2020年にF1グランプリが初開催されるベトナムの首都ハノイ。現地の人たちの生活を垣間見れる「旧市街」、「ホアンキエム湖」周辺の美しい自然、ベトナムの定番お土産“バッチャン焼き”の工房が集まる「バッチャン村」、世界遺産の「ハロン湾」などが主要な観光地となっています。 ただしハノイは鉄道…

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おすすめの洋食の献立を知りたい方へ、人気の洋食レシピを一挙大公開！普段のランチや夕飯、そしておもてなしの日のディナーに合わせた洋食の献立を25選クローズアップ。今日のランチや夕飯の献立に、ぜひ参考にして下さいね。

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今回は、連載【旬を味わう 美人レシピ】番外編！ みんな大好き、南国リゾート、沖縄のグルメをご紹介する前編です 秋も沖縄に行きた～い 【旬を味わう 美人レシピ】番...

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日本酒発祥の地ともいわれ、多彩な品揃えが楽しい奈良。元酒蔵を改装したホテルが旅の目的地。ニッポニアホテル奈良ならまち（奈良県・奈良）世界遺産、元興寺の境内周辺、江戸時代から続く古い街並みが残るならまち...

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JR名古屋駅直結の商業施設「JRセントラルタワーズ タワーズプラザ レストラン街」に、ココット料理と生ハム、ワインを楽しむ「BON COCOTTE(ボン ココット)」が、8月9日(金)オープンする。 切りたてにこだわった新鮮なイタリア産生ハムに、パン職人が焼き上げる美味しいブリオッシュは自慢の一品。ワインによく合う魚介のアヒージョやお肉のローストをはじめとした熱々のココット料理をカジュアルに楽しむ、全95席のレストラン＆カフェの誕生だ。 店に訪れたらぜひ注文したいのが「Prosciutto di Parma パルマプロシュート16か月 “レガート”」。 プロシュートは、やわらかく、塩気がありながらも口当たりはさっぱりしているのが特徴のイタリアの生ハム。中でも“レガート”は職人が丁寧に脱骨を行い、独特の手法で成形したボンレスタイプの生ハムのこと。 通常のボンレスタイプの商品で行う圧縮作業を行なわないため、骨付き規格が持つ生ハム本来の食感や香りを楽しむことができ、ごく薄切りのふんわりととろける食感がたまらない一品だ。 また、熱々ココット料理には、素材の持ち味や旨味を最大限に活かすため、「STAUB」や「スキレット」など7種の小鍋を用いて仕上げている。 熱々できたてはもちろん、ふたを開けたときの香りや音も一緒に楽しめる演出もポイントだ。 生ハムやココット料理は、自慢の生ハムに合わせて開発した自家製の湯種ブリオッシュと一緒に召し上がれ。 そのほか、赤・白ワインをベースにフレッシュフルーツとソーダで割ったワインカクテルや、 フレッシュフルーツをふんだんに使用したカクテルも充実。 オシャレで美味しい「BON COCOTTE」。名古屋へ行った際はぜひ足を運んでみよう。 ■「BON COCOTTE」 住所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ タワーズプラザ レストラン街13F

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美容にも最適！野菜不足を解消できる都内の美味しいビーガンレストラン５選

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シェラトン都ホテル大阪の最上階21階にある「バイキング＆カクテルラウンジ トップ オブ ミヤコ」では、8月11日(日・祝)～15日(木)の期間、「サマーファミリーブッフェ」を開催する。 「サマーファミリーブッフェ」では、牛肉のステーキや造り盛り合わせ、海老フライなど、子どもから大人まで楽しめるお盆期間だけの特別メニューを用意。 また、ランチ限定メニューとしてローストビーフにローストポーク、ローストチキンやソーセージが、ディナー限定メニューとしてガーリックシュリンプや仔羊のロースト、骨付豚肉のローストに鴨胸肉のソテーオレンジ風味ソースが並ぶ。 その他、サラダやスープ、麺類とご飯物、手作りアサイーボウルにパンケーキなど様々なメニューも楽しめる。 開催時間は、ランチが第1部11:30～13:00/第2部13:30～15:00の2部制。ディナーが17:00～21:00(120分制)となる。 料金は、ランチが大人4000円/小学生2000円/4歳以上1000円。ディナーが大人5500円/小学生3000円/4歳以上1300円(いずれも税・サ料込)。 最上階からの景色を眺めながら、家族みんなで楽しいひとときを過ごしてみてはいかがだろうか。 ■「シェラトン都ホテル大阪」 住所：大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55

ストレートプレス

池尻大橋と三軒茶屋のにぎやかな駅前から少し足をのばすこと10分ほど。ちょうど中間に位置する三宿（みしゅく）はハイセンスで洗練されたショップが連なるエリアです。おしゃれで個性的なお店、木々や花に癒される世田谷公園があり、のんびりとした雰囲気も感じられます。 喧噪を逃れ、ゆったりした時間を過ごせる三宿エリアへ、日々の疲れた心とカラダを癒やしにいきませんか。

ことりっぷ

ヴァース軽井沢でディナーを楽しむなら、登場したばかりの新店を狙いたい。昨年オープンした、ルグラン軽井沢ホテル＆リゾートのレストラン「ヴァース」では、正統派フレンチをいただける。ミシュラン一ツ星を獲得し...

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この秋で9年目を迎える人気グルメイベント〈ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2019〉。その開催に先駆け、ドイツのプレミアム家電ブランド〈Miele〉は7月から、5人のシェフによるポップアップレストラン〈ラ・ターブル・ドゥ・ダイナーズクラブ＠ミーレ〉を開催しています。今回はトップバッターをつとめる〈ラ・クロシェット〉橋田祐亮シェフの回に参加。その様子を詳しくレポートします。…

Hanako

新連載「週末アジア」は、アジアに精通している女性たちが、おしゃれなショップやカフェ、おすすめスポット...

FUDGE

ヨーグルトを使ったレシピを大特集！ヨーグルトは酸味がある発酵食品で、ケーキやサンドイッチ、ホットケーキなどに使える便利な人気食品です。それに、ヨーグルトは肌を整えてくれる成分が入っているので、ヨーグルトレシピをたくさん覚えて消費していきましょう！今回は絶品ヨーグルトレシピをご紹介いたします。

folk

2018年11月、有楽町にオープンした〈KIKKOMAN LIVE KITCHEN TOKYO（キッコーマン ライブキッチン東京）〉は、キッコーマンがプロデュースする新たなスタイルのレストランです。同店では、国内外で活躍するシェフが開発した“融合”をテーマにしたコース料理を実演で提供。トークと一緒に楽しめる料理ライブをレポートします。…

Hanako

関東で楽しめる夏のアフタヌーンティーを4つピックアップしてご紹介します。トロピカルフルーツで彩られた夏らしいスイーツをお供に優雅なティータイムを楽しんで。

LeTRONC

今回は朝食におすすめのおかずを特集します。朝食の献立、マンネリ化していませんか？忙しい朝にぴったりな簡単レシピからバリエーションに富んだ献立まで、朝ごはんが楽しくなるおかずをたくさんご紹介します。

folk

コーヒー派のあなたも、お茶派のあなたも、その奥深い世界を楽しむなら表参道に行かなくちゃ。楽しみ方様々な、とっておきのコーヒー・ティースタンドをご紹介します。…

Hanako

パフェ、ハンバーガー、ピザ、ラーメン……ダイエット中はもちろんのこと、健康的な食生活を送ろうと努力はしていても、やっぱり食べたくなるジャンクフード。そんなとき、少しでもヘルシーなオプションを選ぶと減量を邪魔せず、体も喜ぶもの。そこでウィメンズヘルス編集部が、定番の高カロリーフードに栄養をプラスした4つのヘルシースポットをピックアップ。

Women's Health

春に作りたいレシピ特集♪3月から5月は春です。春に旬を迎える食材がすくすくと育ち、収穫される時期。春の食材で料理をつくり、春の味覚を楽しみましょう。春野菜を使った料理、春が旬の魚介類を使った料理、春が旬のフルーツを使った料理、春のイベントにピッタリなお弁当を50種類ご紹介します。

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