dancyu本誌の連載「丸山隆平の美味しいってなんだろう？」では、丸山さんの「“もてメシ”を覚えたい」という願いをかなえるため、洋食のシェフ・古賀達彦さんのもとで修業しています。今回のテーマは歯切れのよい“とんかつ”です。

dancyu

2024.6.7

パン屋やケーキ屋で人気な「クイニーアマン」はフランス菓子のひとつ。バターと砂糖をふんだんに使い、香ばしいデニッシュ生地が絶品です。出来立てのサクサク食感は格別。ぜひおうちで手作りしてみませんか？そこで今回は、クイニーアマンの作り方をご紹介。フランス菓子やガレットレシピも厳選し、豪華盛りだくさんです。

Eレシピ

2024.6.7

「折りたたみおにぎらず」のレシピと作り方を動画でご紹介します。のりを2枚重ねてごはんと具材をのせ、パタパタと包むおにぎらず。色々な具材を挟めて見た目もかわいく仕上がるので、ピクニックにおすすめです。スパムと薄焼き卵、きゅうりとツナマヨなど、お好みの具材でぜひ試してみてください♪

macaroni

2024.6.7

2024年6月7日(金)の献立は「マグロのカツ」の献立。和洋折衷メニューの献立です。

Eレシピ

2024.6.7

6月の鎌倉は街のいたるところに淡いピンクや紫、青といったアジサイが色とりどりに咲き、古都の散歩がますます楽しくなる季節です。鎌倉のシンボルともいえる鶴岡八幡宮の参拝をはじめ、古民家カフェでのランチやこの期間限定のアジサイスイーツのティータイムなど過ごし方はたくさんあって、一日はあっという間に楽しく過ぎていきます。今回はこの時期に訪れる鎌倉のおすすめプランをご紹介します。

ことりっぷ

2024.6.6

こんにちは！シティリビングWeb編集部のゆず子です。コウモリのマークが印象的な福砂屋のカステラ、一...

シティリビングWeb

2024.6.6

日本各地で、個人で営む専門店が活気づいている。地産の食材がそのままアイスの個性になる。作り手の背景も、アイスの数ほど多様。なぜ、どんなアイスを作るのか、それぞれのアイスと人の物語。

BRUTUS

2024.6.6

中華料理では、おいしさを引き出す下ごしらえとして“食材を高温の油に通す”工程があります。しかし、彩りを良くしたり旨味を閉じ込めるためとはいえ、お家で作るときは揚げ物をするのは極力避けたいもの。今回はそんなモヤモヤを解・・・

あたらしい日日

2024.6.6

こんにちは。札幌地域特派員のもこにゃです。今回は札幌からちょっと足を延ばし．．．

リビングWeb

2024.6.6

kodomoe2024年6号の付録絵本「あざらしカフェ すいぞくかんのきゅうじつ」は涼しげな雰囲気がこれからの

kodomoe

2024.6.6

【今日オープン！東京ディズニーシー新ホテル】映えスポットとともにトリビアを紹介！ | 美ST ONLINEは、最新エイジング対応スキンケアや最旬若見えメイク、更年期、ダイエット、美容医療に至るまでプロ目線で厳選して発信する大人の美容メディアです。

美ST

2024.6.6

コンビニのパンやお弁当は忙しいときの救世主。手軽に買えておいしくお腹を満たしてくれるパンやお弁当は日々新しいものが発売されていきますよね。今回は2024年6月4日週に発売されるセブン‐イレブンのパンとお弁当を、筆者の独断と偏見により勝手にランキング！　今週のTOP8を発表します。今週はさっぱり系からガッツリ系まで麺類が充実していますよ！

イエモネ

2024.6.6

「炊飯器で作る米粉カステラ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。米粉で作るグルテンフリーのふわふわカステラです。材料を混ぜたら炊飯器に入れてボタンを押すだけ！型もオーブンもいらない手軽に作れるカステラです。しっとりふわふわでとってもおいしいのでぜひお試しください♪

macaroni

2024.6.6

今日は夜ごはんを作りたくない……そんな日は、迷わずお惣菜を購入！しかし、最近は惣菜の価格も上がっていて経済的ではありませんよね。今回私がご紹介するのは、価格が良心的なルミエールの惣菜。コスパがいいので、お財布にやさしいです。ぜひ参考にしてください！

ヨムーノ

2024.6.5

"ゆで卵"は何通りものレパートリーが楽しめる万能食材なので、ただそのままや味玉で食べるだけではもったいない！せっかく食べるなら美味しいゆで卵レシピを作りたい......ということで、今回はゆで卵を使った食べごたえ抜群の「ゆで卵と長芋のサラダ」を作ります♡

ヨムーノ

2024.6.5

材料費を抑えつつ、ボリューム感も欲しい！そんなわたしの要望に応えてくれる素敵なレシピを見つけました。それは、お料理系YouTuberのエプロンさんが紹介している「ふわふわの豆腐入りつくね」。つくねというと小さく丸める印象ですが、エプロンさん・・・

あたらしい日日

2024.6.5

先日、私が風邪から胃腸炎になってしまい、調理をするのも辛い日が2週間くらいありました。自分の食欲は...

あんふぁんWeb

2024.6.5

お好み焼きが大好き！だけどちょっと糖質が気になる…という方はいませんか？実はわたしもそうなんです。そんなお好み焼き好きに、とっておきのレシピを見つけましたよ♪YouTubeチャンネル『くまの限界食堂』さんで紹介していたんですが・・・

あたらしい日日

2024.6.5