豆腐を使った簡単レシピ特集！豆腐は和食にしか合わないと思われがちですが、味にクセも少ないのでいろいろな料理に使えます。それではいろいろな料理で豆腐を楽しむために、豆腐を使った簡単レシピをご紹介していきます。

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アンニョーン♪　JJソウル特派員のmoeです。最新の韓国情報を現地からお届けする連載企画第9回目。 今回は徐々に自粛モードが終わりつつあるなか、癒し時間を求めて、眺め最高！味最高！映え最高！のカフェを紹介します。 エリアはその名も「解放村(ヘバンチョン)」。解放だなんて、いい響きじゃないですか！

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今年もいよいよ梅雨のシーズンが到来。ジメジメとした日々が続くと、なかなか気分が上がらず、滅入ってしまうこともありますよね。こんな時期だからこそ、体の内側からパワーがみなぎる料理を食べましょう。そこで今回は、薬味がたっぷり入ったさっぱりレシピを5つご紹介。

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ヘアはダメージや抜け毛などトラブルが起こりやすく悩みの多いパーツだけれど、でもヘアケアはなんとなく選んでいるという人もいるのでは？ フェイスケアがいろいろあるように、ヘアケアの方法も幅広い。プロが勧める悩み別のトラブル別ケアをご紹介。（フロントロウ編集部）

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お茶の時間が待ち遠しくなる至福のスイーツを、日本各地から厳選してご紹介する「ことりのお取り寄せ手帖」。全４回に渡ってお届けしてきた幸せ気分になる「クッキー缶」を、まとめてご紹介します。 テーブルの上に置いておくだけでインテリアにもなるすてきな缶を開けると、色や形、フレーバが異なる焼き菓子がぎっしり。クッキーはもちろん、パッケージから詰め方、フレーバー選びに至るまでシェフの思いがこもったアソートが勢揃いしました。

ことりっぷ

外出自粛で運動する機会が減って体重が増えてしまったと悩んでいる人も多いのではないでしょうか？ 学生ライター望月も、おうち時間で体重が2kg増えてしまいました...…（笑）。脱コロナ太りのために、慶應義塾大学SFCミスコンファイナリストで、体脂肪率10%というヘルシーボディ美女・端田みなみさんに美ボディの秘訣をリサーチ！ みなみさんがカラダ作りのために食べている、サラダボウルレシピを4つ教えてもらいました。見栄えも、満腹感も得られるので「ダイエット=味気ない」ではなく、楽しく実践できるはず。

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蒸し暑さを感じながら目覚める朝。食欲はあっても、ときにごはんやパンは喉を通らない日もあるものです。そんな日は“朝ごはん”として「セージとミントのショートブレッド」をいただいてみましょう。バターと砂糖、小麦粉を練り上げて作るスコットランド地方の伝統菓子として長年愛されてきたこのお菓子。 “short”という言葉が「砕けやすい」という意味を表すように、サクサクとした軽やかな食べ心地が特徴です。本場のものはバターの風味が濃厚なものが多いですが、もう少し軽やかにいただけるよう、バターの量や砂糖の甘さは控えめに。それによって、小麦粉の味と塩味、爽やかな清涼感を感じるミントやパリパリとした食感が楽しいセージの風味がふくよかに広がります。ドリンクは味わいに広がりを持たせてくれるミルクがおすすめです。夜なら、ビールと一緒にいただいてみても。ほのかに塩味が効いているので、ちょっとした“つまみ感覚”でいただく楽しさも秘めているお菓子です。ちなみに焼き上がりから１日程度時間を置くと、味が馴染んでさらに個性が強まります。そんな味の変化を堪能したら、さらに焼き菓子の奥深さを発見できるかもしれません。

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ホットケーキミックスと冷凍ブルーベリーを使った、初夏にピッタリの爽やかなマフィンのご紹介です。作り方は、材料を順に混ぜて焼くだけなのでとっても簡単。ヨーグルトを加えることで、ふわふわしっとりした食感に仕上げました。ジューシーで甘酸っぱいブルーベリーがお口の中でとろけますよ♡

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鶏肉は使い勝手が良く旨味のある食材なので、一気に料理が美味しくなります。そんな鶏肉を使った洋食のレシピを大公開♪毎日の献立に加えたくなるようなレシピです。ここではお弁当やおつまみ、そしてイベントなどで使える洋食レシピをピックアップしました。

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鶏ひき肉料理☆簡単レシピ特集！今回は、鶏ひき肉を使った簡単で美味しい話題のレシピをご紹介します！お弁当やメインのおかず、おつまみや主食など毎日の献立に役立つ話題の簡単レシピを特集します。

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豚ひき肉の簡単な美味しいレシピ特集☆豚ひき肉はひき肉の中での一番使い勝手の良い食材ですよね。鶏肉よりもしっかりしていて、牛肉よりも重たくないため料理に加えやすいです。今回はそんな豚ひき肉を使用した人気のレシピを紹介します♪

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朝食やランチにおすすめのトーストアレンジ＆盛り付けアイディアを大特集！定番のトーストに好みの具材をのせてひと手間加えれば、あっという間に栄養バランスの取れたメニューが完成しますよ。

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セブン-イレブンから今週登場した新作パンは、「バブカ！！」というユニークなネーミングのスイーツパンです。いったいどんな味なのでしょうか？さっそく食べてみました！

イエモネ

「シナモンとチョコの組み合わせは最強」「罪の味がする」......

東京バーゲンマニア

6月26日（金）より、銀座の「AKOMEYA厨房」、渋谷と神楽坂にある「AKOMEYA食堂」に、昨年大人気だったかき氷が新たな形で登場します！ きめ細かいふんわりとした口どけの氷には、生クリームと練乳を合わせた特製クリームや、優しい甘さのシロップを。 さらに、お米屋ならではの“自家製米ぬかクッキー”をトッピングすることで、ざくっとしたタルト生地のような食感も楽しめるそう。 素材と製

isuta

人参を使った美味しい簡単レシピ特集！鮮やかなオレンジ色と抱負な栄養、そしていつでも買うことができる人参は、常備している人も多い人気の野菜です。人参だけで作れる簡単な料理から、煮込み料理の具材まで、人参はいろいろな料理で活躍しますよ。

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ほうれん草で簡単な和食レシピ☆特集！ほうれん草は鉄分や葉酸が豊富に含まれていて、女性の強い味方になる野菜です。ほうれん草を購入しても使い道が分からない時もあるのではないでしょうか。今回はそんなほうれんを使った簡単な和食のレシピを紹介します♪

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1年に10回は湘南・江の島に行く筆者が、「江の島に行きたい」という人のために定番おすすめスポットをご紹介します！湘南の海で有名な江ノ島ですが、夏だけでなく冬でも楽しめるスポットがたくさんあります。今回はできるだけスタイリッシュに江の島を楽しめるスポットを選別しました。江ノ島・鎌倉観光の参考にしてみてくださいね。(※なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

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