人気ホテルや老舗の新作ボンボンが到着。ボックスを代表する「注目の一粒」とともにシェフの思いが凝縮された味を紹介します。

anan web

今季も各ブランドから、注目のコレクションが続々登場！　気品とクリエイティビティが生み出すショコラの物語と、キラキラした夢の世界に連れていく味わいをご堪能あれ。

anan web

寒い日が続き、冷えやむくみに悩んでいる人が多いように感じます。そんな冬は、カラダを温めて血流を良くしてくれるお風呂習慣がおすすめ。そこで、温活をサポートしてくれる入浴剤をご紹介します。

anan Beauty+

U.RAKATA(ウラカタ)は、1⽉より、本格ミートボールを⾝近な料理で気軽に楽しめる専門店「東京ミートボール」をキッチンカーで出店する。出店場所は、都内のオフィス街や⼤型総合病院、公園やオートキャンプ場など。 口いっぱいに肉肉しさが広がる特製ミートボール 「ミートボール」は、幼い頃から食べ慣れた、親しみのある料理のひとつ。ところが、いざ食べようとすると、外食で見かけることは多くなく、また、家庭料理では下準備や調理に手間がかかり、食べる機会が少ないことに気付く。 そこで同社がオープンしたのが、ミートボールを懐かしさや新しさと共に手軽に楽しめる専門店「東京ミートボール」だ。 牛挽肉をメインにした牛と豚の合い挽きに、ナツメグ等の調味料を独自にブレンド。噛めば噛むほど口いっぱいに肉肉しさが広がる、特製ミートボールが完成した。 本格ミートボールを⾝近な料理で気軽に楽しめる 販売メニューは、スパイスの風味を感じることのできるピリッと辛い特製トマトカレーと、ミートボールの相性が抜群の「ミートボールカレー」800円(税込)、 トマト等の具材感も感じられる特製トマトソースにミートボールをプラスした「ミートボールスパゲティ」800円(税込)など。 この他、チーズを乗せた「チーズミートボールカレー/スパゲティ」各900円(税込)や、温玉を乗せた「温玉ミートボールカレー/スパゲティ」各900円(税込)も販売する。 キッチンカーに込められた想い U.RAKATAは、「食、文化、芸術を通じ、人々の生活をより豊かにする空間と環境を作る裏方に」をテーマに設立された。 今、医療従事者やオフィスで勤務している人、外出が思うようにできない人の環境を食でより豊かにするために できる事を考えた結果、お店に来店してもらうのではなく、同社がニーズのある先々へミートボールをキッチンカーで届けることにしたという。 出店地域は、平日は都内のオフィス街や大型総合病院、週末は公園やオートキャンプ場を予定しており、営業時間は出店場所によって異なる。詳細はTwitterで随時発表されるとのことなのでチェックしよう。 老若男女に愛され、親しみのあるミートボールを、国民食と言える程お馴染みのカレーやスパゲティにアレンジした、ここでしか味わえないミートボールを楽しんでみては。 ウラカタ公式Twitterアカウント：https://twitter.com/U_RAKATA

ストレートプレス

JR浜松駅から車で約15分。「お菓子の森＆蔵のカフェ」は、およそ200年前の土蔵をリノベーションした古民家カフェです。ノスタルジックな空間で味えるのは、パティシエが毎日心を込めて手作りする極上のスイーツ。体に優しいオリジナルブレンドのハーブティーを飲みながら、日々の疲れをゆったりと癒してみませんか？

ことりっぷ

1月5日の「いーりんごの日」に、りんごにふりかけるシナモン七味「りんごにかけるスパイス」が発売された。 信州の有名七味「八幡屋礒五郎」、レストラン「La Table de Kamiya」の神谷シェフ、りんご農家の共同開発で、クラウドファンディングサイトMakuakeにて応援購入できる。 シナモン・クローブ・陳皮などをブレンド りんご農家、スパイスのプロ、一流の料理人が手を組み、りんごの新しい楽しみ方を提案すべく、共同開発したのが「りんごにかけるスパイス」だ。 「りんごにかけるスパイス」はいわば、りんごスイーツ専用の“シナモン七味”。 シナモンをベースにレモン、陳皮、万願寺唐辛子、生姜、柚子、山椒、島こしょう、クローブが入っており、調理過程で入れたり、最後に一振りするだけで、甘いだけではなく深みを感じられる、大人りんごスイーツが出来上がる。 シェフ×七味のプロ×りんご農家が共同開発 開発に参加した「八幡屋礒五郎」は、1736年の江戸時代から続く七味唐辛子のメーカー。善光寺の門前から、さまざまなスパイスを生み出してきた。 そんな七味のプロ「八幡屋礒五郎」の協力により、そばにかける七味のように、りんごスイーツに合うシナモン七味を開発。 また、フランスカーニュのレストラン「La Table de Kamiya」のオーナーシェフ神谷隆幸さんが味を監修。 りんご定番スパイスのシナモンをはじめとした9種類のスパイスを調合し、りんごの香りや風味が引き立つ定番スパイスが長野に誕生した。 神谷さんは「りんごにかけるスパイス」について、「リンゴを使ったデザートなど、普段から食べ慣れてるものに少しかけるだけでまず味変が楽しめるので、いつも食べていたリンゴの新しい魅力に気づけると思います。まさに七味の感覚で気軽にかけてもらえたら嬉しいです」とコメント。 さらに、「そのまま生のリンゴにかけても面白いです。しょっぱいものも含めたレシピを数種類考えたので是非作って楽しんでください。りんごの食べ方の可能性をこのプロジェクトから広げていければと思います。」とも述べている。 さまざまな使い方ができるのが魅力 「りんごにかけるスパイス」は、さまざまな使い方ができるのが魅力。たとえば、本格的なタルトタタンに振りかけるのもおすすめ。 また、調理時間3分の「簡単りんごバタートースト」にも。パンにバターを塗って、スライスしたりんごを乗せて、2分トースト。その後スパイスを適量ふりかける。 そのまま生のりんごにかければスパイシーなりんごに、りんごとチーズと一緒に食べると簡単おつまみになる。 購入は、クラウドファンディングサイトMakuakeにて。 リターンには、神谷シェフの「りんごにかけるスパイスレシピ」が用意されている。なお、かけるとマッチするレシピも募集中。＃りんごにかけるスパイスレシピ シナモンだけでは物足りなかった人におすすめの「りんごにかけるスパイス」を試してみては。 Makuake：https://www.makuake.com/ プロジェクト名：シェフ×七味のプロ×農家で開発！りんごスイーツ専用シナモン七味が長野から登場

ストレートプレス

東京メトロ銀座駅、並木通りとみゆき通りが交差する場所に位置する「銀座凮月堂」。2018年、同ビル1階からの移転を機に、お茶と甘味を中心とした「和」のメニューがいただけるお店へと変化しました。こちらでは、上生菓子やあんみつ、和のアフタヌーンティーなど、見た目も美しいメニューの数々が楽しめます。落ち着いた雰囲気の店内で、優雅なひとときを過ごしてみませんか。

ことりっぷ

一時は入手困難な状態が続き“幻のリップ”と呼ばれるほど話題となったセルヴォークの代表的な口紅「ディグニファイド リップス」に2022年春の新・限定色が登場！通販・販売情報やふぉーちゅん編集部が実際に使用したレビュー・口コミをご紹介します。

FORTUNE

サイフォンで淹れる香りのいいコーヒーやシンプルな焼き菓子で親しまれ続ける「喫茶 吉野」。オープン以来の約40年間、東慶寺のすぐ横にある静かな喫茶店として変わることなくゆったりとした時間が流れ、窓からは緑の多い北鎌倉らしい四季の風情が楽しめます。東慶寺に参拝したあとに立ち寄ってはいかがでしょうか。

ことりっぷ

熊本県・黒川温泉から車で10分ほどの場所にある「FIL STORE」。地元の名産である小国杉から作るエッセンシャルオイルやインテリア家具を販売するほか、小国杉のエッセンシャルオイルを使ったポプリ作りなどワークショップを開催しています。小国杉の魅力にふれるファクトリーショップを訪れてみました。

ことりっぷ

食べないダイエットはもう過去の話。その証拠にダイエット中はタブーとされていたような「フード」を我慢せずに楽しめる商品が各社から続々登場。

no-ma

今っぽい目元を叶えるトレンドの「縦割りグラデ」にチャレンジしたいけれど、アイシャドウがムラになったり、メイクが濃く見えたりと上手に仕上げられずに悩んでいる人もいるのでは？ そんな縦割りグラデで失敗しないために押さえておきたい3つのポイントを海外のプロが紹介。（フロントロウ編集部）

FRONTROW

もぐナビニュースもぐナビ編集部です！今回ご紹介するのは「新作フラペチーノがやっぱり気になる♪『スターバックスフラペチーノ』」の最新・注目度ランキングです♪（2…

もぐナビニュース

いつものコーデをもっとおしゃれにアップデートしたい！ そんな人にオススメなのが、【ZARA（ザラ）】のセットアップアイテムです。着るだけでおしゃれ見え抜群なセットアップは、周りと差をつけられること間違いなし♡ ぜひコーデの参考にしてくださいね。

fashion trend news

佐賀県佐賀市・白玉饅頭 元祖吉野屋が、創業140周年を記念して「ヴィーガン白玉饅頭」を発売。店舗では1月2日(日)、インターネットではホームページより1月23日(日)から販売を開始した。 従来品に比べカロリー20％オフ 白玉饅頭は佐賀の契約農家が栽培した専用のうるち米と、北海道産の小豆で練り上げた上品なあんこで作られた素朴なお菓子。創業以来、戦火など幾多の困難を乗り越え、地元の人々に可愛がってもらったという。もちろん、従来から動物性原料は使用していない。 ただ、甘味料として使用しているグラニュー糖は小豆の風味を活かしてくれるが、ヴィーガンではない。より体に優しい白玉饅頭作りに思いを込め、同店は多くの素材を吟味し、GI値が低い甜菜糖をはじめ、ラカントSやデーツシロップといった天然の甘味料のブレンドに挑戦。試作に次ぐ試作を重ね、ようやく糖類控えめ・グルテンフリー、そして従来品に比べカロリー20％オフ、自然の奥深い甘さを堪能できるヴィーガン白玉饅頭を完成させた。 創業以来一貫して安心して食べられる和菓子を製造してきた同店。この「ヴィーガン白玉饅頭」は初代から現在の六代目まで脈々と続く職人の心意気にもかなう、胸を張ってお薦めできる逸品となったそうだ。 ノスタルジックな絵にも注目 東京生まれのイラストレーター・yaeさんが描いたヴィーガン白玉饅頭のパッケージには、店舗と木、それを結ぶ印象的な線と夕日がデザインされている。記憶にある佐賀・大和町の風景や元祖吉野屋がふんわりと立ちあがってくるノスタルジックな絵も楽しめそうだ。 六代目からのコメントも到着 六代目は今回の商品に寄せて、「ヴィーガンと聞くと何だか難しそうな感じもしますが、いつも使っているグラニュー糖のかわりにいくつかの天然素材の甘味料をブレンドして製造しているだけです。白玉饅頭同様、末永くご愛顧いただけましたら幸いです」とコメントした。 六代目とスタッフで何度も吟味を重ね、健康と美味しさを追求し満足できる一品に仕上がった「ヴィーガン白玉饅頭」。糖質を気にしている人も、気軽に味わってみては。 ■白玉饅頭 元祖吉野屋 佐賀本店 住所：佐賀県佐賀市大和町梅野173 HP：http://www.yoshinoya-net.com/

ストレートプレス

箱根湯本駅からバスで約30分。芦ノ湖畔の元箱根エリアに古い木造の建物をリノベーションしたカフェがあります。店のすぐ前には箱根神社の鳥居が立ち、芦ノ湖の龍神を祀る九頭龍神社新宮へもすぐ。そんな立地から龍にちなんだユニークな和のスイーツが話題です。箱根神社へ参拝したあとに寄り道してみてはいかがでしょう。

ことりっぷ

高級食パン専門店「偉大なる発明」LI-Ka1920の2階のお店「The bread parloir」．．．

リビングWeb

カルディ、コストコ、無印良品のオススメドリンクを紹介します。おうち時間やテレワークがより充実すること間違いナシ！　どれもストックしておきたくなるものばかりです。

anan web