東京都内には、身も心も満たしてくれる絶品グルメがいただけるお店が多数。なかでも、ミシュランガイドで紹介されたお店を特集します。さまざまなジャンルがそろっているので、お気に入りが見つかること間違いなし。少し贅沢をしたい休日にはミシュラン掲載された都内の名店へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

LeTRONC

イタリアの紡績メーカー、カリアッジ社（Cariaggi Lanificio spa）が好調だ。同社はイタリアやフランスのラグジュアリー・ブランドにカシミア糸や高級ウール糸、ビクーニャ糸を供給する。創業は1958年。現在社長を務める2代目のピエールジョルジョ・カリアッジ（Piergiorgio Cariaggi）社長が同社を無二の高級紡績メーカーへと成長させた。2017年の売上高は9000万ユーロ（約116億1000万円）で、18年は前期比22％増の1億1000万ユーロ（141億9000万円）を計画する。

WWD

ひと雨降るたびに涼しくなり、秋の気配を感じられるようになりました。そろそろ、夏に酷使した肌を、癒さなくてはなりません。そこで、美味しく飲んできれいになれるスムージーレシピと、簡単に作れる材料や市販のスムージーなどをご紹介させていただきます。夏の肌疲れを癒す、秋の美活をはじめましょう♪

folk

ザ ストリングス 表参道「カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ」に、凍らせたトマトをかき氷のように削ってパスタにトッピングした「生ハムとルッコラのシェイブアイスパスタ」がお目見え。9月2日（日）までの平日限定で提供中だ。

VOGUE

ロサンゼルス発「UMAMI BURGER（ウマミバーガー）」青山店に、夏季限定メニュー第2弾が登場！ 6月29日（金）より期間限定で販売がスタートします♪ 肉×魚介がコラボした夏限定バーガー 季節やイベントに合わせた限定メニューが楽しみな「UMAMI BURGER」 今回は「UMAMI BURGER」では珍しいシーフードバーガー『SURF＆TURF BURGER（サーフ＆ター

isuta

肩肘張らず気軽に作れて、新鮮な味わい。知りたいのはそんなシンプルなレシピです。たとえば夏野菜のサラダ。オイルと酢、塩だけで手早くおいしく作れます！

anan web

madame FIGARO.jp

ギラギラした陽ざしに体力を奪われてしまうこれからの季節は、フローズンドリンクでクールダウンするのがGOOD。猛暑が予想される今夏は、居心地よい「エクセルシオール カフェ」の冷たいドリンクでひと息いれよう！ 6月7日(木)より発売の「フローズン ブラッドオレンジ＆ヨーグルト」「フローズン ミックスベリー＆マスカルポーネ」は、初夏の暑さを忘れさせる爽やかなドリンク。 ブラッドオレンジの甘酸っぱさにヨーグルトの酸味がマッチした「フローズン ブラッドオレンジ＆ヨーグルト」Sサイズ：480円(税込)～は、オレンジ色が目からも爽やかさを感じさせてくれるさっぱりしたドリンク。 クランベリー・ストロベリー・カシス・ラズベリーをミックスさせたミックスベリーソースと、マスカルポーネのコクをあわせた「フローズン ミックスベリー＆マスカルポーネ」Sサイズ：480円(税込)～は、バニラの甘味をプラスすることで、互いのおいしさがより引き立たつ味わいに。 また、暑い夏に食欲をそそるフードメニューも同時発売。ピリッと辛いパスタ「ムール貝とエビのアラビアータ」860円(税込)は、ニンニクの香りと唐辛子をトマトソースに効かせたアラビアータソースに、ムール貝・エビ・パスタを絡め、パセリをトッピング。唐辛子の辛さとニンニクの香ばしさがやみつきになること間違いなし。 スパイシーなトマトソースを合わせた厚切りチキン・ルッコラ・ゴーダチーズをチャバッタにサンドした「チキン＆トマトチーズ」480円(税込)は、夏のエネルギーチャージにぴったりのメニュー。 「エクセルシオール カフェ」の夏メニューを強い味方にして、この夏を乗り切ろう！

ストレートプレス

お刺身やたたきばかりになってしまいがちなカツオ料理ですが、新たな定番に加えていただきたいレシピをご紹介します。ガーリックを効かせた男前な料理かと思いきや、仕上げにバルサミコ酢をかけることでさっぱり上品な味わいに。カツオは「刺身用」だけでなく、加熱用のカツオでも代用できます。

Eレシピ

特別な下ごしらえもいらない、切って混ぜて焼くだけで完成するミニオムレツです。卵、ミニトマト、ルッコラの色鮮やかな三原色はお弁当のおかずにも大活躍。トマトは熱を加えると甘みが増してとってもジューシーに。とろーり溶けたモッツァレラチーズとの相性も抜群のレシピです。

Eレシピ

madame FIGARO.jp

神奈川・逗子の海沿いにお店を構える「リストランテAO 逗子マリーナ」。全席オーシャンビューの開放的な店内では、逗子が誇る地産地消の野菜や魚・肉などイタリアンを堪能できます。記念日や少し贅沢なランチに利用してみませんか？

LeTRONC

毎日の暮らしのなかで少しだけ心が弾むような豊かさをお届けするWEBマガジンPARIS mag（パリマグ）から、今回は南青山にある「バイキングベーカリー エフ」をご紹介します。

ことりっぷ

Women's Health

Sheage

おしゃれで風情のある街、神楽坂にある「オステリアレガーメ 神楽坂」は落ち着く雰囲気が魅力のイタリアンレストランです。生パスタなどを使用した美味しい料理とともに高品質なワインをリーズナブル楽しめる「オステリアレガーメ神楽坂」についてご紹介します！

LeTRONC

毎日の暮らしのなかで少しだけ心が弾むような豊かさをお届けするWEBマガジンPARISmag（パリマグ）から、お肉屋さんがつくる「ローストビーフサンドイッチ」をご紹介します。

ことりっぷ

シティリビングWeb