普段の自炊や外食は、意外と塩分が高くなりがちなのを知っていますか？　塩分を控えるだけで、美容と健康に好影響があるから、今こそ〝減塩〟に注目を！　今回は1食の塩分目標値2.1g以下におさえられる献立を紹介。バラエティに富ん […]

美人百花

2024.9.9

奄美大島の天然塩 「amami emma salt」はローンチ記念として9月5日(木)より、東京・広尾のイタリアンレストラン「メログラーノ」にて、3種のテイストの天然塩(PURE・TANKAN HERBS・HEMP CHARCOAL)を使用した限定コラボメニューを提供する。 奄美大島の天然塩「amami emma salt」 鹿児島から約380Kmの地点にある奄美大島・加計呂麻（カケロマ）島は、神の宿る島と言われエネルギーに満ちた手付かずの豊かな自然が残る島。 「amami emma salt」は、この美しい島の海水から作った力強い天然塩と東シナ海の黒潮のミネラルたっぷりでまろやかなで優しい打田原の海塩を独自にミックスしたものとなっている。 小さな塩小屋で昔からの釜炊き製法で職人の手によって必要な量だけ作り続けられている、ミネラルたっぷりなマシュ(塩)。「amami emma salt」は、次の世代にも受け継がれる奄美大島からの贈り物の特別な塩となっている。 3種のテイストを用意 「PURE」1,296円(税込)は、奄美大島の最南端と最北端の塩を独自の調合を経て、たどり着いたミネラルたっぷりのピュアソルト。 存分に奄美大島の豊かな海を感じることができる。 「TANKAN HERBS」1,058円(税込)は、奄美大島の亜熱帯気候で育った、香り豊かで酸味の強いたんかんを使用。 たんかんの独特の柑橘系の香りと酸味、厳選されたハーブ達と優しいオリジナルソルト「PURE」の味が料理の味わいを引き立ててくれる。 「HEMP CHARCOAL」1,058円(税込)は、繊維を取り除いた麻の茎を炭化し、有用微生物(EM菌)と混ぜ合わせパウダー状にした麻炭とオリジナルソルト「PURE」をミックス。 麻炭は吸着、分解、解毒、中和、原子転換、善循環、快腸など様々な効果があるといわれている。 「amami emma salt」を使用したコラボメニュー そんな奄美大島・天然塩の滋味深い味わいが、南イタリアのテイストをちりばめた3種のお皿に仕上がり、広尾イタリアンの名店「メログラーノ」にて期間限定で提供。 オーナーシェフである後藤シェフ監修のレシピは「amami emma salt」のHPやインスタグラムでも公開され、奄美大島の塩と洗練されたイタリアンのコラボレーションを家庭でも再現することができる。 3種のメニューを楽しめる 「いちじくとヨーグルトのタラトル PUREソルト添え」は、しっかりとミネラル感を感じる奄美大島の豊な味わいの塩を活かし、朝食から楽しめるスープに仕上げた一皿。 淡い甘味のいちじく、ニンニクやディル、レモン、胡桃、オリーブオイルなどで味付けしたヨーグルトのスープ仕上げにかける「PURE」ソルトが味を引き締めてくれる。 「TANKAN HERBSで〆たアジのマリネ」は、「TANKAN HERBS」のたんかんの香りと酸味は青魚との相性の良さを実感させてくれる。 奄美大島の亜熱帯で育った野菜を想像させるような熟したトマトやパプリカなどと合わせて仕上げている。 「アオリイカとリコッタチーズの小さなピザ HEMP CHARCOAL風味」は、香ばしく焼き上げた小さなピザ生地にリコッタチーズのクリームとアオリイカのカルパッチョをトッピングした一皿。 「HEMP CHARCOAL」の効能が軽い食事のスタートに効果的なスーマックの爽やかな酸味とチャコールのスモーキーな味わいがアオリイカの甘味を引き締めている。 奄美大島の天然塩「amami emma salt」の美味しさを堪能できる期間限定コラボメニューを、この機会に味わってみては。 amami emma salt オフィシャルサイト：https://emmasalt.theshop.jp/ 公式Instagram：https://www.instagram.com/amami_emma_salt/ ■メログラーノ 住所：東京都渋谷区広尾5丁目1-30 1F メログラーノ公式サイト：https://melograno.jp/ (丸本チャ子)

ストレートプレス

2024.9.9

眞露は、「チャミスル」ブランドより、新商品「チャミボール」を9月10日(火)より一部コンビニエンスストアで先行発売。10月15日(火)より全国で発売する。 韓国ドラマでもおなじみの「チャミスル」とは 韓国ドラマや映画でお酒を飲むシーンに登場する、“緑の小瓶のお酒”でおなじみの韓国焼酎(ソジュ)のブランドの1つである「チャミスル」は、韓国国内でのシェア65%以上を誇る韓国No.1ブランド(※1)。 「チャミスル」シリーズは韓流ブームや韓国ドラマの影響もあり、日本でも、2020年ごろから販売が伸長し、いまでは20代の認知率80%以上のブランドとなった(※2)。 特に日本で人気が高いのはフルーツフレーバータイプ。いろいろな味を、“選べる”楽しさがあるお酒として、若い女性を中心に人気を博している。 日本需要に合わせて甘くない「チャミスル」を開発 眞露では、これまで韓国で定番の「チャミスル」の販売に加え、日本で人気の“チャミスルのソーダ割り”から着想した、炭酸の爽快感と低アルコールで気軽に楽しめる「チャミスルトクトク」など、日本市場の需要に合わせた商品を開発。 昨今、日本では、2023年10月の酒税改正による第3のビールの税率引き上げや、コロナ禍で一気に拡大した家飲み需要を背景に、缶RTD市場が拡大していること、加えて20代においても甘くないお酒のニーズが拡大していることに着目し、「チャミスル」ブランドから新しく「チャミボール」を開発した。 爽快な炭酸でスッキリとした味わい 甘くない、スッキリとした味わいの「チャミボール」は、「チャミスル」ブランドから世界初(※3)となる缶タイプの商品。日本限定で独自にフレーバーを開発し商品化を実現した。 アルコール度数は飲みごたえのある7％ながらも、爽快な炭酸感があり、飲んだ後のリフレッシュ感が特徴。辛い料理やジャンキーな料理との相性も抜群となっている。 商品の詳細 「チャミボール」の価格は350ml/168円(税別) 韓国で定番のプレーンな味わいの「チャミスルfresh」に、ぎゅっとレモンを絞ったような味わいを加えた「チャミボール fresh+レモン」と、日本で一番人気の「チャミスル」のフレーバー「チャミスルマスカット」の華やかな香りはそのままに、後味スッキリに仕上げた「チャミボール マスカット」を用意している。 日本市場に合わせて開発した甘くないチャミスル「チャミボール」を、いち早く味わってみては。 眞露公式サイト：https://www.jinro.co.jp チャミボール商品ページ：https://www.jinro.co.jp/goods/chamisul_360ml/#chamiball ※1 2024年7月時点 韓国国内焼酎出荷実績 HITEJINRO調べ ※2 2024年自社調べ ※3 2024年時点 チャミスルブランドとして世界初 (丸本チャ子)

ストレートプレス

2024.9.9

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！さっぱりの新商品情報をお届けします。今週新発売の#さっぱりロッテリア シェーキ 紫芋もぐナビニュース程よい甘み…

もぐナビニュース

2024.9.9

「レモン蒸しパン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レモン果汁とレモンの皮を加えるさわやかな味わいの蒸しパンです。フライパンで作るので、蒸し器がなくても簡単に作れます。ふわふわの食感と甘酸っぱい味わいがやみつきに♪朝食やおやつにぴったりですよ。

macaroni

2024.9.9

無印良品公式サイトで紹介されていた「グリーンカレーそうめん」を作ってみました！ 「素材を生かしたカレー グリーン」にちょっと手を加えるだけで作れちゃうお手軽そうめんです。

ヨムーノ

2024.9.8

フランスの暮らしに根付く"暮らしの美学"、アール・ドゥ・ヴィーヴル。その精神を体現するアーティストの別荘を訪問。イラストレーター、デザイナーのマラン・モンタギュが週末を過ごす田舎の家は、まるで絵本から...

madame FIGARO.jp

2024.9.8

魚焼きグリルは、スイッチひとつで高温調理ができる万能調理器具。フライパンよりジューシーに、オーブンより手軽に、

kodomoe

2024.9.8

仕事での訪問や、ホームパーティーなどのお呼ばれのシーンに欠かせない「手土産」。おいしいのはもちろん、センスがよくて気がきいていて、相手が喜んでくれるものを選びたいですよね。そんな逸品を、企業の顔である「広報」さんに教えて […]

美人百花

2024.9.7

こんにちは♪　あんこが大好きなライターnanamiです。 今回は、北九州市小倉南区上曽根にある、オシャレでモダンな大人気カフェの和スイーツをご紹介します♡ 連日大盛況！かわいいイラストが手土産にも喜ばれる人気和カフェ「菓 […]

ARNE

2024.9.7

今日はこの魚でアレを作ろう！と思えたら、買いやすいですよね。次に鮮魚コーナーに行ったらぜひ思い出してほしいレシピが“鮭”を使った和風フライ。揚げ物ができる環境なら簡単に作れるので、私のように新しい魚のレパートリーを探している方は要チェックです！

ヨムーノ

2024.9.7

平成を代表するキャラクターの1つ、「ぷるるんっ！しずくちゃん」の初コラボカフェ「ぷるるんっ！しずくちゃん しずくの森のなかよしカフェ in Tree Village」が、東京にオープン。 2024年8月27日（火）～9月13日（金）の期間、東京スカイツリータウン®・ソラマチ ウエストヤード4Fにあるキャラクターグッズの宝庫・「総合エンタメショップ ツリービレッジ 東京店」で開催されているんです

isuta

2024.9.7

普段の自炊や外食は、意外と塩分が高くなりがちなのを知っていますか？　塩分を控えるだけで、美容と健康に好影響があるから、今こそ〝減塩〟に注目を！　今回は1食の塩分目標値2.1g以下におさえられる献立を紹介。バラエティに富ん […]

美人百花

2024.9.6

ほっと一息つきたい時に甘い物を食べたくなる人も多いのでは？ 今回は、ご褒美にもぴったり！ マニアさんも恋した【業務スーパー】の至福スイーツ2品を紹介します。どちらも手が止まらなくなる美味しさですよ！

fashion trend news

2024.9.6

安くてボリューミーなちくわは、節約料理にうってつけの食材！加熱なしでも食べられるので、サラダや和え物にも向いています。今回は、そんなちくわが主役になる絶品サラダレシピをご紹介♪ぱぱっと簡単に出来上がるので、忙しい日にもぴったりですよ！

ヨムーノ

2024.9.6

市販のキャベツのせん切りこと「市販キャベせん」。スーパーやコンビニなどで手軽に買えるうえ、家ではなかなか出せない「ふわシャキ」食感も魅力ですよね。そんな「市販キャベせん」を使えば、作りおきもあっという

オレンジページnet

2024.9.6

【2024年9月1日更新】噛みごたえのあるグニグニとした定番の食感からハード系、やわらか系、伸びる系など、さまざまな種類が発売されているグミ。手軽に持ち歩けるので、ちょっと小腹が空いたときの救世主！　でもありますよね。この記事では、2024年に発売されたおすすめのグミを紹介！　SNSで話題のグミからちょっと変わった気になるグミも～たっぷり紹介しますよ。

イエモネ

2024.9.6

日本にはまたドーナツの波が来ています!有名店から隠れた名店まで、押さえておくべきショップをご紹介。み...

FUDGE

2024.9.6