一枚板の幅広いカウンターにゆったりとパンが並ぶ「O to U（オートウー）」。和と洋の素材をうまく組み合わせ、かわいさと美味しさも両立するベーカリーです。ほかでは味わうことのできないオリジナリティーあふれるパンに、きっと心がときめきますよ。

ことりっぷ

自然がいっぱいの北の大地・北海道。豊かな自然から生まれた食材で作られるパンは別格です。そこで今回は、わざわざ足を運びたくなるカフェ併設の北海道のベーカリーをご紹介します。パンだけでなくワインやチーズも食べられるところも。ぜひ、食から北の大地を感じてみて。

Hanako

スイーツライターのchicoさんがおすすめスイーツを紹介する「お菓子な宝物」。今回は『オー・メルベイユ・ドゥ・フレッド』のメルベイユです。

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てくてくてくてく。歩けば歩くほど、見渡す限り家ばかり。この地図あってるのかな？って不安が期待を飛び越えそうな頃に、見つけましたよ。ドキドキしながら歩いているからこそ、その出会いとの喜びはひとしお。お店がまるで救世主のような輝きを放って見えます（ぴかーん）。今回はそんな住宅街の中に静かに佇む素敵なお店のお話。

Hanako

そろそろ9月を迎え、栗シーズンがやってきます。9月から早くもマロンスイーツが数多く登場するので、栗好きさんは今から要注目ですよ。今回は、有名なホテルや老舗の新作マロンスイーツから、オープンしたばかりのモンブラン専門店まで取り上げます。東京のみならず、全国のあらゆる都市で味わえるものもあるので、是非最後までご覧ください。

RETRIP

簡単な手作りパンレシピのご紹介！初心者のうちは思うように成形ができなかったりすることもありますが、焼きたての自家製パンの味は絶品です！これから人気の手作り簡単パンレシピをご紹介していきましょう。

folk

もぐナビニュースPascoは、秋の味覚が楽しめるシリーズから計5種のアイテムを、9月1日（火）より期間限定で新発売します。販売エリアは東北、関東、中部、関西、…

もぐナビニュース

各線三宮駅から歩いて約10分の場所にある「THE BAKE（ザ ベイク）」は、神戸の人気ビストロ「LE BOOZY（ル ブージー）」で働いていた山畑ゆりさんが店主を務めるブーランジェリー。「こんなパン屋さんがあったらいいな」を叶える自分たちらしいスタイルを大切に、ビストロの強みを活かしたオーソドックスでおいしいパンを提供しています。

ことりっぷ

まだまだステイホームな日々が継続中ですね。おうちでコーヒーなどを楽しむ機会も増えたのではないでしょうか？ 今回は、トラベルライターのRIEさんに、おうちカフェにおすすめの都内で買えるスイーツを紹介していただきました！　お […]

GATTA

長く続いたおうち時間でおうちカフェをやり尽くした...なんて人、いやいやちょっと待って~！話題の韓国の名店レシピを、今回JJだけが特別に掲載♡これはもう、永久保存版です... ！

JJnet

昨年7月に東京・代官山にオープンした「プリンチ 代官山T-SITE」はもう行きましたか♡？ スターバックス リザーブ ロースタリー 東京にて日本初出店を果たし、現在は代官山T-SITEに単独店舗も構える「Princi（プリンチ）」は、職人手作りの本格的なイタリアンベーカリーです。 そんな「プリンチ」にこの夏、本場イタリアのデザートを再現した新メニューがお目見えします♩ ジェラート×

isuta

白金の象徴、プラチナ通りにある洋館のような建物に入っているレストラン〈Stellato（ステラート）〉で、人気の「アフタヌーンティー」に続いて、17時から楽しめる「ハイティー」の提供が始まりました。素敵な空間でいただく「ハイティー」。8月末までのメニューを体験してきましたので、その魅力をご紹介します。

Hanako

町田駅から少し離れた住宅街にひっそりと佇むパティスリー「こがさかベイク」は、高ヶ坂にある焼菓子専門店。パティシエ自慢の焼菓子やパウンドケーキは、贈り物やお土産に最適です。カフェスペースでは、鉄板で提供するフレンチトーストを紅茶とともに楽しめます。町田の一軒家カフェで心がほっと安らぐひと時を過ごしてくださいね。

ことりっぷ

2020年7月14日から、全国のセブン-イレブン（沖縄を除く）で販売されている菓子パン「ダブルクリームのブリオッシュ」が、発売早々SNSで話題になっています。

東京バーゲンマニア

15分で作れるキルシュが効いた大人のデザート「フランスパンのサバラン風」。サバランとは”ブリオッシュに洋酒入りのシロップを染み込ませたフランスの伝統菓子”。洋酒の香りとシロップがじゅわっと口の中に広がります。

Eレシピ

住宅街の一角に現れた、小さな水色の一軒家。真っ白な暖簾がなびき、レトロな照明看板には「パン」の文字。なんだか不思議でかわいい外観に誘われ暖簾をくぐると、ふんわり膨らんだ美味しそうなパンが並んでいました。ここは愛知県岡崎市にある、町の銭湯をテーマしたパン屋さん。銭湯のように毎日通いたくなる、食感や香りにこだわったパンを手作りしているお店です。

ことりっぷ

パンラボ・池田浩明さんによる、Hanako本誌連載「まちをつなげるパン屋さん」を掲載。自宅で過ごす時間が増えた。今回は北海道の2軒のベーカリーのお取り寄せパンが届きました。

Hanako

京都のJR二条駅近くにある「KYOTO KEIZO BAKERY」は、10分モンブランが話題の「菓子工房&Sweets Cafe KYOTO KEIZO」の新展開として2020年1月にオープンしたベーカリー。スイーツ系のパンだけでなく、ハード系や惣菜系などバラエティに富んだこだわりのパンが揃います。

ことりっぷ