年末からおせち料理を作り始めるという方もいますよね。新年が明けて、おせち料理と一緒に出す料理は、皆さんどんなものを作っているのでしょうか。みんなで楽しめて、おせちと出しても見劣りしない料理、と考え始めると何を作ろうか悩んでしまいますよね。せっかくだったら縁起の良い食材を使ってみてはいかがでしょうか。こちらの記事では、おすすめのレシピとともにお正月料理を15選ご紹介していきます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

ママリ

2023.12.29

ゆずともみじの里、大阪府箕面市でPRキャラクターを務める滝ノ道ゆずるくん。滝ノ道ゆずるくんに、おすすめのゆずの食べ方を教えてもらいました！ 意外な食べ方も要チェック。12月が収穫ピークのゆずですが、フリーズドライの加工品なども活用しながら、一年中おいしく楽しめますよ。

リンネル.jp

2023.12.29

“サステナブルな行動”のバトンをつなげていく、リレー連載企画「#TSUNAGU100」。日本の正月の風習である「おせち」。豪華絢爛な食材を使った味がしっかりとしたお食事のイメージが強いですが、今回はそんなお正月にあえて作

Sheage

2023.12.27

寒い冬は、毎日のように食卓に鍋が登場するというご家庭も多いですよね。あったかい料理が恋しい今の季節にぴったりの鍋レシピとして今回ご紹介するのは、調味料としてお馴染みの料理酒を使った「料理酒鍋」。煮込み時間1分で作れて超簡単なのも嬉しい！この冬イチオシの料理酒鍋レシピをご紹介します。

おうちごはん

2023.12.26

こんにちは。ミニマリストのおともです。ミニマリストになってからモノを買う機会がめっきり減りましたが、そんな数少ない買い物をした中でコレは買ってよかった！と思えたものを今回はご紹介いたします。

michill

2023.12.23

国産野菜フードブランド【野菜をMOTTO】から、寒い冬にうれしい「国産豚バラと大根と生姜のほっこりぽかぽか養生スープ」が12月22日(金)より公式オンラインショップにて新発売！　豚バラ大根がスープになった体のあたたまるスープをご紹介します！

イエモネ

2023.12.22

南区の上鳥羽、工場地帯の一角にたたずむ、地元の人気食堂「トーホー食堂」で、ボリューム満点の唐揚げ定食をご紹介します。

キョウトピ

2023.12.19

ママの中には、毎朝家族のお弁当作りを頑張っている方もいることでしょう。しかし、朝はお弁当作り以外にも何かと忙しく、ものすごいスピードで時間が流れていきますよね。お弁当作りが少しでも簡単に済ませられたら、かなり助かるのではないでしょうか。そのためにも、簡単に作れるおかずのレパートリーを増やしたいもの。毎日お弁当作りに励むママたちは、どのようなものを作っているのでしょう？先輩ママたちのアイデアを紹介します。

ママリ

2023.12.17

一年中手に入る大根ですが、旬は秋から冬にかけて。冬大根は甘みとやわらかさ、みずみずしさが特徴です。サラダや漬物などさまざまな料理に使えますが、今回おすすめしたいのは煮物。定番の和食から、エスニックや洋風、シチューなど多彩なレシピをご紹介します。

Eレシピ

2023.12.13

余った大根を大量消費！「大根と豚肉ミルフィーユ鍋」つくってみた！！

beautyまとめ

2023.12.8

韓国では日本と同じく、80年代生まれはもちろん、最近は90年代生まれの作家も続々と加わり、クラフトの世界が活況を呈しているという。器に興味を持つ若い世代の使い手も増え、新しいライフスタイルに合った器の店も次々とオープンしている。今回は、ソウル在住の料理家、韓国文化コーディネーターのチェ・ジウン（崔智恩）さんに水先案内をお願いして、そんな若い作家や器との出会いを求め、今のソウルを旅してみよう。

BRUTUS

2023.12.8

＜大阪発＞京橋駅から徒歩5分、コムズガーデンの横にある「アグレ カフェ ザ テ．．．

リビングWeb

2023.12.5

秋から冬にかけて収穫された大根は、葉が柔らかく、甘みが強いのが特徴です。旬になるとお手頃価格で購入できます。しかし、1本買うと使いきれないことも。そこで今回は、大根を大量消費できるレシピを【30選】ご紹介します。大根を1本買ったら、余さずおいしくいただきましょう。

Eレシピ

2023.12.5

にんじんの甘みがぎゅぎゅっと詰まった「キャロットケーキ」はご...

girlswalker

2023.11.28

「特にレース後は筋肉の細胞が損傷した状態になっています。おすすめなのはレース後30分以内に炭水化物とタンパク質を摂取すること。体の回復につながってケガ防止にもなりますよ」と料理家・tottoさん。第7回となる、フルマラソン完走をめざす連載では、tottoさんに大会前後に食べると効果的な持久力系スポーツごはんのレシピを学びます！

リンネル.jp

2023.11.27

～【97】自作のスープ春雨で温かでヘルシー！編～【ほぼ毎週水曜朝7:30配信】「イエモネおひるごはん部」では、みんなで一緒に料理を作って食べるという活動をしています。活動と言っても、SNSアプリで声だけのコミュニケーション開催するイベント。材料はほぼ3つ。調味料はなるべくうちにあるもので、フードコーディネーターの石黒アツシが声だけで作り方を説明して、みんながそれぞれの自宅のキッチンで作ります。楽しく食べて13時には撤収完了！この連載では当日口頭でお伝えしたレシピと、参加者の皆さんが作った料理の写真とコメントで出来上がりと感想をご紹介しています。

イエモネ

2023.11.22

中華料理といえば、ラーメン・餃子・チャーハン・酢豚・エビチリなどなど沢山浮かびそうですね。今回は中華料理の定番人気12選を紹介します。定番といえど、見た目華やかなシュウマイやお口爽やかなになりそうな餃子などまだ試したことのないメニューもあるかも！見れば見るほど食べたくなるレシピをズラリ紹介！

Eレシピ

2023.11.22

日に日に寒さが増すように感じる今の季節。ほかほか温まるお鍋が恋しくなりますよね。お鍋に欠かせないの食材の一つが白菜。柔らかくトロトロになっているものも、程良く食感が残ってシャキッとしているものも、とてもおいしいですよね。しかし、お鍋だけでは用意した分を使いきれない…ということはありませんか？お鍋以外の使い道が分からないというママもいるかもしれませんね。今回は、先輩ママたちの簡単白菜レシピのアイデアをたくさん集めました。

ママリ

2023.11.18