レンコンはビタミンCやカリウム、食物繊維が豊富に含まれているためたくさん摂りたい食材のうちの一つです。しかし意外とレンコン料理のレパートリーをたくさん持っている人はあまりいないのではないでしょうか。レンコンを食べたいけれどどのように調理すれば良いのかわからないという人に、話題のレンコンの食べ方を紹介していきます。

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ウーマンエキサイトの読者のみなさんこんにちは！　7歳と4歳のやんちゃ兄弟を育児中のなーみんです。夏休みや休日のご飯って、つくるのが大変ですよね…！　私はもともと料理が苦手なので、目分量すらできず、レシピ通りにきっちり分量を計って料理をつくります！　でも、たまにそれすら面倒くさい…

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かさまし食品にはおからや糸こんにゃくなどさまざまあります。上手にアレンジすれば味に変化をつけて楽しむこともできます。今回はおすすめのかさまし食品やローカロリーの食品、おすすめのレシピなど、Hikaru先生にご紹介いただきました！

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ものが溢れて落ち着かなかったり、片づけても散らかりやすい状態だと、なかなか暮らしやすさを実感できないですよね。今回は、整理整頓しやすく、すっきりとした印象もキープできる収納方法をまとめました。食器やカトラリーなどアイテム別にご紹介していますので、ぜひ心地良いライフスタイルの参考にしてみてくださいね。

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みんなが大好きな美味しい王道スイーツ！プリン。簡単におうちでも作れます。卵が苦手な方や卵アレルギーの子供には、卵なしで寒天やゼラチンで固めるレシピもあります。スタンダードなカスタードプリンから、美味しいアレンジレシピなどを紹介していきます。

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キッチンで取り扱う食材やキッチンツールは種類が多く、出しっ放しにしたり、ただ並べて置くだけでは、雑多な空間になってしまうこともありますよね。整理整頓しやすく、なるべく少ない動作で調理や片付けができれば、快適なキッチンスペースに仕上がりますよ。今回は、キッチン周りの収納実例と役立つアイテムをご紹介します。

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今回はちくわを使った人気のレシピを一挙大公開いたします。ちくわはスーパーやコンビニなどでいつでも手に入り、精肉に比べて日持ちする加工食品。今回は、そんなちくわを使った簡単レシピがお酒のおつまみ、話題の料理などをご紹介していきます。

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薄力粉を使ったレシピを一挙大公開！主食のレシピからおかず、そしてお菓子づくりの材料としても欠かせない薄力粉ですが、薄力粉を使ったレシピは様々ありますよね。そこで今回は、参考になる料理やパン、お菓子レシピをクローズアップしてご紹介いたします。

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今回は人気の美味しいスパイスレシピを大公開します。生姜やシナモンなどさまざまなスパイスを使って、エスニック料理からおしゃれなスイーツの作り方まで幅広いスパイス料理のレシピをたっぷりご紹介していきます。

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お豆腐入りのふわっとした食感と枝豆のしっかりした食感が楽しい「枝豆入り鶏つくね」のご紹介です。甘めの味付けでお子様にもおすすめですし、晩御飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリです！

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作り置きレシピ「鶏むね肉のはちみつレモンソテー」 【材料】２〜３人分 鶏むね肉　１枚 ☆塩　小さじ1/3 ☆はちみつ　小さじ１ 片栗粉 大さじ１ ◎しょうゆ 大さじ１ ◎はちみつ　大さじ１ ◎レモン汁 大さじ２ サラダ油 […]

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白菜を使ったお弁当レシピ特集！白菜はこれからの時期に美味しい食材です。白菜を使って簡単にアレンジ料理を作ってみませんか？ お弁当の脇役やメイン料理などにも活躍できる白菜のレシピを作っていきましょう。

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100均アイテムだけでできる、簡単DIYを楽しんでみませんか？ オール100均アイテムを取り入れた収納アイテムからインテリアアイテムまで、今回はそんなおすすめDIYをご紹介いたします！

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スーパーでも手に入りやすいいわしには、DHAやEPAといった、上質な栄養がたっぷり含まれています。でも、お魚を調理するのはなんだか面倒、子供にも食べてもらえない、なんて思っていませんか？人気のいわし缶を活用したレシピや、見た目にも華やかな斬新なアイディアレシピなどを紹介していきます。

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チャプチェは春雨を使った韓国の料理で、牛肉と野菜を醤油や砂糖、コチュジャンで甘辛くごま油で炒めたレシピです。韓国の家庭料理として作られていますよね。メイン料理として活躍しますが、チャプチェに合う献立はどのようなものがあるのか悩んでしまうことも。今回は、チャプチェに合う献立をたくさん紹介していきます。

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今年のように暑い日が続くと、体力を消耗してしまいますよね。そんなときに食べたいのが「お肉」を使った料理。そこで今回は、スタミナ満点なお肉を使ったレシピを5つご紹介します。どの料理も一品でスタミナがアップし、元気になれますよ。

Eレシピ

今回はホームセンター界のトップに君臨するニトリでおすすめの食器やキッチングッズ、キッチン収納グッズを紹介させていただきます。 商品数の多いニトリで買い物するには、まずInstagramで目星をつけておくのがおすすめ。 素敵なアイテムがたくさん登場するので、ぜひ最後までご覧くださいね。

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献立のメインには、お肉料理を作ることが多いですよね。今回はそんなメイン料理にふさわしいお肉料理を、牛肉、豚肉、鶏肉、ひき肉別にご紹介します。毎日の献立に使える、簡単で美味しいレシピをたくさんご紹介しますよ。ぜひこちらのレシピを参考に、毎日のメイン料理のレパートリーを増やしてくださいね。

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