バレンタインの贈り物に、和菓子はいかが？ 岐阜県大垣市に本店を置く老舗煎餅屋「田中屋せんべい総本家六代目」は、1月30日(木)から個性あふれるチョコレートせんべいを発売する。2月5日(水)～14日(金)の期間は、全国の和菓子屋が集う松屋銀座のバレンタインフェアにも出店する予定だ。 味はもちろん粋なネーミングにも注目 今回発売されるのは、創業160年を誇る同店が煎餅屋の歴史と伝統を駆使し、ビターチョコ、ホワイトチョコ、ショコラキャラメルなどを使った豊富なラインナップの煎餅。和歌や都々逸をモチーフにした粋なネーミングにも注目だ。 「ピーナツとチョコレートのお煎餅 かささぎの」5枚入り/2160円(税込)は、表面はパリッと、中は霜柱のような生地にさっくりとした落花生がたっぷり入った煎餅。大人気の「落花せんべい」にビターチョコレート、小麦粉、バター、塩だけで作った生地をのせ、1時間以上焼き上げた。中納言家持の和歌「かささぎの渡せる橋におく霜の 白きを見れば夜ぞ更けにける」をイメージしている。 「ホワイトチョコとピーナツのお煎餅 しろたえの」3枚入り/864円(税込)は、山部赤人の和歌「田子の浦にうち出でて見れば白妙の 富士の高嶺に雪は降りつつ」をイメージ。ヴァローナイボワールのホワイトチョコレートをまとわせた煎餅は、ミルキーなチョコの風味と落花生のコクに加え、パリパリに香ばしく焼かれた煎餅の食感が楽しめる。 また、フローラルな香りのサンタンデール産カカオのショコラキャラメルを使用し、有機オレンジピールとフランボワーズをアクセントにした「キャラメル煎餅 まつほショコラ」4枚入り/1512円(税込)のほか、 くちびるやひげを型どった、7種類詰め合わせのバレンタイン限定“ノットクッキー缶”「NOT COOKIE NOT LOVE」90g/1944円(税込)などもラインナップしている。 松屋銀座のバレンタイン会場にも個性的な和菓子が集合 同店が出店する松屋銀座のバレンタインイベント会場の一角には、洋菓子ファンからも注目を集める個性的な和菓子屋6店が全国から集結。 「引網香月堂」からは、和菓子として創作したバームクーヘンにヴローナ社のカカオパウダーを練り込んだ「よごと(カカオ)」1本/972円(税込)、 「彩雲堂」からは、ビターチョコレート・白餡・寒天で作った洋風羊羹の「まちねこ」1本/1404円(税込)、 「乃し梅本舗 佐藤屋」からは、山形で江戸時代から続く銘菓「乃し梅」を和の生チョコにのせた「玉響(たまゆら)」6個入/1080円(税込)が登場する。 バレンタインのギフトにはもちろん、和菓子が好きな人への贈り物としてもおすすめだ。

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チーズの専門家とチョコレートソムリエがタッグを組んで生まれた新ブランド「Cheese Cheese Chocolate Cheese」。JR名古屋タカシマヤと渋谷ヒカリエの2店舗で、期間限定のポップアップショップをオープ […]

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今年も百貨店や商業施設ではオリジナリティあふれるバレンタインのイベントが続々。 各店の特徴をチェックして、そこでしか味わえないチョコレートを満喫して。Hanako『2020年最高のスイーツ』「百花繚乱！人気商業施設のバレンタインイベント。」よりお届け。…

Hanako

2020年1月29日から2月14日まで、“覚醒”をテーマに開催する日本橋三越のスイーツコレクション。「チョコレート愛への目覚め」「醒めないチョコレート愛」をキーワードにした、五感を刺激するチョコレートや、カカオの魅力を独自に追求するショコラトリーの新作がそろいました。甘いひと時を過ごせるチョコレートを探しに出かけてみませんか？

ことりっぷ

東京ディズニーランドで現在開催中のミニーマウスが主役のスペシャルプログラム【ベリー・ベリー・ミニー！】。ショーやパレードを思う存分満喫するためにも、ミニーマウスの魅力がギュッと詰まったスペシャルグッズ＆メニューも合わせてチェックしておきたいところです。それでは、注目の身に付けグ…

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九州鹿児島には明治時代から親しまれている老舗の百貨店「山形屋」があります。この地方百貨店の先駆けとなった山形屋で、毎年この時期にはバレンタインキャンペーンが開催されます。そのイベントに先駆けて抽選で選ばれた人限定の選考試食会に参加しました。今年は自分へのご褒美チョコレートを購入する人が増えそう……。大切な方への贈り物はもちろん、贅沢な自分チョコも探してみる価値アリ!!

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注文ごとに仕上げるチョコレートのデザートを、コース仕立てで提供するお店や、この時期ならではの特別な一皿を楽しめるお店をピックアップ！　そこでしか味わうことのできない、できたての香りや食感を深く、贅沢に堪能しよう。

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これから春にかけて盛り上がりを見せるフルーツといえば苺！毎年予約殺到する人気の 「ストロベリー アフタヌーンティー」を開催している〈ウェスティンホテル東京〉では、今年も2020年4月29日（水・祝）までの期間、ロビーラウンジ〈ザ・ラウンジ〉にて苺尽しのアフタヌーンティー を土日祝日限定で開催しています。…

Hanako

口の中で溶け広がる濃厚な味わいを求めて季節を問わず食べたくなるのが、アイスやジェラートといった、ひんやり系のチョコレート。ここでは、新たな発見が得られる2店舗をピックアップしました！

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「ETUDE HOUSE（エチュードハウス）」から、人気チョコレート「HERSHEY’S」とのコラボレーションコスメ『ハーシーコレクション』が登場。 2月1日（土）～3月12日（木）の期間限定で販売されます！ 注目は6色入りのアイシャドウパレット 『ハーシーコレクション』で特に注目したのが、本物のチョコレートのような見た目がとってもかわいい6色入りのパレットです。 「

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ちょっとしたルールと味わい方の作法さえ押さえておけば、チョコレートがもっとおいしく、楽しく。チョコの個性を引き出す食べ方、ペアリングにチャレンジしてみましょう。教えてくれたのは、明治 カカオ開発部の藤原成一さんです。

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クラフトチョコレート人気も定着し、さらなる広がりを見せているビーントゥバー。形状もアプローチも実にさまざま。表現を深めた多彩なラインナップが揃います。

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いよいよバレンタインまで1カ月を切りましたね。 スターバックスでも1月17日（金）から毎年恒例のバレンタインビバレッジが登場します。 発売に先駆けて試飲してきたので、早速ご紹介します。 スタバ新作①チョコレートwithアーモンドプラリネ まず一つ目は、「チョコレート with アーモンド プラリネ フラペチーノ」（Tallのみ590円）。 プラリネとは、ロースト

isuta

ロンドン発のデリカフェ「FRANZÈ＆EVANS LONDON」に、バレンタインデー＆ホワイトデーシーズン限定ドリンクが順次登場！冬にぴったりの味わいをチェックしていこう。 「F＆E ラムショコラ」 1月15日(水)～2月14日(金)のバレンタインシーズンに登場するのは、「F＆E ラムショコラ」650円(税別)。フランスの老舗チョコレートブランド「ヴァローナ」のチョコレートをベースに、ラム酒・シナモン・ナツメグなどのスパイスを効かせた、大人の濃厚ドリンクだ。 トップには、ほろ苦いチョコレートの風味が感じられる生クリームをトッピング。仕上げに乗せた、真っ赤なレッドベルベットケーキのクラムとラムレーズン、ハートを思わせるプレッツェルが、バレンタイン感をより一層演出している。 「F＆E ホワイトバニラモカ」 2月15日(土)～3月14日(土)のホワイトデー期間に登場するのは、「F＆E ホワイトバニラモカ」650円(税別)。ホワイトチョコレートとバニラの優しい甘さと香りに、エスプレッソのコクが加わったリッチなデザートドリンクに仕上がっている。 さらに、まろやかなバニラクリームとザクザクとした食感楽しいチョコレートビスケットをトッピング。見た目にも味わいにも、大満足の一杯だ。 シーズン限定ドリンクで、バレンタインとホワイトデー気分を盛り上げよう！ ■「FRANZÉ＆EVANS LONDON 表参道店」 住所：東京都渋谷区神宮前4-9-4

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大人気のサンリオキャラクター「ポムポムプリン」をテーマにした「ポムポムプリンカフェ」に、ダンサー、俳優で有名な関口メンディーさんとコラボしたコラボメニューが登場。関口メンディーさんをキャラクター化した「ハローメンディー」がポムポムプリンと可愛くおいしいメニューになりました。

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北海道最大規模の滞在型複合リゾート施設「星野リゾート　トマム」では、冬季限定で楽しめる「霧氷（むひょう）テラス」がオープン。標高1,088mの雪山から一望する眺めはまさに絶景。運が良ければ、雄大な日高山脈と霧氷の神秘的な […]

Sheage

カルディコーヒーファームが、今年もバレンタインデーに向けたアイテムの販売を開始する。バレンタイン限定のコーヒー「KALDI’Sエンジェル」の限定セットやアイデアが光るユニークなチョコレートなど豊富な品ぞろえで、どれもこれもセンスが光るものばかり！一部を紹介していこう。 マグカップがオシャレ！ 上の写真は、チョコレートとの相性を考えて作られた季節限定コーヒー「KALDI’S エンジェル」のドリップコーヒーと、ころんとした形がかわいらしいマグカップ、ひと口サイズのチョコレートをセットにした「チョコレートと一緒に楽しみたい！ドリップコーヒー＆マグカップセット」1000円(税抜)。コーヒーとチョコレートのマリアージュが楽しめる数量限定のセットとなっている。1月10日(金)発売予定で、実店舗での購入は一人5点まで。 アイデア光るユニークなチョコレート こちらは、贈り手のセンスが光るユニークなチョコレートたち。左上から時計回りに、ラジカセ型の缶にカセットモチーフのチョコレートとクランチチョコレートが入った「ラジカセ缶 チョコレート」1000円(税抜)、缶は小物入れとしても使える「オリジナル ファーストエイド缶 カーキ」680円(税抜)、ブロックのように重ねられるケースがキュートな「オリジナル ブロックケース」S:270円(税抜)/M:370円(税抜)/L:470円(税抜)、レンズ部分が取り外せるカメラモチーフの「カメラ缶チョコレート ブラウン」540円(税抜)。 「オリジナル ブロックケース」は、S･Lサイズに王冠、Mサイズにてんとう虫やクローバーデザインのチョコレートが入っている。発売時期は、1月上旬～下旬にかけて順次となる予定だ。 フルーツを使った華やかな味わいのチョコレート また、ダークチョコレートにドライストロベリーとコショウなどのスパイスをプラスした「マイボナ ストロベリー＆ペッパーダークチョコ」550円(税抜)、ホワイトチョコレートに粒状のラズベリーとレモンをトッピングした「マイボナ ラズベリー＆レモンホワイトチョコ」550円(税抜)、ジンジャー入りのミルクチョコレートにオレンジピールとローストアーモンドを散りばめた「マイボナ アーモンド＆オレンジミルクチョコ」550円(税抜)といった、フルーツを使ったチョコレートも登場。いずれも1月中旬発売予定だ。 ほかにも、もらった人が喜んでくれそうなチョコレートがいっぱい！受け取る人の顔を思い浮かべながらゆっくり選んでみてはいかがだろうか。もちろん自分へのご褒美としても◎！

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インパクトあふれる“地球儀”のショコラが、リーガロイヤルホテルの直営チョコレート専門店「ショコラブティック レクラ」に登場！「地球の散歩 Earth Walk」が1月17日(金)～2月14日(金)の期間、200個限定で販売される。 「惑星ショコラ」を“地球儀”にアレンジ 「地球の散歩 Earth Walk」は、「ショコラブティック レクラ」で人気の太陽系8惑星を象った「惑星ショコラ」の“地球”を、シェフショコラティエの岡井基浩が見た目もかわいらしい“地球儀”へ特別にアレンジしたもの。雑誌「SAVVY」の35周年を記念した特別コラボレーション商品で、サイズは横約5cm×高さ約6cm、価格は1404円(税込)だ。 台座まですべて食べられる！ ケーキの“オペラ”をイメージし、今回だけの特別レシピで作られた「地球の散歩 Earth Walk」は、カカオの深い味わいのプレーンガナッシュとコーヒー風味のガナッシュの2層の間に、ブランデーを染み込ませたマジパンを入れ、ホワイトチョコレートでコーティング。台座もドライフルーツクッキーをチョコレートでコーティングして仕上げており、すべて食べることができる。 食べるのがもったいないくらいかわいい“地球儀”チョコ。誰にプレゼントしようか考えるのも楽しそうだ。 『ショコラブティック レクラ WEBサイト』( https://www.rihga.co.jp/osaka/leclat/ )

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