本日作るのは、79.9万人が登録するYouTubeチャンネル『料理家さくらの料理教室』で紹介しているオムライス。普通のオムライスとはちょっと違う、「お好み焼きオムライス」という変化球です。ケチャップの代わりにお好み焼きソースを使い、具はお好・・・

あたらしい日日

2024.10.10

先日カレー屋さんでふわふわのナンをいただき、これも作れるよね？って気になってました。積極的に調べるところまでいかずに過ごしてましたが、NHK『きょうの料理』で料理研究家・藤井恵さんが「バターチキンカレーとヨーグルトナン」を作られているのを発見。求めてたのはこれじゃない？とわくわく。早速作っていきたいと思います。

ヨムーノ

2024.10.10

ちょっと気後れしてしまうぬか床作りに挑戦。今回は、ダシが最初から入っていて、最初から美味しいぬか漬けが食べられるとウワサの、茅乃舎のぬか床セットを使用。付属の材料と水を混ぜるだけの簡単作業を終えて、冷暗所で3日程度放置。無事ぬか床は完成するのか。

GLOW Online

2024.10.10

業務スーパーにはボトルタイプの『プルコギのタレ（本場韓国の味）』があるんですよね。お肉と野菜を漬けるだけで作れる、プルコギ用の調味料です。 ちょっと辛味が弱いものの、不思議と甘ったるくはないバランス。元気なかんじの甘旨テ...

mitok

2024.10.10

食パンさえあれば、なんとかなるから大丈夫。朝昼晩、そしておやつに。とことん活用を！　食べやすくて時短にもなる「

kodomoe

2024.10.10

2024年10月10日(木)の献立は「レンコンのミートソースパスタ」の献立。旬のキノコや根菜をたくさん使った献立です。コクのあるミートソースには、2種類のサラダ...

Eレシピ

2024.10.10

ダイソーで、またもや100均ってレベルじゃない高見えな商品を発見！雑貨屋さんなどで並んでいてもおかしくない、おしゃれなプレートが100円で販売されていました。フチにつぶつぶがあしらわれた、凝ったデザインに一目惚れ♡ケーキやフルーツを盛り付けたり、アクセサリー用のトレーとしても活用できておすすめです！

michill

2024.10.9

キッチンツールやテーブルウェアなど、デイリーライフからギフトシーンなどで活躍する一流ブランドを、世界各国から数多く取り揃える「ワイ・ヨット」。 同社のプライべートブランド「365methods(サンロクゴ・メソッド)」は、社内公募で寄せられたアイデアを元に作られた新アイテム、「ステンレス サラダスピナー」「フォールディング トローリー」を、9月下旬より百貨店・専門店・ECサイトなどで販売中だ。 長く愛用できるいいものを取り揃える 365日、毎日ちょっと、いい暮らし。毎日をちょっとアップデートする暮らしのツール「365methods」。 「365methods」では、料理と食卓、毎日を整える家仕事、家ナカ・家ソトのさまざまなシーンで、シンプルで長く愛用できるいいものを取り揃えている。国内外の作り手と一緒に、新しい素材やアイデアを形にして届けるブランドだ。 収納性も抜群なサラダスピナー 「ステンレス サラダスピナー」4,950円(税込)は、毎日使う際に嬉しいサイズ感と機能性にこだわって作られている。 サラダスピナーとは、「野菜の水切り器」のこと。ボウルとザルを使って野菜を洗い、ツマミを掴んでくるくる回すと遠心力で素早く水を切ることができる。 また、同商品はボウル部分がステンレス製のため、水切り後に冷蔵庫で冷やせば保冷効果で葉物野菜もシャキシャキに。さらに、ツマミは蓋の窪みに収納できるため、天面はフルフラットになって収納しやすい。 本体は、ステンレス製ボウルと樹脂製のザル、そして樹脂製の蓋の組み合わせで作られている。 ボウルとザルはそれぞれ単体でも使用できて便利。また、蓋は分解して洗えるため、手入れがしやすいのも嬉しいポイントだ。 省スペースでも活用できる 「フォールディング トローリー」18,700円(税込)は、折り畳み可能でシンプルなデザインが魅力。色は、ホワイトとグレーの2種類展開だ。 同商品は、軽量でキャスター付きなので、楽に移動できるのが特長のひとつ。折り畳むと幅約10cmのスリムな形状となるため、キッチンやリビングのちょっとした隙間に収納できて、さまざまなシーンで活躍する。 また、片面を折り畳んで使用することもでき、壁面にぴったりとつけて省スペースでも活用可能だ。 また、取り外し可能な「サイドプレート」が2枚付いており、プレートを取り付ければ磁石を使ってレシピや予定表などを貼り付けられる。 同社の商品開発担当者のアイデアが沢山詰まったこの「フォールディング トローリー」は、日常生活をより便利にしてくれること間違いなしの商品といえるだろう。 社内公募から生まれた新商品「ステンレス サラダスピナー」と「フォールディング トローリー」を、この機会にチェックしてみては。 「ワイ・ヨット」公式サイト：https://www.y-yacht.co.jp 「ワイ・ヨット」公式オンラインストア：https://store.y-yacht.co.jp (江崎貴子)

ストレートプレス

2024.10.9

早朝からオーガニックの小麦を使ったパンが次々と焼き上がる「ル・パン・コティディアン芝公園店」。べルギー発のベーカリーレストランで、天井の高い開放感のある店内は、童話に出てくるような鎧戸のある窓があり懐かしさと温かみを感じます。窓の外には緑が生い茂り、東京タワーに近いエリアでありながらも都心のオアシスのよう。朝のフレッシュな空気の中、クロワッサンやカフェオレで素敵なひとときを過ごしてはいかがでしょうか。

ことりっぷ

2024.10.9

とろ〜り濃厚なホワイトソースとご飯のクリーミーな味わいが魅力の“ドリア”。自分で作るとなると、ホワイトソースと聞いた時点で少しハードルが上がる気がしますよね。でも、YouTubeチャンネル『てぬキッチン』の「ケチャッ・・・

あたらしい日日

2024.10.9

誰でも簡単に、本格的なナンを焼くことができる無印良品の「フライパンでつくる ナン」。今回はこの大人気商品を実際に作りつつ、もっとおいしく楽しむためのアレンジレシピに挑戦してみました。さっそくご紹介します。

暮らしニスタ

2024.10.9

「オーブンでタンドリーチキン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏もも肉を調味料に漬け込みオーブンで焼きあげるタンドリーチキンです。漬け込みさえしておけばあとはオーブンにおまかせなので、意外と簡単に作れます♪おもてなしにもおすすめです。

macaroni

2024.10.9

2024年10月9日(水)の献立は「豚肉とシメジのつけ素麺、スダチの香り」の献立。温かいおつゆで素麺をいただきます。副菜には黒ゴマやラー油、かつお節など、香りや...

Eレシピ

2024.10.9

料理はほぼ毎日作っていても、お菓子を作る機会ってなかなか少ないですよね。いざ作るとなると気合を入れ過ぎてしまったり、なかなかうまく作れなかったり......！そんな悩みをパパッと解決してくれるのは、みなさんご存知「ホットケーキミックス」です♡そこで今回は、ホットケーキミックスを使って作る簡単スコーンレシピをご紹介します！

ヨムーノ

2024.10.8

節約食材の代表である『鶏むね肉』は、焼いたり茹でたり揚げたりと万能に使えて主婦の強い味方です。わが家でも頻繁に登場するのですが、そろそろ新しいレパートリーが欲しいなって。というわけで探してみたところ…『くまの限界食堂』で「鶏む・・・

あたらしい日日

2024.10.8

焦げたり、フライパンにくっついたりと、わたしにとってなかなか手ごわい「だし巻き卵」。そんな「だし巻き卵」をめちゃめちゃきれいに作っている動画を発見。お料理系YouTuberのエプロンさんが紹介しているもので、一点の“焦げ&rdq・・・

あたらしい日日

2024.10.8

管理栄養士のともゆみです。えのきたけってどんな料理に使いますか？わが家ではみそ汁に入れることが多く、他に思いつかないのですが、最近料理研究家ゆかりさんがYouTubeでえのきたけを大根と合わせて焼いていたんです。混ぜて焼くだけと簡単で、カリ・・・

あたらしい日日

2024.10.8

みなさんは「相模屋」のお豆腐を食べたことはありますか？実は相模屋からはベーシックなものだけではなく、豆腐で作られたヌードルや、グラタンが作れる商品など新感覚のお豆腐商品が発売されているんです。今回は、一時はSNSなどを中心にバズりすぎてなか・・・

あたらしい日日

2024.10.7