は全て店内で飲食した場合の価格。各フェアは9月8日(水)までで、「三陸みちのく重」のみ8月4日(水)までの販売。また、各メニューは数量がなくなり次第販売終了、一部店舗により販売有無、価格が異なる場合がある。 くじや入浴剤のプレゼントも！ 6月10日(木)～7月11日(日)の期間は、「夢庵」「藍屋」の店内で飲食税込1,100円以上を注文すると、「プチ旅くじ」1枚を配布するキャンペーンも開催。このくじでは、仙台牛サーロインや前沢牛リブロースをはじめ、東北各地の名産品、「夢庵」または「藍屋」で次回使えるクーポンなどが当たる。 また、対象のメニューを注文すると東北・三陸の名湯入浴剤を1個プレゼントするキャンペーンも、8月22日(日)まで開催中だ。※入浴剤がなくなり次第終了 新型コロナウイルス感染拡大防止の取り組み すかいらーくホールディングスでは、グループ横断で対策本部を立ち上げるとともに、店舗・宅配・本社での感染症対策を実施中。また、政府や自治体からの「飲食店の営業時間短縮要請」が発表されたことを受け、対象地域における店舗での営業時間を短縮している。詳しくは「すかいらーくグループ」HPで確認を。

ストレートプレス

卵かけご飯はとても人気のある簡単レシピですが、それだけでは栄養が偏ってしまいます。おかずや汁物などを合わせたバランスの良い献立にするのがおすすめ。そこで今回は定番の卵かけご飯に合う献立を大公開♪

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【毎週月曜日20:00配信】「暮らしの道具」をコンセプトに、品質やこだわりを大切にし、家や生活に根ざした機能的で美しいアイテムが取りそろえられているお店「中川政七商店」。日本の伝統やいいものに触れることができ、気持ちがよく、愛着あるものを探すことができます。生活雑貨や食品まなどさまざまな商品はどれも魅力にあふれています。そこでイエモネでは、「食品」「食卓の道具」「家を装う」など、カテゴリ別の人気商品をランキング形式でお届け。オンラインショップのランキングから、完売商品をのぞいた10位～1位までご紹介します！今週は「食卓の道具」です。

イエモネ

いいから黙って食え！ 第1話。「俺に毎日、味噌汁を作ってください」夫のプロポーズに感動した。このプロポーズの呪縛が私を苦しめることになるなんて、思いもよらなかった。フォロワーさんの体験談をツムママさんがマンガ化！短期連載にてご紹介していきます。

ベビーカレンダー

にんべんが手がける“一汁一飯”をコンセプトの「日本橋だし場」では、だしスープを月替わりで提供している。6月は初夏にぴったりの食材を使用しただしスープ3商品が発売中だ。 心もお腹も満たされる3種のだしスープ 6月のだしスープとして登場しているのは、「細切り豚肉入りお味噌汁」「あおさ香る野菜たっぷりのすまし汁」「さっぱり梅風味のだしスープ」の3品。 「細切り豚肉入りお味噌汁」 「細切り豚肉入りお味噌汁」¥360(税込)は、沖縄の郷土料理“いなむどぅち”に着目し、「日本橋だし場」の一品としてアレンジ。豚肉、さつまあげ、椎茸などが入った白味噌仕立ての味噌汁となっている。 「あおさ香る野菜たっぷりのすまし汁」 「あおさ香る野菜たっぷりのすまし汁」¥360(税込)は、同店の定番商品「けんちん風すまし汁」に磯の香りを加え、初夏をイメージして仕上げた、しょうゆ仕立てのだしスープ。 「さっぱり梅風味のだしスープ」 「さっぱり梅風味のだしスープ」¥360(税込)は、梅ベースに塩こうじを加え、さっぱりとまろやかに仕上げている。じめじめした季節でもすっきりと楽しめる。 なお、表示金額はテイクアウト価格となっており、イートインの場合は異なる税率が適用される。また、営業時間の最新情報は、にんべん公式HPで確認を。 「日本橋だし場」の初夏にぴったりの食材を使用した“だしスープ”で、美味しくエネルギーチャージしよう！ ■にんべん 日本橋本店/日本橋だし場 住所：東京都中央区日本橋室町2‐2‐1 COREDO室町1・1階

ストレートプレス

カップルの定番とも言える「おうちデート」。 誰にも邪魔されない2人の時間は、大切にしたいですよね。 そんなおうちデートで、男性が思わず胸キュンする彼女の言動を、お伝えします。 ぜひ、実践してみてくださいね。 https:...

愛カツ

幼児の昼ごはんの定番の献立特集！今回は、幼児が喜ぶ昼ごはんの定番の献立や簡単に作れるレシピをご紹介していきます。

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生姜焼きが主役の献立特集！今回は、生姜焼きが主役の献立を大公開♪ヘルシーでバランスが取れるメニューを集めました。ここでは副菜から汁物まで幅広く紹介しているので、参考にしてくださいね。早速レシピを見てみましょう。

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ほくほくのじゃがいもをマヨネーズで味付けしたポテトサラダは、好きな人が多い人気のサラダです。ポテトサラダを美味しく食べるなら、主食やメインおかず、汁物はどんなものにすればいいでしょうか。ポテトサラダと相性のいい献立のレシピをご紹介します。

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