2016年は「国際豆年」。これは、豆類を使う利点を世界にアピールし、消費量を増やすために国連が定めた取り組みです。そこで、ダイエット・美肌作り・便秘解消にもぴったりな豆類の活用法について栄養士が解説します。

あすけん

ハウコレ

最近のスーパーでは、白砂糖以外にも、いろいろな甘味料が売られていますよね。毎日の料理やお菓子作りに取り入れてみたいけど、「それぞれ、どのようなものなのかわからない」という人のために、主な天然甘味料の特徴と使い方のコツをまとめてみました。

Eレシピ

夏のフルーツのひとつ「パイナップル」を使ったトロピカルムード溢れるシェイクをご紹介！パイナップルの甘酸っぱさがバニラアイスと絶妙にマッチ。クリーミーなのに後味はさっぱりと爽やかで、夏の暑い日にぴったりです。

Eレシピ

子どもが大好きなカレーライスは、具材次第で栄養ばっちりの万能メニューになります。夏休みのランチにぴったりなカレーの魅力と、おすすめ「お豆カレー」のレシピを紹介します。

ウーマンエキサイト

素肌やボディラインを見せる機会の多いこの時期、いつもよりつるつる美肌で痩せていたいじゃない？ で、汗とかかくしなんか健康的なのでは？と思いきや実は冬より代謝が落ちるのだとか。しかも10％も。そんでもっ…

すっぴん協会

ハウコレ

昔はなじみの薄かったヒツジ肉ですが、カルニチンという脂肪燃焼効果が期待できる成分が豊富なためダイエットに効果的と近年人気が高まっています。 日本では、2～7歳の成羊の肉を「マトン」、1歳未満の子羊の肉を「ラム」として大別しています。ラムは柔らかくてくせがあまりありません。マトンは歯ごたえが強く、牧草のような独特の香りがありますが、香味野菜を使って調理すればさほど気にならなくなります。

あすけん

こんにちは。子育て研究所代表の佐藤理香です。子どもも小学校高学年になると立派な思春期。中学、高校と、より多感な年齢になっていきます。

パピマミ

タコ焼き器を囲んだ女子会やパーティーは盛り上がって楽しいですよね。しかし、小麦粉を多く使う食べ物は栄養が糖質に偏り、美容に欠かせないビタミン・ミネラルが不足してしまうのが難点。そこで、あすけん栄養士おすすめの具材選びと生地作りで、美活に効果的なタコ焼きをご紹介します。

あすけん

ハウコレ

今話題のアメリカ、ポートランドでベストレストランを受賞し、青山通りに路面店として初上陸した『navarre』（ナヴァー）。木の温も...

anan web

ハウコレ

こんにちは、金融コンシェルジュの齋藤惠です。『キヌア』『チアシード』に続く次世代のスーパーフードとして、モデルやセレブたちに広まっている自然食材『フリーカ 』。皆さんはもう、知って

パピマミ

連載第28回目は、 夏のイカを代表するスルメイカを使ったパエリアです。 アサリも合わせて魚介の旨みたっぷり、自宅で出来るフライパン...

anan web

beauty news tokyo

ハウコレ

ハウコレ