東京・青山にある「ハブモアカレー」は、インド料理と和食が融合した、ほかではあまり食べられないカレーが楽しめるレストランです。料理はスパイスを使いながらも、野菜の本来のうま味を損なわないよう、繊細に調理されています。メニューには日替わりのカレーしかないという潔さも魅力です。

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アパレルブランド「MAISON KITUSNÉ（メゾン キツネ）」が手掛けた「CAFÉ KITSUNÉ（カフェ キツネ）」は、青山にあるカフェです。和と洋のテイストが入り混じったこだわりのおしゃれ空間で、自慢のエスプレッソなどを堪能することができます。どんな魅力が詰まったカフェなのか、たっぷりご紹介します。

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東京・西日暮里に構える「エイジング・ビーフ 西日暮里本店」は、日本初の熟成肉専門店です。熟成肉ブームの火付け役として知られるお店で、肉好きにはたまらない魅力的なメニューが揃っています。お肉のおいしさを堪能しながらぜいたくな気分を味わえる！ 「エイジング・ビーフ 西日暮里本店」の紹介です。

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東京・北千住駅からすぐ、静かな佇まいのイタリア料理店「La ZAPPA（ラザッパ）」。オーガニック野菜を使った、本格イタリアンを堪能できるお店です。産地など食材の情報が提示されているので、安心しておいしい料理をいただけます。木のぬくもり溢れる店内でいただける、おすすめメニューとお店の魅力を紹介しましょう。

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お洒落なお店が立ち並ぶ東京・表参道にある美容サロン「ジャン・クロード・ビギン 表参道店」。世界15か国に350店舗を展開する、本場パリ仕込みのサロンです。併設されているお部屋では、モロッコ式のエステを体験することができます。癒しの空間で、自分へのご褒美をじっくりと味わってみませんか？

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フランス料理人であり店舗プロデューサーの丸山智博氏が2店目にオープンした完全予約制のレストラン「Gris（グリ）」。こだわり抜いた食材と調理法で提供する本格フレンチは独創的で、日本の食通のみならず海外からのゲストも好評を得ています。

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おしゃれスポット表参道にある「HEART BREAD ANTIQUE 表参道店（ハートブレッドアンティーク）」。日常使いでも観光で訪れても楽しめる、外観もお洒落なパン屋さんです。おとぎの国のような世界に足を一歩踏み入れると、ふわっふわの焼きたてパンとクリームやチョコレートの甘くて香ばしい香りに体いっぱい包まれます。

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東京の赤坂にある隠れ家的焼き鳥店「鳳（おおとり）」は、上質な焼き鳥がいただけるお店。50年継ぎ足しのタレ焼き、そして2種類の塩を配合した塩焼き、どちらも絶品です！ 洗練された雰囲気のなかで、大切な人とおいしい鶏を味わいながら楽しい時間を過ごしてみましょう。

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東京赤坂にある「博多やきとり よかろう門」は博多やきとりを始めとした、博多の絶品料理がいただけるお店です。毎日仕入る新鮮な食材を全てお店で仕込んで提供しています。旬の食材に合わせた調理法で、食材の持つ旨味を最大限に引き出しているのが特徴です。

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「Toshi Yoroizuka Mid Town」は、パリのコンクールでの優勝経験を持つ鎧塚俊彦シェフのパティスリー「トシ・ヨロイズカ」の2号店。シックでおしゃれな空間で、鎧塚氏の代名詞「カウンターデザート」を楽しめます。注文を受けてから一皿ずつ仕上げられるデセールはまさに芸術！

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「唐揚げ一筋」は文字通り、唐揚げ大好きなオーナーが長年の追究の末に立ち上げた、赤坂の唐揚げ専門店です。そのおいしさを決める秘密のひとつは、こだわり抜いた秘伝のタレ。一度食べたら病みつきの、「唐揚げ一筋」の魅力をお届けします。

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F.M.J.

東京・表参道にある「nR table（エヌアールテーブル）」は、木の温もりを感じられるナチュラルテイストのイタリアンレストランです。ロフトを備えたつくりが特徴で、さまざまなシーンで利用可能です。料理やドリンクは、使用する食材から全てこだわり、味はもちろん、見た目でも楽しめる料理で訪れる人を魅了します。

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おしゃれの街、表参道にある「東京ライス」は、大人のためのお子様ランチが自慢のお店です。食欲をそそるお子様ランチの王道メニューを、大人でも気兼ねなく食べられるのが魅力的。大人だけでなく、もちろん子どももウェルカムなお店です。今回は、そんな「東京ライス」の魅力を届けします。

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最新のデジタルアートを駆使した東京・六本木の次世代レストランバー「Barliminal（バーリミナル）」。店内全面にプロジェクションマッピングを投影し、圧倒的な非日常空間へと誘います。プレートやカクテルグラスにまで投影される美しい映像に、思わず息を呑むはずです！

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さまざまなレストランがひしめく表参道。なかでもひときわ個性を放っているのが、チーズレストラン「チーズレストラン DAIGOMI minamiaoyama」です。その名の通り、メニューは多種類のチーズをふんだんに使ったイタリアンが並びます。落ち着いた空間で味わえる、多様なチーズと食材のコラボレーションをご紹介。

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東京・赤坂にある「ラ・スコリエーラ」は、現役漁師と、45回以上イタリアへ渡航歴のある元料理記者がタッグを組んでオープンした南イタリア魚介料理店。現役漁師のオーナーが釣り上げた魚や、オーナーの地元・八丈島の漁師仲間から直送される、新鮮な魚介を使った料理を日替わりで楽しめます。

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