コロナ禍において、多くの人が自宅での食事が増え、料理に手間をかけるようになったかと思います。 それにより、新たに調理家電を購入した方も増え、調理家電の...

MYRALS

鶏肉は価格も手頃で扱いやすく、部位ごとに美味しさに違いがあったり、揚げ物や煮込み料理、和食から洋食までさまざまな料理に使えます。揚げ物のレシピから忙しい時でも簡単に作れるレシピまで、子供に人気の鶏肉を使った料理のレシピをご紹介していきます。

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ファミマ麺の新商品情報をお届けします。今週新発売の#ファミマ麺ファミリーマート 和パスタ 焼きとうもろこしとツ…

もぐナビニュース

ダイエットに最適、健康にも良いと注目のオートミール。なかでも「インスタントオーツ」は、牛乳をかけてシリアルに、加熱してリゾットなどにするほか、小麦粉やパン粉の代わりに使うことができます。そこで、食べ飽きない工夫に富んだオートミールのおかずアレンジレシピを料理研究家・新谷友里江さんに教えていただきました。手軽に食物繊維やタンパク質を補えて、主食以外でも食べたい時にぴったりな4品です。

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東京の人たちはかつて、精肉店でコロッケやとんかつなどの揚げ物を買っていました。そもそもなぜ精肉店はコロッケやとんかつを揚げるようになったのでしょうか？ 精肉店の洋食総菜の歴史をあきらかにした『串かつの戦前史』の著者、近代食文化研究会さんがその歴史について解説します。

アーバン ライフ メトロ

銀座でディナーコースをいただくとなると、それなりにお値段がかかってしまうもの。しかし今回手頃な価格ながら、随所にこだわりが散りばめられたコストパフォーマンスの高い穴場の焼鳥専門店を見つけちゃいました。その名も〈銀座 鳥番屋〉さんです。

Hanako

今回は牛挽き肉と豚挽き肉を5対1の割合で使ったハンバーグステーキです。アツアツ焼きたてはこの上ないおいしさ！洋食をこよなく愛する坂田阿希子さんが繰り返しつくってきた、とっておきの肉料理をご紹介します。

dancyu

フライパンで作る！揚げない「鶏むねチキンカツレツ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。叩いた鶏むね肉を調味料とマヨネーズで漬け込み、粉チーズ入りのパン粉をつけて揚げ焼きにしました。外はカリッと、中はしっとりとしたカツレツです。

macaroni

受験の日は親も子供もドキドキするもの。普段とは違う環境でも自分の力を出し切るために、気合いが入るお弁当やお腹の負担にならない消化のよいお弁当などを心を込めて作ってあげましょう。それでは、受験当日におすすめのお弁当レシピをご紹介していきます。

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「カルボナーラ風コロッケ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ゆで卵とベーコンを入れて、カルボナーラのような濃厚なコロッケに仕上げました。粉チーズたっぷりで旨味が効いているので、ソースをつけずにそのままでもおいしく召し上がれますよ。

macaroni

話題の調理器具、スリーコインズの『ビストロヌードル』を使って作る、麺以外のアレンジレシピ3選をご紹介します！ ヌードル用かと思いきや、実は、麺料理以外も幅広く使えるのです。おやつからメイン料理までアレンジは多種多様。この記事では「温野菜のシーザーサラダ」、「煮込み風ハンバーグ」、「メープル蒸しパン」をご紹介します。ビストロヌードルと電子レンジで作れる、空腹も小腹も満たすレシピをどうぞ。

イエモネ

あっさりしてヘルシーなささみは、食べやすいのでランチにぴったりな食材です。今回はたくさんのささみレシピの中から、簡単に作れるおすすめの時短レシピを紹介していきます。さまざまな国のレシピを集めたので、毎日メニューを変えてランチを楽しめますよ。

folk

生活用品からファッション雑貨まで、身の回りのありとあらゆるものがプチプラで揃ってしまう便利なショップ

CoordiSnap

家には食材が何もないけれど、忙しくて買い物に行く暇も気力もない…ということもありますよね。夕食は家にあるもので時短で作れるメニューにしたいもの。少ない材料で作れる簡単&時短な料理の人気レシピをご紹介していきます。

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こんにちは！リビング特派員こんです。みなさんカレーは好きですか？簡単で子ど．．．

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スパークリングワイン飲み放題はなんと555円！10月27日に新橋にオープンした「．．．

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元祖「だし巻き揚げサンド」の「和食サンドWATANABE」東京第1号店が、11月10日(水)、丸の内ビルディングにテイクアウト専門店としてオープン。11月1日(月)からはTwitterキャンペーンを開催する。 大阪で大人気の新食感だし巻き揚げサンド 東京で初出店となるこの元祖「だし巻き揚げサンド」は、大阪の創作和食店が開発した新食感の絶品和食サンド。創業の地・大阪では、1週間で5,000食を販売したほどの人気で、今後の関東進出のスタートとして東京駅に出店する。 3種のサンドやプリンがラインアップ 「だし巻き揚げサンド」880円は、出汁がたっぷり入っただし巻き卵にパン粉をつけて高温で揚げることで、外はカリッと中はふわっとした新食感を生み出している。“和食をもっとカジュアルに。”というコンセプトのもと、敷居が高い日本料理をさまざまな層の人にもっと身近に楽しんでもらえるよう、和食料理人が開発した。大阪ではTVや雑誌などでも多数取り上げられている、人気の一品だ。 「栗豚のねぎ味噌サンド」980円は、栗を餌として大事に育てられた高級白豚「栗豚」をじっくりと低温で火入れし、驚くほどしっとりと仕上げている。ねぎをたっぷり使った特製ねぎ味噌ソースで、今までに無い贅沢な味わいに。 「栗豚のしそだれサンド」980円は、じっくりと低温で火入れした「栗豚」に、大葉をふんだんに使った自家製しそだれを合わせており、ジューシーで柔らかく、あっさりとした甘みを楽しめる。 この3種のサンドが入った「ミックスサンド」950円のほか、「和食屋のぷりん」300円もラインアップしている。 Twitterキャンペーンを開催 また、同店のオープンを記念して、「和食サンドWATANABE 東京第1号店オープンキャンペーン」を11月1日(月)〜14日(日)に開催。Twitterで公式アカウントをフォローしてキャンペーン対象投稿をリツイートすると、好きな和食サンド1箱が当たるので、こちらもチェックしてみて。 ■和食サンドWATANABE　東京丸ビル店 住所：東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング B1F

ストレートプレス

同じロースかつだけを並べてみても、パン粉や揚げ方の違いで断面の様子は個性さまざま。それらが味わいにどんな変化をもたらすのか見てみよう。今回は銀座エリアでおすすめのとんかつ専門店をご紹介します。

Hanako