せっかく金沢を訪れたなら、ランチも地元ならではのものをいただきたいですよね。今回は、伝統的な加賀料理や、石川県の調味料“いしる”を使った郷土料理、新鮮な加賀野菜をいかしたランチが食べられるカフェや食事処をご紹介します。 金沢の食文化をぜひ楽しんでくださいね。

ことりっぷ

連載第22回目は、女性に嬉しい栄養素がたっぷり詰まった ”カボチャ” です！ 美肌効果のあるβ-カロチンやビタミンEが豊富なカボチ...

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働くママの家事をコンパクトにしてくれるつくりおきメニュー。週末に平日分の夕食の仕込みをしているママも多いと思います。これから夏に向けて気温が上がり、食材が痛みやすい時期。レシピに変化をつけて、上手に取りいれたいですね。今回は、子どもにも好評のピーマンの肉詰めレシピの初夏バージョンをご紹介します。

Eレシピ

外国の小説や絵本を読むと、よく出てくる「プディング」というデザート。小さい頃からその響きに憧れていました。日本で言うプリンもその「カスタードプディング」が語源ですが、いわゆるプリンと「プディング」では、やっぱり少しイメージが違います。

Eレシピ

「押し麦」とは大麦を食べやすくするために押しつぶしたもの。食物繊維やタンパク質、ミネラルが多く含まれており、子どもにとって高い栄養価はもちろん、大人の便秘の改善にも。カレー風味が美味しい押し麦サラダをご紹介します。

Eレシピ

子どものおやつや旦那さんのお夜食など、小腹を満たしたいときに最適な焼きおにぎり。 いつも家にある材料で作れる甘辛味噌で作る、香ばしくて美味しい焼きおにぎりをご紹介します。

Eレシピ

ストレートプレス

お酢とは言っても色々な種類がありますよね。毒素によく効く解毒作用や、ダイエット効果もあることがわかっています。古代ローマでもお酢と水を混ぜて飲まれていました。こんなに歴史のあるお酢をもっと活用すると、ナチュラルにきれいになれるんですよ！一体どんな効果があるのか、ご紹介します！

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夏になると暑い日が続き、熱い湯船につかるのがいやになるときってありませんか？ でも、暑い日こそ、しっかりと湯船に浸かって疲れをとりたいものですよね。そんなときに、バスタイムを楽しくしてくれるのが発泡入浴剤・バスボムです。市販されているものもたくさんありますが、親子で作って、自作のバスボムをお風呂に入れて発泡させたら、実験のようで楽しくなりますよ♪

ウーマンエキサイト

連載第21回目は、健康と美容効果の高いお野菜 ”レタス” を使った『タコライス』です。簡単に作れちゃう自家製サルサソースを合わせて...

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アイスティーが美味しい季節です。パーティーやおもてなし向けに美味しい紅茶をたっぷり作ったり、紅茶のアレンジを作ってみませんか？

Eレシピ

ヨーグルトは、食べると内臓の調子をととのえてくれて、美容に使うとヨーグルトの持つ栄養素が身体や顔全ての部分にいい影響を与えてくれます。この記事を読んだら食べるだけではなく、お肌に使っても美味しいヨーグルトを発見できますよ。今回はヨーグルトをベースにした美容にいい使い方をご紹介します。

byBirth

スーパーやコンビニに行けば、お菓子はすぐに買えます。でも、子どもとのスキンシップや健康を考えて、手づくりおやつに挑戦してみませんか？　子どもにとっては新鮮な経験になり、ママも気分転換になるかも。親子で簡単にできるおやつのレシピを3つ紹介します。

ウーマンエキサイト

イタリアを代表するヘルシーフード、“スペルト小麦”をご存知ですか？スペルト小麦は、新石器時代から食べられていた古代の小麦の原種。普通の小麦に比べて栄養価が高く食物繊維も豊富に含まれているので、デトックス効果も期待でき、ダ…

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梅雨が明けると暑い夏がやってきますね。今年は猛暑だとか！ 連載第20回目は、夏野菜のズッキーニを使った、フランスのお惣菜ケーキ、ケ...

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さっくり＆モチっとした食感がたまらないチュロス。テーマパークなどで人気のあの味も、家庭でたった2つの食材（豆腐とホットケーキミックス）だけで作ることができます。

Eレシピ

VOGUE

続々とレパートリーが増えつつある炊飯器を使ったスイーツレシピ。まだうまくコツをつかめなくて心配…という方にオススメなのが、こちらの失敗知らずのチーズケーキ。ホットケーキミックスを使用するので、粉の配合で間違う心配もありません。

Eレシピ