他のスイーツに比べて日持ちする焼き菓子は、手土産として人気も。そこで今回は、人気スイーツ店が手掛ける高級感のあるパウンドケーキをご紹介します。

Hanako

度々ニュースなどで「フードロス」の話題を耳にします。まだ食べられる食品や野菜、フルーツなどが、消費期限や不揃いな形、傷などを理由に廃棄されてしまうのです。もちろん、味は変わりません。でも、そもそも市場に出ることができないのです。そこで、廃棄されてしまう国産フルーツを救出し、冷凍させて作ったフローズンフルーツのブランド「HenoHeno」をご紹介します。

イエモネ

葉物野菜として一年中目にする小松菜。クセもなく使い勝手の良い野菜ですね。栄養豊富でスムージーの材料としてもよく使われています。お料理からジュースまで大活躍してくれる野菜の優等生、小松菜をあらゆる角度からひもといていきましょう。小松菜によく似たほうれん草との違いにも触れていきます。

Eレシピ

生薬として長い歴史がある漢方。東洋医学専門医にかかるだけでなく、食生活から体のケアができるのです。台湾の街角で売られている、漢方素材が入ったスープキットが日本でも手に入るようになりました。通販で材料を手に入れて、薬膳スープ作りから始めてみませんか？

Hanako

もぐナビニュース今週もやってまいりました。2020年7月第3週、コンビニサンドイッチ・パンランキングのコーナーです。それではさっそく、今週人気のコンビニサンド…

もぐナビニュース

女性に不足しがちな食物繊維や鉄分をたっぷり含んだプルーン。このプルーンは、そのまま食べるだけではなく、煮物やソースなどお料理にも幅広く使うことができる食材ですよ。今回ご紹介する「鶏手羽元のプルーン煮」は、圧力鍋に材料を全て入れてあとは待つだけの簡単レシピ。

Eレシピ

そろそろお中元や夏ギフトを考え始めている人もいるのでは？ 神戸生まれのパティスリー「アンテノール」では、公式オンラインショップにて対象商品を3240円(税込)以上購入すると送料無料となるキャンペーンを、6月15日(月)～9月15日(火)の期間限定で開催中！ こだわりの洋菓子を神戸から 1978年、神戸で誕生した「アンテノール」は、“日本一の洋菓子をつくりたい”というひとりの菓子職人の思いからスタートした、エーデルワイスが展開する洋菓子ブランド。 現在では全国の百貨店を中心に、41店舗を展開し、店頭厨房で仕上げる生ケーキや贈答用の焼菓子など、職人の思いと技術を込めた洋菓子を販売している。 いろんな組み合わせが楽しめる夏ギフト そんな「アンテノール」夏ギフトのおすすめは、同店自慢の焼き菓子と夏限定デザートを詰め合わせた『ガトー セレクション』。 さわやかなオレンジ、芳醇なプルーン、甘酸っぱいクランベリーを香り豊かなアーモンドタルトにのせて焼き上げた季節限定の「果実のタルト」のほか、ダックワーズ生地でホワイトチョコレートクリームとレーズンをサンドした「レーズンサンド」、北海道産発酵バターを使用した「フィナンシェ」の3種に、選りすぐり4種の国産果実を国産果汁のゼリーにとじこめた「国産果実のフルーツジュレ」を詰め合わせている。 ＜ガトー セレクション＞は9個入りから22個入りまであるので、シーンに合わせてセレクトできるのがうれしい。 果実のタルト(4個)、レーズンサンド(2個)、フィナンシェ(4個)、国産果実のフルーツジュレ(伊予柑1個・白桃1個・ぶどう1個・りんご1個)がセットになった＜ガトー セレクション(14 個入)＞3240円(税込)のほか、 果実のタルト(4個)、レーズンサンド(2個)、フィナンシェ(4個)、国産果実のフルーツジュレ(伊予柑3個・白桃3個・ぶどう3個・りんご3個)がセットとなった＜ガトー セレクション(22個入)＞5400円(税込)などがある。 なお、同商品は全国の「アンテノール」41店舗でも取り扱っているので店頭でもチェックしてみよう！ 大切な人へ、「アンテノール」の夏ギフトを贈ってみてはいかが？

ストレートプレス

珈琲好きで甘いもの好きなお父さんへのプレゼントにおすすめ！ くず餅の製造販売を行う「船橋屋」「船橋屋こよみ」にて、6月16日(火)～21日(日)の期間限定で、『珈琲あんみつ』が販売される。 創業215年目の関東風くず餅屋 805年、江戸時代に創業し、今年で創業215年目を迎えた「船橋屋」。同店のくず餅は「小麦澱粉」を450日間も乳酸発酵させて蒸し上げるのが特徴だ。“和菓子唯一の発酵食品”とも称され、長期間の乳酸発酵によって、独特の歯ごたえと弾力が生み出される。 さらに無添加の発酵食品とういうことで、甘いもの好きだけではなく、健康を意識する人からも注目されている伝統和菓子だ。 また、同社では近年、くず餅原料の発酵槽から「くず餅乳酸菌」を分離・粉末化させることに成功。これを活用した今後の新商品にも注目したい。 大人の雰囲気漂う『珈琲あんみつ』 そんな「船橋屋」及び「船橋屋こよみ」全店および公式通販サイトにて今回限定販売される『珈琲あんみつ』550円(税抜)は、「珈琲寒天」に、こし餡・白玉・レーズン・くるみ・プルーンを合わせた“大人のあんみつ”。 ほろ苦い「珈琲寒天」と優しい甘さのこしあんが相性抜群！蜜の量で甘さを調節することで、好みの香りや味わいが楽しめる。“あんみつ×珈琲”の意外な組み合わせはクセになりそう！ 「船橋屋」の『珈琲あんみつ』を、父の日や珈琲が好きな人へのプレゼントにしてみてはいかが？

ストレートプレス

今回は、鶏レバーとドライフルーツの赤ワイン煮をご紹介です。鶏レバー、イチジク、プルーンを、赤ワイン、醤油、砂糖で煮詰めてみました。甘辛くコッテリと仕上がったレバーに、ドライフルーツの自然な甘みが重なり...

madame FIGARO.jp

石川県金沢市に店舗を持つ、カヌレやマドレーヌなどのフランス菓子を中心とした焼菓子専門店「BIEN BAKE（ビアンベイク）」。地元ではかなり有名で、メディアにも多く取り上げられているほど。そんな人気店の焼き菓子を自宅で贅 […]

Sheage

じゃがいもを使ってヘルシーに食べられるおかずを作ってみませんか？じゃがいもは一度にたくさん購入する事が多いので、おうちにあまりがちな野菜です。今回はじゃがいもを使用した人気のレシピをたくさん紹介します。

folk

皆さんは普段どんなシャンプーを使っていますか？　毎日使うものだからこそ、品質の良いものを使いたいですよね。でもわざわざ専門店に足を運ぶのは大変……という方もいるのではないでしょうか？ そこで今回は、ドラッグストアで買える […]

GATTA

憂鬱な時期を、体質別養生で快適に。中医学や養生法に詳しい櫻井大典さんによる「Daily（デイリー）養生」。今回のテーマは「肩こり」です。

anan web

カゴメから、「野菜生活 Soy＋(ソイプラス) まろやかプレーン」と「同 ベリー・プルーンMix」の2種が新登場！2月25日(火)より全国で発売される。 「野菜生活」注目の新シリーズは豆乳入り 「野菜生活Soy＋」は「野菜生活100」ブランドの新シリーズで、“毎日のカラダづくりをおいしく、手軽に。”をコンセプトとした果実・野菜・大豆ミックス飲料。 おからまで丸ごと使用した青臭くない大豆(うす皮は除く)に、果実と野菜をブレンドし、フルーティーな甘さとまろやかでコクのあるおいしさが特長で、豆乳が苦手な人でもおいしく飲めるすっきりとした味わいだ。 また、コレステロール0、砂糖・甘味料無添加で、毎日の美容やからだづくりのために大豆や野菜を手軽においしく摂りたい人におすすめの一品となっている。 チョイスが可能な2種類 「野菜生活 Soy＋ まろやかプレーン」330ml/170円(税抜)は、りんごのフルーティーな味わいで、食物繊維、イソフラボンを手軽に摂ることができる。 「野菜生活 Soy＋ ベリー・プルーンMix」330ml/170円(税抜)は、ベリー・プルーンの華やかな味わいで、鉄分、イソフラボン、食物繊維を手軽に摂ることができる。 2種類あるので、好みで選べるのも嬉しいポイント。「野菜生活100」ブランドの新シリーズを、いち早くチェックしてみて！

ストレートプレス

美容ライターの遠藤幸子です。雑誌やSNSで話題になっているコスメは確かに優秀なものが多い傾向にありますが、話題になっていなくても隠れた名品とも呼べるコスメはたくさんあります。今回は、美容ライターの筆者が隠れた名品の中から本当は教えたくない優秀なコスメをご紹介します。

michill

今、美容業界で注目を集めている“カラーマスカラ”。黒よりもソフトで抜け感が出るため、アイメイクの必須アイテムになりつつあります。 そこで今回は、アイシャドウ要らずの華やか目元を叶える“カラーマスカラ”を、美容ライターのあ […]

GATTA

“Stories of British Life”をコンセプトに“英国のストーリーあるライフスタイル”を届ける「BRITISH MADE」では、2月7日(金)よりバレンタインにぴったりなイベントを開催！ 東麻布に工房を構える、英国菓子教室＆ベーカリーショップ「モーニングトン・クレセント」によるバレンタインを記念した甘くてキュートな焼き菓子を数量限定で取り扱う。プレゼントするときっと喜ばれるチョコレートを使用したスイーツ2種を紹介していこう。 濃厚＆Richな味わいのショートブレッド！ 美しい断面が目を引く「ダブルチョコレート・ミリオネア・ショートブレッド」700円(税別)は、サクサク食感のビスケットと塩キャラメルのようなトフィー層に、さらにチョコレートをのせた濃厚で“Rich”な味わいが特徴。 土台となるショートブレッド部分もバレンタイン仕様でチョコレート味に！とっても可愛くデコレーションされた期間限定フレーバーを心ゆくまで楽しんで。 ブランデーがアクセント！大人な彼へのギフトにも 「プルーン＆ピーカンナッツのブラウニー」600円(税抜)は、バターと卵に美味しいチョコをたっぷり混ぜ込んだイギリススタイルのブラウニー。 ブランデーに漬け込んだプルーンの贅沢なコクと、ピーカンナッツの香ばしいサクサク食感を楽しめる一品で、お酒好きの彼へのギフトとしてもオススメだ。 販売期間の詳細 販売期間は2月7日(金)の12:00〜。数量限定販売となっており、なくなり次第終了となるので気になる人はお早めに。 本命へのギフトとしてはもちろん、“友チョコ”や“ご褒美スイーツ”としても大活躍すること間違いなし！「BRITISH MADE」の期間限定バレンタインスイーツをぜひゲットしてみて。 『BRITISH MADE バレンタイン限定スイーツ紹介ページ』( https://www.british-made.jp/topics/britishmade/202002030038476 )

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こんにちは。シティリビング編集部のキコです。 ブランケットに包まりながら、まったり家飲みが楽しい季...

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