おうち時間が急激に増えた2020年。 自炊をする機会も今まで以上に増えたという人が多いのではないでしょうか。 […]

ar Web

2020年9月号の第二特集は「夏のおつまみ」です。旅行作家の石田ゆうすけさんは、「おつまみ」と言われて思い浮かべる国といえばスペインだといいます。石田さんが感じたスペインの魅力とは――。

dancyu

レストランジャーナリスト・犬養裕美子さんの「今日、どこで何、食べる？」。今回ご紹介するのは、『囲炉裏バル カルボ』の欧風創作料理です。

anan web

人種のるつぼである高円寺の中でも、ひときわ面白い場所として夜な夜なにぎわっているのが中通り商店街。ゆるりとした雰囲気が魅力のバル〈トリツカレ男〉店主・一瀬さんに、安くてうまくて、ふらりと立ち寄れる、おすすめのなじみの店を教えてもらいました。…

Hanako

気を許せる友達と女子会をするにはアルコールはマスト。でもせっかく呑むならお得に飲みたい。そんな時はハッピーアワーがおすすめ！今回は女子会にうってつけなお洒落なバー・バルを3軒ご紹介します。呑んで話して盛り上がりましょう！…

Hanako

“おしゃれに一杯ひっかける”をコンセプトにしたカジュアルな日本酒バル「逢酒場(OSAKABAR) ちろり」が、JR新大阪駅在来線改札内にある「エキマルシェ新大阪」に、6月24日(月)、オープンする。 “逢酒場(OSAKABAR)”は、美味しいお酒に出逢える場所にしたい！という思いが込められた、OSAKA(大阪)＋BARの造語。 関西の蔵元から取り寄せた日本酒をメインに各種アルコール類を取り揃え、「関西風おでん」や「肉巻き串カツ」などの日本酒によく合う一品料理が充実している。 営業時間は11:00～23:00とあって、午前中からゆっくりお酒や食事を楽しみたい人にもぴったり。仕事帰りにちょっと一杯飲める場所としてはもちろん、新幹線の乗車前に関西を味わう場所としても活用できる。 またオープニングキャンペーンとして、大阪・池田の銘酒「呉春 特吟 吟醸」を、特別価格300円(税抜)にて数量限定で提供。シャンパングラス(100ml)で用意されるので、食前酒としても最適だ。 様々なシーンで利用できる日本酒バルを、いち早く体験してみてはいかが？

ストレートプレス

大阪府の福島にある「Cache-Cache（カシュカシュ）」は、滋賀県の農家から直送された無農薬野菜や果物を使った、こだわりの料理を堪能できます。ママ友会や女子会はもちろんのこと、カップルや家族などで幅広く利用できるのも魅力です。また、時間帯に応じてさまざまな料理やお酒を楽しめます。

LeTRONC

大阪・中崎町の自家製生パスタ専門店『中崎パスタ店 山根屋』をご紹介。モチモチ食感のこだわり生パスタは一度食べるとクセになる美味しさ！

PrettyOnline

この冬も女子会にデートに大忙し！お店選びにマンネリ化してきたら、おしゃれに飲めるバル・ビストロが沢山ある三軒茶屋に誘ってみるのはいかが？今回は、三軒茶屋デートにぴったりなお店をご紹介します。もちろんサクのみにもぴったり！…

Hanako

電力会社のみんな電力（大石英司・代表）は、「アンダーカバー（UNDERCOVER）」「ノンネイティブ（NONNATIVE）」「バル（BAL）」の3ブランドとコラボしたTシャツをゾゾタウン（ZOZOTOWN）限定で発売する。11月30日～12月25日まで予約を受け付け、2月下旬に配送する。

WWD

カジュアルからフォーマルまで幅広く利用できると人気のスペイン料理。そのスペイン料理の期待の新店がまた1つ、9月13日(木)よりオープンする六本木ヒルズウェストウォーク5F「プレミアムダイニングフロア」内に開店する。 開業15周年を迎えた六本木ヒルズに新たに誕生する「プレミアムダイニングフロア」は、ミシュランの星を獲得した銘店をはじめ、新業態の店舗や六本木ヒルズでしか味わえないメニューを提供する店舗など、国内トップレベルのレストランが集う場所。 その中の1つとしてオープンするのが「BIKiNi SIS(ビキニ シス)」。日本におけるスペイン料理の第一人者、ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏監修の本格スペイン料理レストラン＆バルだ。 「BIKiNi SIS」は、スペイン・カタルニア地方の本格スペイン料理レストラン｢BIKiNi｣の新業態。「BIKiNi SIS」ではランチ・ディナー共にコースメニューが楽しめる(一番上の写真は、コースでのみ提供されるピンチョス盛り合わせ)。 ランチタイムには、ピンチョスを始めとする3500円・5000円(ともに税抜)のコースのほか、手軽なランチメニューがラインナップ。また、ディナータイムには本場のカタルニア料理に日本のエッセンスを加えた旬の食材で構成する3種(7品5000円・8品7500円・10品1万2000円／すべて税抜)のコースメニューとアラカルトを用意。さらに、コース料理にあわせたワインのペアリングサービスもあり、常時30種類を超えるワインの中から好みや料理との食べ合わせに適したワインを提案してもらえる。 六本木の名所の一つ・六本木ヒルズの新フロア＆新店舗。いち早く訪れれば、友達にも自慢できそうだ。

ストレートプレス

ストレートプレス

東京・銀座にある「gz（グズ）」は一人でも大人数でも「なごやめし」楽しめるお店です。バルの気軽さがうれしいポイント。バースタイルから個室、カラオケのある部屋もあるため、幅広いシーンで利用できます。

LeTRONC

大阪・梅田にある「ニッポンバル 桜の間」は、松坂牛をリーズナブルに堪能できる居酒屋です。ここでは姉妹店の松坂牛専門店が厳選した極上の松坂牛と、本格おばんざいが堪能できます。口の中で優しくとろける霜降りの松坂牛は、男女問わず人気。「ニッポンバル」絶品料理の数々をご堪能ください。

LeTRONC

東京・中目黒にある「Malkovich（マルコヴィッチ）」は、お肉とチーズがおいしく食べられるお店です。雰囲気のあるオープンシートからは、大きな窓を通して中目黒を一望できます。演出が魅力的な「Malkovich（マルコヴィッチ）」についてご紹介します。

LeTRONC

いつでもサクッと気軽に立ち寄れるバルは、スペインでは市民の日常に密着した空間です。そんなムードを大切にして、在住スペイン人にも人気だという大阪・四ツ橋のバル「AUPA（アウパ）」。現地そのままの魅力を体験してみませんか？

LeTRONC

バル感覚で天ぷらを楽しめる「喜久や 麻布十番」。素材と衣、空間にもこだわり、2016年10月27日のオープンから既にリピーター率40％超え！ヘルシーにこだわった天ぷらは、麻布に新しいブームを起こしています。

LeTRONC

ストレートプレス