忙しいとついつい手抜きになりがちな夜ごはん。出来合いのもので済ませるのもよいですが、健康のことを考えると手作りもしておきたいもの。今回は、簡単なのに、手が込んで見えるメインレシピを2つご紹介します。市販のパスタソースを使 […]

Sheage

ぬるぬる！ ほっくり！ ほかのいもにはない魔性の美味しさを持つのが、さといもだ。初秋からいよいよ旬の時期を迎え、甘さもぬめりも絶好調。冬にかけて美味しいさといもの、うちなる魅力をもっと知りたい！

VOCE

生理前でもないのに毎日むくんで仕方がないという人は、塩が原因かもしれません。ナトリウムの過剰摂取はむくみの他に健康被害にも繋がってしまいます。 濃い味付けが大好きな人は要注意！今日から出来る、身体にも優しく美容にも嬉しい減塩の始め方をご紹介します。

byBirth

毎日の食事づくりに用意しておくと便利なのが、常備菜です。常備菜があれば盛り付けるだけでおかずを用意できたり、短時間の調理で完成するなど、料理の負担を軽減するのに役立ちますよ。今回は、常備菜を調理する前の準備から、メインや副菜など用意しておきたい常備菜に加え、おすすめの保存容器もご紹介します♪

folk

もうじきクリスマスですね。クリスマスは、たくさんの料理を作ったりで大忙し！ そんな方の為に今日は、節約食材でお酒のおつまみとして大皿料理としても出せ、作り置きしておけるクリスマスにピッタリなボリュームレシピのご紹介です。

folk

日中美容研究家で、国際中医薬講師でもある濱田文恵さん。「MA...

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卵のうまみを存分に感じられる「たまごと生ハムのマカロニサラダ」 今回ピックアップしたのは、具材に生ハムと、マカロニ、玉子のペーストがミックスされた洋風サラダ。玉子の色が引き立ったイエロー一色の見た目に驚いた人は多いようで […]

fytte

お友達や家族でクリスマスパーティーを予定している方も多いのではないでしょうか。今回はクリスマスパーティーを盛り上げるためのテーブルアイテムをピックアップしていきます。きっと参考になるデコレーションのアイディアがたくさんありますよ！

folk

体の中から美しく❤CLASSY.イチ健康なモデルのヘルシーレシピ

CLASSY.ONLINE

オーブントースターを使った、冬の簡単おもてなしメニューをご紹介！　教えてくれたのは、料理人・瀬尾幸子さんです。

anan web

連載第98回目は、鮭メニュー第三弾! 寒い冬にぴったり、旬の鮭とホウレン草を合わせたシンプルなクリームパスタをご紹介します。生クリームとパルメザンチーズさえあればあっという...

anan web

2018年11月9日（金）にオープンした埼玉・飯能の「メッツァビレッジ」。北欧のゆとりあるライフスタイルを体験できるスポットで、宮沢湖湖畔の雄大な景色とフォトジェニックな北欧メニューを楽しめる屋外レストラン「ウーテピルス」の魅力をご紹介します。

LeTRONC

「エクセルシオール カフェ」に冬を彩る新商品が登場する。 赤ワイン仕立てのデミグラスソースで味付けしたごろっと存在感のある牛肉を、ルッコラ、にんじん、じゃがいも、いんげんと一緒に全粒粉入りパンにはさんだ「牛肉のデミグラスソース ～赤ワイン仕立て～」540円(税込)は、秋冬におすすめのあったかパニーニ。クリームチーズソースのコクとブラックペッパーがアクセントとなっている。 心も体もほっと温まる「ティラミスラテ(HOT・ICED)」S480円～(税込)は、ティラミスのような甘みとエスプレッソの苦みを楽しむラテ。ホイップクリームとココアパウダーをトッピングしたドルチェのような味わいは、寒くなる季節にぴったり。 エビみそとトマトペースト、牛乳などを煮込んだコク深いアメリケーヌソースをリングイネパスタに絡めた「エビのアメリケーヌソース」850円(税込)は、トマトソース・クリームソースどちらが好きな人にもおススメのパスタ。エビとブロッコリーをトッピングし、最後にパセリをかけて仕上げた。 クリスマスシーズンによく合う、彩り鮮やかな「カシスと桃のムース」単品490円(税込)／セット740円(税込)は、アーモンドのスポンジ生地の上に桃のダイス入り桃ムースを重ね、カシスムースで包んだ。ラズベリーのナパージュでコーティングし、ブルーベリーと金粉をのせて仕上げた。 「ピスタチオとイチジクのケーキ」単品520円(税込)／セット770円(税込)は、ダックワーズ生地にナッツのペーストとチョコレートを合わせたジャンドゥーヤクリームをぬり、ピスタチオムースとブランデーで香り付けしたイチジクのジュレを層にしたケーキ。どちらのケーキセットも販売は14時からとなる。 「エクセルシオール カフェ」で味わう冬のおいしさで、こころ豊かにあたたまろう！

ストレートプレス

気づけば今年も残り2か月弱ですね。年末が近づくにつれて、忙しさが増す人も多いのではないでしょうか。そこで今回は、15分以内で作れる、お助け主菜レシピを5つご紹介。時間がないときでも、パパッと作れて便利です。

Eレシピ

トロトロなホワイトソースの虜になる「ミートソースドリア」 急に肌寒くなり、秋の訪れを感じる今日この頃。さっぱりとした料理を好んで食べていた夏とは違い、温かくて濃厚な味わいの食べものが恋しくなりますよね。そんなときには、フ […]

fytte

「MAQUIA」12月号から、毎日の食事でできる"うっかり"...

MAQUIA ONLINE

働くママのための「シンプルでおいしい子どもごはん」がライフワークの田内しょうこさんによる、レシピ連載。第3回目のメニューは、レンジで作れる「鶏みそそぼろ」。これさえあれば、子どもが大好きな3色丼もすぐに完成です！

ウーマンエキサイト

グルテンフリーや糖質オフにも役立つおからパウダー 無味無臭でサラサラした形状のおからパウダーは、小麦粉やパン粉の代わりとしても大活躍！ 「小麦粉の糖質量が大さじ１杯あたり6.6gなのに対し、おからパウダーはわずか0.1～ […]

fytte