親があまり味の素®（以下味の素）を使わなかった若い世代にとって、味の素の使いかたってあまりピンとこないかもしれないですね。「TKGにかけるやつかな」程度かもしれません。知らないことも多い味の素ですが、実はかなり便利！「うま味調味料」の魅力を伝える料理インフルエンサー「UMAMI STAR」と「UMAMIの達人」のお二人に、実際に使える技を教えてもらいました。

イエモネ

※本稿は前田孝文『男の便秘、女の便秘』（医薬経済社）の一部を再編集したものです。若い女性によくあるのですが、ダイエットなどをして食事量が減ると腸が動きにくくなり、便秘になります。便が出ないと、「食事を摂れば摂るほどお腹に溜まってしまって、お腹がポッコリ出てくるので食べたくない」「食べ過ぎると便が詰まって出なくならないか不安」と考える人もいます。食事による便秘悪化が心配なので、「食べない方が楽だ」という考え方です。

PRESIDENT WOMAN Online

フードコーディネーター・スパイス香辛料アドバイザーの笠原知子です。忙しい年末年始。疲れて帰宅してからの夕飯作りは、メイン料理を作って、サラダを作って…と考えると、帰宅の足取りも憂鬱になってしまいますが、副菜のサラダだけでも作ってあると、かなり気持ちが軽くなりますよね。彩りのよいサラダなら、それだけで食卓は華やかになりますし、お弁当ににも重宝です。今回は色合いがよく、ちょっとお洒落な味付けのサラダをご紹介します。

michill

平均年齢98.3歳の合計44人から糞便の提供を受けて、腸内フローラの特徴を解析してみたら。森田英利先生（岡山大学大学院環境生命科学研究科教授）ら研究グループが明らかにした、その秘密。

Tarzan

クリスマスはやっぱりおいしいケーキが主役。とっておきのケーキを選んだら届くまでの間も楽しい時間です。日本最大級のハンドメイドマーケットプレイス『Creema（クリーマ）』から、クリスマスを盛り上げるケーキを6選ご紹介。華やかでおいしいクリスマスケーキでおうちクリスマスを特別な日にしませんか？

イエモネ

普段使いのお惣菜からお呼ばれの手土産まで、厳選された商品が豊富にそろっている成城石井。そんな成城石井からも福袋ならぬ「福箱」が登場しました！成城石井ならではの食品や、お菓子がセットになっています。数量限定なのでお早めに！

イエモネ

空気が乾燥するこの季節。「乾燥」によって、お肌がかさついてしまったり、温度や湿度が低い環境を好むウイルスが活性化して体調不良の原因になってしまうことも。そんな訳で私たちの暮らしには適度な湿度が必要なのですが、加湿器を用意するのはハードルが高いもの。それなら、リビングやベッドルームはもちろん、子ども部屋やオフィスでも安心して使える「TAKI PRODUCTS」さんのペーパー加湿器はいかがでしょう。

イエモネ

アラサーになると、肌もボディも何かとお悩みが出てくるもの。とはいえ、お金や時間をそんなにかけられない・・・って人も多いのでは？そこで、キレイな人が続けている、お手軽な美習慣をご紹介。ちょっとしたこと…

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「台湾カステラ 米米Fàn Fàn(ファンファン)梅田」に、11月25日(水)より、黒ごま・ミックスナッツ・ドライフルーツ入りの台湾カステラが続々新登場する。 台湾カステラ専門店 「台湾カステラ 米米Fàn Fàn梅田」は、“京丹波のこだわりのたまご”をたっぷり使用した台湾カステラ専門店。 焼きたての台湾カステラは、国産米粉をたっぷり使用したグルテンフリータイプと、北海道産小麦粉を使用した2種の生地で用意。“京丹波のこだわりのたまご”をたっぷり使ってじっくり焼き上げる目を引く大判サイズのカステラは、シフォンケーキのようにプルプル・ふわふわ・シュワシュワな食感を楽しむことができる。 新商品は全6種 今回、新商品として、黒ごまたっぷりでとても深みのある味わいの「台湾カステラ《黒ごま》」680円(税別)や、 パパイヤ・マンゴー・キウイ・プルーン・クランベリーなどのドライフルーツを詰め込んだ「台湾カステラ《ドライフルーツ》」750円(税別)、 生地のフワフワの食感と様々なナッツの香ばしさと歯ごたえが楽しい「台湾カステラ《ローストナッツ》」750円(税別)、 紅茶の茶葉を混ぜて香り高く仕上げた、大人な香りの「台湾カステラ《紅茶》」700円(税別)、 生地底のレーズンがふわふわ食感のアクセントになった「台湾カステラ《レーズン》」750円(税別)、 京都宇治抹茶を生地に練りこみ小豆を敷き詰めた「台湾カステラ《抹茶黒豆》」900円(税別)の、6種の台湾カステラが登場する。 カステラの楽しみ方は様々 そのまま焼きたてで食べたり、レンジで軽く温めフワフワにしたり、トースターで外はサクサク・中はフワフワにしたり、冷蔵庫で冷やしてしっとり味わったりと、楽しみ方は様々だ。 定番商品も引き続き販売 大人気のたまごのコクがダイレクトに感じられる優しい味わいの「台湾カステラ プレーン(蜂蜜入り)」や、なめらか生クリームをサンドした「生クリームサンド」のほか、「バナナミルク味」、「いちごミルク味」、「濃厚チョコレート味」、「チーズ味」も引き続き発売されるので、新カステラ6種とあわせてお気に入りを見つけてみて！ ■「台湾カステラ 米米Fàn Fàn梅田」 住所：大阪府大阪市北区芝田1-6-6 1F ※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

ストレートプレス

大阪・梅田の「台湾カステラ 米米Fàn Fàn（ファンファン）」にドライフルーツやナッツを混ぜ込んだ新作カステラ6種類が新登場！ 11月25日（水）より販売がスタートしました♪ 梅田の新名物、大判サイズの「台湾カステラ」 梅田で人気の「台湾カステラ 米米Fàn Fàn」の焼きたて『台湾カステラ』は、驚くほどのビッグサイズ！ 生地は国産米粉が使われたグルテンフリータイプ

isuta

こんにちは、吉田パンダです。先日骨付き豚ロースにパン粉をつけて、自分でトンカツを作ってみました。けっこうおいしくできたのですが、食べる時に肉と一緒に骨のかけらを思いっきり噛んでしまい、奥歯が割れるとい...

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マルカイコーポレーション株式会社から、美を追及する超高濃度ドリンク「COREBI（コレビ）」が登場。（フロントロウ編集部）

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大正から昭和にかけて、喫茶店には多くの人が集い、社交場としてにぎわったといいます。まるでタイムスリップしたかのような喫茶店には懐かしい味のシンプルなプリンがお似合いです。今回は京都・大阪・神戸の昭和レトロな喫茶店でいただけるプリンをご紹介します。クリームソーダやナポリタンもプリンと一緒に注文してレトロ気分に浸ってみて。

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腸を温めて動きを活発にするとともに、20億個もの善玉菌（ビフィズス菌）を腸まで届ける"腸活×温活"がコンセプトの腸活サプリ「するポカ」。レッドビジョン（東京都新宿区）が2020年10月2日、発売した。

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おいしいものと出会いたいときは、コンビニの商品に詳しいマニアのおすすめに注目するのも一つの手。 今

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ヴァカンス明けにオーベルカンフのマルシェに行ってみると、ロックダウン明け以来閑散としていたのが、やっといつもの活気が戻ってきていました。朝の光が眩いこと！しばらく見かけなくなって心配していた人たちも、...

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