慌ただしくすぎる日常。お夕飯が近づいてくると「今日は何にしよう？」と毎日悩む献立。今日は、炊飯器を使って簡単に作れるチャーハンと炊き込み時間に楽々作れる中華献立で、毎日のお夕食を楽に乗り切る方法お伝えします！

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おかずをごはんにのせると食べる、というお子さんは多いのでは？　なら、はじめから子どもが食べやすいどんぶりごはんにしてしまいましょう。連載第2回目は「鶏照ちらし丼」をご紹介。パパっと作れてごちそうにもなる、覚えておいて損はない一品です！

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今回は、パン粉を使った人気レシピを紹介します。揚げ物などには欠かせないパン粉ですが、一度買うとなかなか使い切れず、賞味期限が切れてしまったことってありませんか？そんな余ったパン粉を活用してお肉やお魚、野菜を使った料理やスイーツまで、素敵なアイデアレシピをご紹介します。是非参考にしてみて下さいね。

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梅田にある『無国籍料理Aggi（アギー）』のランチメニューをご紹介！古民家を改装したほっこり空間でいただく、調味料や食材にこだわり野菜をふんだんに使ったヘルシーメニューは女性に大人気。

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フランスのアルザス地方で誕生したstaub（ストウブ）。 厚みのある鋳物製の鍋で熱伝導性と保温性が高く、素材にムラなく熱が周るため旨みが凝縮し、やわらかくふっくらとした仕上がりを味わえます。 今回は、普段の料理からおもてなしまで幅広く活躍するストウブの特徴や、おすすめのメニューをご紹介します♪

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スキレット料理特集！みなさんはスキレットをもうお持ちですか？ ずっしりと重みのあるスキレットは、食材のうまみを引き出してくれ、シンプルな味付けでも美味しくなるのが特徴です。 スキレット1つで焼く・炒める・揚げる・蒸す・煮ると何でもこなしてくるのも嬉しい限り♪そんな魅力的なスキレットで作れる、簡単レシピを見てみましょう。

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パパ、ママは仕事や様々な用事、子どもも塾や部活に習い事と、家族皆が忙しく動き回っているご家庭は多いですよね。そうなると、家族全員揃っての食事が難しいという場合も。そんな時、おかずはどうしていますか？ラップをかけて置いてお […]

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毎日の生活に欠かせないものになっている電子レンジ。冷めたものを温めるのはもちろん野菜の下ごしらえなどお料理の時短に電子レンジを利用する人も増えています。そんな便利な電子レンジ、使用頻度が高いがゆえにやはり気になるのはその電気代。今回は、電子レンジの電気代の節約方法や節約にもつながるお掃除方法を紹介！

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「彼氏に初めての手料理、何を作ったらいい？」「彼氏に食べさせる手料理がいつも同じで飽きられそう」そんな時に使える男性ウケ抜群の手料理レシピをまとめてみました。彼の心をつかむにはまずは胃袋から！ぜひご覧になって彼氏へ手料理を振舞ってみてくださいね。

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中華料理のレシピをまとめてみました。お店で食べるような美味しい中華をおうちでも食べたい！そんなあなたのために、定番の中華メニューから時間がないときでも簡単に作れるメニューまでたくさんの中華レシピがありますよ。 献立に迷っているならぜひご覧ください♪

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栄養豊富なフィンランド産そら豆 『HÄRKIS（ハーキス）』は、フィンランド産のそら豆を使用した、まるでお肉のような加工食品。 そら豆は栄養価にすぐれ、植物性タンパク質やビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含むスーパーフ […]

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子供が喜ぶご飯を大特集！ 子供がいると好き嫌いもあって料理を食べてくれない。かといって好きなものだけを食べさせると栄養が偏ってしまうから何を作っていいか迷ってしまう。そんなご家庭も多いのではないでしょうか？ 今回はそんなお悩みも吹き飛ばす子供が喜ぶ、かつ見て楽しい食べて美味しい栄養満点のレシピを紹介します。

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その栄養の豊富さから”飲む点滴”とも”飲む美容液”ともいれている甘酒。甘酒人気はいまだ衰え知らずですよね。今回は甘酒にいちご、レモン汁を混ぜてシャーベットに。私は甘酒独特の甘みが苦手なので、レモン汁を入れてすきっとした甘さにしました。

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春を間近に控え、体型が気になりはじ寒いので運動もおっくうになりがちですよね。そんなときは毎日の食事で調整するのも1つの方法。そこで1年間で20kgやせた管理栄養士・麻生れいみの新刊『20kgやせた! 麻生式ダイエット 1週間チャレンジ!』より、糖質オフでやせる仕組みとロカボレシピ2つをご紹介します。

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今回は、大手100円ショップ・セリアで販売されているキッチングッズを紹介したいと思います。オシャレなアイテムをはじめ、あると使える便利グッズ、調味料ケースなど様々なキッチングッズが登場します！ぜひ最後までご覧ください。

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なめこはお味噌汁以外にはあまりレパートリーがないかもしれませんが、佃煮にすると、とてもごはんに合います。しかも、数分でできるごはんのお供です。

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今回は、人気の卵焼きレシピを特集します。卵焼きといえば、料理の中でもオールマイティー的な存在で、食卓にはもちろんお弁当にも大活躍です。 人気の卵焼きから定番の卵焼き、お弁当におすすめな卵焼きまでシンプルかつ、アレンジ有りのレシピをご紹介します。

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サバ缶の生産量はツナ缶を抜いてトップに！　かくいう私も、サバ缶愛用者。普段の料理では、なにかとサバ缶のお世話になっています。冬の定番のぶり大根も、ぶりをサバ缶に代えておいしく作れます。短時間で立派な一品が完成しますよ。

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